Co dzieje się z poziomem cukru we krwi, gdy codziennie jesz mango?

Świeże mango może być doskonałym dodatkiem do twojej diety, jeśli szukasz słodkiego przysmaku, który jednocześnie wspiera zdrowie metaboliczno-sercowe. Nowe badanie opublikowane w Nutrients wykazało, że spożywanie tego tropikalnego owocu codziennie może pomóc poprawić wrażliwość na insulinę i zarządzać poziomem cukru we krwi, bez dodatkowego przyrostu wagi. „Nasze badanie sugeruje, że dodanie świeżych mang do diety może być prostym, przyjemnym sposobem dla osób z nadwagą lub otyłością na poprawę funkcji insuliny i zmniejszenie ryzyka cukrzycy typu 2,” powiedział współautor badania Indika Edirisinghe, doktor nauk, profesor nauk o żywności i dietetyki na Illinois Institute of Technology w komunikacie prasowym. Kontynuuj czytanie dla więcej szczegółów na temat nowych badań - lub przejdź od razu do wniosków. Badanie sfinansowane przez National Mango Board obejmowało 48 mężczyzn dorosłych w wieku od 20 do 60 lat, którzy mieli nadwagę lub otyłość oraz przewlekłe, łagodne zapalenie. Mężczyźni zostali podzieleni na dwie grupy: tych, którzy jedli codziennie dwie filiżanki mango (około 100 kalorii) przez cztery tygodnie, oraz tych, którzy spożywali podobną ilość mango w postaci lodów smakowanych mango. Przed rozpoczęciem i po zakończeniu eksperymentu przeprowadzono również test tolerancji glukozy doustnie (OGTT). Pod koniec badania, badacze zauważyli kilka popraw w oznakach zdrowia metabolicznego u mężczyzn, którzy jedli świeże mango: Warto również zauważyć: Pomimo spożywania podobnej ilości kalorii, skład ciała i waga grupy z mangami pozostały stabilne, ale ci, którzy jedli lody włoskie z mango, przybrali na wadze "niewielką, ale istotną" ilość. „Poprawa wrażliwości na insulinę w grupie z mangami, bez zmian w masie ciała, jest godna uwagi [i] przeczy błędnym przekonaniom dotyczącym zawartości naturalnego cukru w mangach i ich wpływu na otyłość i cukrzycę,” mówił Indika Edirisinghe w komunikacie prasowym. „Te wyniki potwierdzają wcześniejsze badania wskazujące, że spożywanie mang nie prowadzi do przybierania na wadze,” dodał Edirisinghe, „i choć dokładny mechanizm nadal jest nieznany, rola poprawy statusu antyoksydacyjnego związana z konsumpcją mang może być czynnikiem pośredniczącym w kontroli poziomu glukozy we krwi.” Mango jest naturalnie słodkie, a "słodkość mango budzi wątpliwości dotyczące zawartości cukru i przyrostu wagi u osób z insulinoopornością," powiedział Edirisinghe. Ale nowe badanie - razem z wcześniejszymi badaniami - powtarza, że obawy dotyczące przyrostu wagi przy spożywaniu mang nie są uzasadnione. „Osoby z insulinoopornością nie muszą się zastanawiać, czy wybierając mangi jako owoc do regularnego spożycia,” powiedział Edirisinghe. Wręcz przeciwnie: Naukowcy są zdania, że błonnik, przeciwutleniacze i polifenole - szczególnie związek o nazwie mangiferina - obecne w mangach mogą pomóc złagodzić gwałtowne wzrosty cukru we krwi i poprawić odpowiedź komórek na insulinę. „Błonnik spowalnia trawienie i zmniejsza szybką absorpcję cukru do komórki,” powiedziała Adiana Castro, dietetyk mikrobiomu i właściciel Compass Nutrition dla Health. „To może pomóc regulować poziom cukru we krwi.” Owoc zawiera również witaminy A i C, a także potas i magnez - składniki odżywcze, które wspierają ogólną zdrowotność metaboliczną. Mimo że badanie jest małe i konieczne są dalsze badania, eksperci są zdania, że mango to zdrowy dodatek do zrównoważonej diety, dzięki bogatemu profilowi odżywczemu zawierającemu witaminy, przeciwutleniacze i błonnik. „Pozytywne efekty zaobserwowane podczas regularnego spożywania mang mogły nie zostać zauważone tylko dlatego, że są świeżym owocem; to ze względu na specjalną mieszankę składników odżywczych, które posiadają,” powiedział Tony Castillo, RD, właściciel Nutrition for Performance. Mówiąc to, spożywanie codziennie dwóch pełnych filiżanek mang może być trudne do utrzymania dla wielu osób. Zamiast tego, najlepiej jest łączyć mangi lub alternować je z różnymi owocami, warzywami, białkami niskotłuszczowymi i pełnoziarnistymi produktami. Mango może być nie tylko słodkim przysmakiem - może także wspierać równowagę cukru we krwi i wrażliwość na insulinę, zgodnie z nowymi badaniami. Jeśli szukasz owocowego sposobu na poprawę zdrowia metabolicznego, dodanie mang do swojej diety może być smacznym i pożywnym krokiem naprzód.