Richiamo dei Semi di Chia: il prodotto venduto da Walmart potrebbe essere contaminato con Salmonella, afferma la FDA

Certi semi di chia distribuiti nei negozi Walmart in tutto il paese vengono richiamati a causa di una possibile contaminazione da Salmonella, ha detto la Food and Drug Administration (FDA) in un avviso pubblicato lunedì.

Un lotto di Great Value Organic Black Chia Seeds potrebbe contenere il pericoloso batterio, secondo il fornitore di alimenti Natural Sourcing International.

I prodotti interessati sono stati venduti in confezioni da 32 once, e sono tutti stampati con quanto segue:

I semi di chia hanno dimostrato di favorire la salute del cuore e del sistema digestivo, e sono aggiunte popolari a insalate, yogurt, farina d'avena, granola e altro ancora.

Finora, non ci sono state infezioni da Salmonella associate ai semi di chia biologici possibilmente contaminati. Tuttavia, Natural Sourcing International ha detto che sta avviando un richiamo "per un eccesso di prudenza e perché la sicurezza dei consumatori è la massima priorità dell'azienda".

I consumatori che hanno acquistato i Great Value Organic Black Chia Seeds dovrebbero controllare le loro dispense per vedere se hanno un articolo richiamato. Se lo fanno, l'azienda sta chiedendo alle persone di gettare via i semi di chia, e ha detto che fornirà un prodotto di ricambio con la prova dell'acquisto.

Per ottenere questo prodotto di ricambio o per fare domande, le persone possono contattare Natural Sourcing International via email o chiamando il 818-405-9705.

Non è chiaro come questo specifico lotto di Great Value Organic Black Chia Seeds potrebbe essere potenzialmente entrato in contatto con i batteri Salmonella.

La salmonellosi, o un'infezione da Salmonella, è più spesso associata a pollo, manzo, maiale o uova. Ma frutta, verdura e alimenti trasformati possono anch'essi essere contaminati dal batterio.

Queste infezioni sono abbastanza comuni, con i Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie (CDC) che stimano che circa 1,35 milioni di persone si ammalino di Salmonella ogni anno.

La maggior parte di questi casi è lieve, e le persone si riprendono dall'infezione entro una settimana e senza l'uso di antibiotici. Tuttavia, la salmonellosi può essere scomoda: i sintomi normali includono diarrea, febbre e dolore allo stomaco.

In rari casi, tuttavia, le persone possono ammalarsi gravemente o addirittura morire a causa di un'infezione da Salmonella. I bambini piccoli, le persone anziane e coloro che hanno un sistema immunitario compromesso hanno un rischio maggiore di sviluppare un caso grave. Questi gruppi potrebbero aver bisogno di essere trattati con antibiotici o trattati per la disidratazione in ospedale se contraggono la salmonellosi.

Se l'infezione diventa invasiva e i batteri si spostano in altre parti del corpo, le persone possono sperimentare infezioni potenzialmente letali del cervello o del midollo spinale, delle articolazioni, del cuore e altro ancora.