Återkallning av Chiafrön: Produkt som sålts på Walmart kan vara kontaminerad med salmonella, säger FDA

Vissa chiafrön som distribueras till Walmart-butiker över hela nationen återkallas på grund av möjlig Salmonella-kontaminering, meddelade Food and Drug Administration (FDA) i ett meddelande som publicerades på måndagen.

En sats av Great Value Organic Black Chia Seeds kan innehålla den farliga bakterien, enligt livsmedelsleverantören Natural Sourcing International.

De berörda produkterna såldes i 32-uns förpackningar och är alla tryckta med följande:

Chiafrön har visat sig främja hjärt- och matsmältningshälsan och är populära tillskott till sallader, yoghurt, gröt, granola och mer.

Hittills har det inte förekommit några salmonellainfektioner i samband med de eventuellt kontaminerade ekologiska chiafröna. Natural Sourcing International uppgav emellertid att de inleder en återkallelse "ur ett överflöd av försiktighet och eftersom konsumenternas säkerhet är företagets högsta prioritet."

Konsumenter som har köpt Great Value Organic Black Chia Seeds bör kontrollera sina skafferier för att se om de har en återkallad produkt. Om så är fallet ber företaget personer att kasta chiafröna och meddelar att de kommer att tillhandahålla en ersättningsprodukt med köpebevis.

För att få denna ersättningsprodukt eller för att ställa frågor kan folk kontakta Natural Sourcing International via e-post eller genom att ringa 818-405-9705.

Det är inte klart hur denna specifika sats av Great Value Organic Black Chia Seeds potentiellt kunde komma i kontakt med Salmonella-bakterier.

Salmonellos, eller en Salmonella-infektion, förknippas oftast med kyckling, nötkött, fläsk eller ägg. Men frukt, grönsaker och förädlade livsmedel kan också bli kontaminerade med bakterien.

Dessa infektioner är ganska vanliga, med Centers for Disease Control and Prevention (CDC) uppskattar att cirka 1,35 miljoner människor blir sjuka med Salmonella varje år.

De flesta av dessa fall är milda och människor återhämtar sig från infektionen inom en vecka och utan antibiotika. Ändå kan salmonellos vara obekvämt - vanliga symtom inkluderar diarré, feber och magont.

I sällsynta fall kan människor dock bli allvarligt sjuka eller till och med dö av en Salmonella-infektion. Små barn, äldre människor och de som har nedsatt immunförsvar löper större risk att utveckla ett allvarligt fall. Dessa grupper kan behöva behandlas med antibiotika eller behandlas för uttorkning på sjukhuset om de får salmonellos.

Om infektionen blir invasiv och bakterierna flyttar till andra delar av kroppen kan människor uppleva livshotande infektioner i hjärnan eller ryggmärgen, leder, hjärtat och mer.