Que se passe-t-il pour votre taux de sucre dans le sang lorsque vous mangez une mangue tous les jours?

Les mangues fraîches peuvent être un ajout parfait à votre alimentation si vous cherchez une friandise sucrée qui soutient également la santé cardiométabolique.

Une nouvelle étude publiée dans Nutrients a révélé que manger ce fruit tropical tous les jours peut aider à améliorer la sensibilité à l'insuline et à gérer les niveaux de sucre dans le sang, sans prise de poids supplémentaire.

« Notre étude suggère qu'ajouter des mangues fraîches à l'alimentation peut être un moyen simple et agréable pour les personnes en surpoids ou obèses de soutenir une meilleure fonction insulinique et de réduire le risque de diabète de type 2 », a déclaré dans un communiqué de presse Indika Edirisinghe, PhD, professeur de science alimentaire et de nutrition à l'Institut de Technologie de l'Illinois, co-auteur de l'étude.

Continuez à lire pour plus de détails sur la nouvelle recherche – ou passez à la conclusion.

L'étude, financée par le National Mango Board, a impliqué 48 hommes adultes âgés de 20 à 60 ans en surpoids ou obèses et souffrant d'une inflammation chronique de faible intensité.

Les hommes ont été répartis en deux groupes : ceux qui ont mangé deux tasses de mangue (environ 100 calories) par jour pendant quatre semaines, et ceux qui ont consommé une quantité calorique similaire de sorbet à la mangue. Ils ont également passé un test d-tolérance orale au glucose (OGTT) avant le début de l'essai et après celui-ci.

À la fin de l'étude, les chercheurs ont noté plusieurs améliorations dans les marqueurs de santé métabolique chez les hommes qui ont mangé des mangues fraîches:

Également à noter : malgré des quantités similaires de calories consommées, la composition corporelle et le poids du groupe mangue sont restés stables, mais ceux qui ont mangé du sorbet ont pris un « léger mais significatif » poids.

« L'amélioration de la sensibilité à l'insuline dans le groupe mangue, sans changements de poids corporel, est remarquable [et] contrecarre les idées fausses sur la teneur naturelle en sucre des mangues et leur impact sur l'obésité et le diabète », a déclaré Edirisinghe dans un communiqué de presse.

« Ces résultats soutiennent des travaux antérieurs montrant que manger des mangues ne conduit pas à une prise de poids », a ajouté Edirisinghe, « et bien que le mécanisme exact soit encore inconnu, le rôle de l'amélioration de l'état antioxydant de la consommation de mangue peut être le facteur médiateur sur le contrôle de la glycémie. »

La mangue est naturellement sucrée, et « la douceur de la mangue a soulevé des questions sur la teneur en sucre et la prise de poids chez les personnes ayant une résistance à l'insuline », a déclaré Edirisinghe.

Mais la nouvelle étude – ainsi que des recherches antérieures – réitère que les inquiétudes concernant la prise de poids avec la consommation de mangues ne sont pas fondées. « Les personnes ayant une résistance à l'insuline n'ont pas besoin d'être prudentes lorsqu'elles choisissent des mangues comme fruits à consommer régulièrement », a déclaré Edirisinghe.

Au contraire : les chercheurs estiment que les fibres, les antioxydants et les polyphénols – en particulier un composé appelé mangiférine – présents dans les mangues pourraient aider à atténuer les pics de sucre dans le sang et améliorer la réponse des cellules à l'insuline.

« Les fibres ralentissent la digestion et réduisent l'absorption rapide du sucre dans la cellule », a déclaré Adiana Castro, RDN, diététicienne du microbiome et propriétaire de Compass Nutrition, à Health. « Cela peut aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang. »

Le fruit contient également des vitamines A et C, ainsi que du potassium et du magnésium – des nutriments qui soutiennent la santé métabolique globale.

Même si l'étude est petite et que des recherches supplémentaires sont nécessaires, les experts estiment que la mangue est un ajout sain à une alimentation équilibrée, grâce à son profil nutritionnel riche en vitamines, antioxydants et fibres.

« Les effets positifs observés lorsque les mangues étaient régulièrement consommées n'ont peut-être pas été observés simplement parce qu'ils sont un fruit frais ; c'est à cause du mélange spécial de nutriments qu'elles contiennent », a déclaré Tony Castillo, RD, propriétaire de Nutrition for Performance.

Cela dit, manger deux tasses pleines de mangue chaque jour peut ne pas être durable pour beaucoup de personnes. Il est préférable d'associer les mangues ou de les alterner avec une variété de fruits, de légumes, de protéines maigres et de grains entiers.

La mangue peut être plus qu'une simple friandise sucrée – elle pourrait également soutenir l'équilibre du sucre dans le sang et la sensibilité à l'insuline, selon de nouvelles recherches.

Si vous cherchez un moyen axé sur les fruits pour améliorer la santé métabolique, incorporer la mangue dans votre alimentation pourrait être un pas savoureux et nutritif vers l'avant.