Retiro de Semillas de Chía: Producto Vendido en Walmart Podría Estar Contaminado con Salmonella, Según la FDA
Ciertas semillas de chía distribuidas en las tiendas Walmart de todo el país están siendo retiradas debido a una posible contaminación por Salmonella, según informó la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) en un aviso publicado el lunes.
Un lote de Semillas de Chía Negra Orgánicas de Great Value podría contener la peligrosa bacteria, según el proveedor de alimentos Natural Sourcing International.
Los productos afectados se vendieron en paquetes de 32 onzas, e incluyen la siguiente descripción:
Se ha demostrado que las semillas de chía promueven la salud del corazón y la digestión, por lo que son adiciones populares en ensaladas, yogurt, avena, granola y más.
Hasta ahora, no ha habido ninguna infección por Salmonella relacionada con las semillas de chía orgánicas posiblemente contaminadas. Sin embargo, Natural Sourcing International señaló que está iniciando una retirada "como medida de precaución y porque la seguridad del consumidor es la máxima prioridad de la empresa".
Los consumidores que hayan comprado las Semillas de Chía Negra Orgánicas de Great Value deben revisar sus despensas para ver si tienen algún producto retirado. Si lo tienen, la empresa pide a las personas que desechen las semillas de chía, y dijo que proporcionarán un producto de reemplazo con el comprobante de compra.
Para obtener este producto de reemplazo o para hacer preguntas, las personas pueden contactar a Natural Sourcing International por correo electrónico o llamando al 818-405-9705.
No está claro cómo este lote específico de Semillas de Chía Negra Orgánicas de Great Value podría haber entrado en contacto potencialmente con la bacteria Salmonella.
La salmonelosis, o infección por Salmonella, se asocia más a menudo con pollo, carne de res, cerdo o huevos. Pero las frutas, verduras y alimentos procesados también pueden contaminarse con la bacteria.
Estas infecciones son bastante comunes, con el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) estimando que alrededor de 1.35 millones de personas se enferman de Salmonella cada año.
La mayoría de estos casos son leves y las personas se recuperan de la infección en una semana y sin el uso de antibióticos. Sin embargo, la salmonelosis puede ser incómoda, los síntomas normales incluyen diarrea, fiebre y dolor de estómago.
En casos raros, sin embargo, las personas pueden enfermarse gravemente o incluso morir a causa de una infección por Salmonella. Los niños pequeños, las personas mayores y quienes tienen un sistema inmunológico comprometido corren un riesgo mayor de desarrollar un caso grave. Estos grupos pueden necesitar ser tratados con antibióticos o recibir tratamiento por deshidratación en el hospital si contraen salmonelosis.
Si la infección se vuelve invasiva y las bacterias se trasladan a otras partes del cuerpo, las personas pueden experimentar infecciones potencialmente mortales del cerebro o la médula espinal, las articulaciones, el corazón y más.
