Odwołanie nasion chia: Produkt sprzedawany w Walmart może być zanieczyszczony salmonellą, mówi FDA

Niektóre nasiona chia dostarczane do sklepów Walmart na terenie całego kraju są wycofywane z obrotu z powodu potencjalnego zakażenia Salmonellą, jak podała w komunikacie opublikowanym w poniedziałek Administracja ds. Żywności i Leków (FDA).

Jedna partia organicznych nasion chia marki Great Value może zawierać niebezpieczne bakterie, według dostawcy żywności Natural Sourcing International.

Dotknięte produktami były sprzedawane w opakowaniach o pojemności 32 uncje i wszystkie są oznaczone następująco:

Nasiona chia wykazały właściwości wspomagające zdrowie serca i układu trawiennego, a także są popularnym dodatkiem do sałatek, jogurtów, owsianki, granoli i innych.

Do tej pory nie stwierdzono żadnych zachorowań na salmonellozę związaną z możliwym zakażeniem organicznymi nasionami chia. Jednak firma Natural Sourcing International oświadczyła, że inicjuje wycofanie "z nadmiaru ostrożności i ponieważ bezpieczeństwo konsumentów jest najwyższym priorytetem firmy".

Klienci, którzy zakupili organiczne nasiona chia marki Great Value, powinni sprawdzić swoje spiżarnie, czy nie mają wycofanego produktu. Jeśli tak, firma prosi ludzi o wyrzucenie nasion chia i informuje, że zapewni zamiennik przy okazaniu dowodu zakupu.

Aby otrzymać ten zamiennik lub zadać pytania, ludzie mogą skontaktować się z firmą Natural Sourcing International za pomocą wiadomości e-mailowej lub dzwoniąc pod numer 818-405-9705.

Nie jest jasne, jak ta konkretna partia organicznych nasion chia marki Great Value mogła potencjalnie wejść w kontakt z bakteriami Salmonella.

Salmonelloza, czyli zakażenie Salmonellą, najczęściej kojarzone jest z kurczakiem, wołowiną, wieprzowiną czy jajkami. Ale owoce, warzywa i przetworzona żywność także mogą się zanieczyścić bakterią.

Te zakażenia są dość powszechne, a amerykańskie Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC) szacują, że około 1,35 miliona osób rocznie choruje na Salmonellę.

Większość tych przypadków jest łagodna, a ludzie dochodzą do zdrowia po zakażeniu w ciągu tygodnia i bez stosowania antybiotyków. Niemniej, salmonelloza może być nieprzyjemna - normalne objawy to biegunka, gorączka i ból brzucha.

W rzadkich przypadkach jednak ludzie mogą zachorować poważnie lub nawet umrzeć na zakażenie Salmonellą. Małe dzieci, osoby starsze i te z obniżoną odpornością mają większe ryzyko rozwoju ciężkiego przypadku. Te grupy mogą wymagać leczenia antybiotykami lub leczenia odwodnienia w szpitalu, jeśli dostaną salmonellozy.

Jeśli zakażenie staje się inwazyjne i bakterie przenoszą się do innych części ciała, ludzie mogą doświadczyć zagrażających życiu zakażeń mózgu lub rdzenia kręgowego, stawów, serca i innych.