Studie: Att äta så här mycket yoghurt varje vecka kan minska dina chanser att drabbas av tjocktarmscancer

En ny studie föreslår att regelbunden konsumtion av yoghurt kan minska risken för en specifik typ av tjocktarmscancer. Forskningen, publicerad i tidskriften Gut Microbes, fann att personer som regelbundet konsumerade två eller fler portioner yoghurt per vecka hade lägre frekvens av proximal tjocktarmscancer som innehöll en bakterie som kallas Bifidobacterium. "Yoghurt är en källa till probiotika som direkt kan påverka tarmens mikrobiom," sa Peyton Berookim, MD, från Cedars-Sinai Medical Center Division of Gastroenterology, som inte var involverad i studien, till Health. "Regelbunden konsumtion av yoghurt kan öka populationen av gynnsamma bakterier" i tarmen. Proximal tjocktarmscancer förekommer på höger sida av kolonen. Det är dödligare än distal tjocktarmscancer, som har sitt ursprung på vänster sida. "Typen som är positiv för Bifidobacterium är ganska vanlig, och står för cirka en tredjedel av tjocktarmscancer," berättade studieförfattaren Shuji Ogino, MD, PhD, professor vid avdelningen för epidemiologi på Harvards T.H. Chans skola för folkhälsa, till Health. Även om bakterierna i yoghurt länge har identifierats som fördelaktiga för hälsan, sa forskarna att tidigare studier har ifrågasatt deras påverkan på tjocktarmscancer. Deras forskning syftade till att förtydliga denna dietära koppling genom att utvärdera långsiktiga data som samlats in från ett stort urval av deltagare. Forskarna började med information från två långvariga studier: Sjuksköterskestudien (NHS) och Hälsoprofessionals uppföljningsstudie (HPFS). Sedan 1970- och 1980-talet har dessa studier följt kostvanorna hos över 150 000 personer, inklusive deras intag av socker, alkohol, fiber och totalt kaloriintag, samt deras generella yoghurtkonsumtion (inte detaljer som olika fettprocent, tillsatt sockernivåer eller smaksättningar). Som en del av forskningen samlade forskarna vävnadsprov för att identifiera deltagare som utvecklat tjocktarmscancer. Slutligen använde författarna till den nya studien data från över 132 000 deltagare. Genom att analysera denna stora mängd information fann forskarna att bland människor som utvecklade tjocktarmscancer var 31% av fallen Bifidobacterium-positiva, medan 69% var Bifidobacterium-negativa. De använde sedan multivariable-justerade riskkvoter (en statistisk mätning för att utvärdera risker) för att analysera en möjlig koppling mellan konsumtion av yoghurt och dessa cancerformer. Även om regelbunden konsumtion av yoghurt med två portioner per vecka eller mer inte var associerad med lägre risk för tjocktarmscancer generellt sett, var den kopplad till en 20% lägre risk för den Bifidobacterium-positiva typen. Även om studien visar löfte, är vetenskapen om sambandet mellan konsumtion av yoghurt och risken för tjocktarmscancer långt ifrån avgjord. Forskningen är i början av fasen, och den aktuella studien har vissa betydande begränsningar. För det första är det svårt att säga om studien identifierade orsakssamband eller endast association, sa studieförfattaren Satoko Ugai, PhD, en postdoktorand vid Harvards T.H. Chans skola för folkhälsa, till Health. Studien förlitade sig också på självrapporterade kostvanor, vilket ökade risken för felaktigheter. Och de NHS- och HPFS-studier som gav data till forskarna följde endast hälso- och sjukvårdspersonal, varav majoriteten var vita, vilket väckte frågan om den nya studiens resultat skulle kunna tillämpas på den allmänna befolkningen. Ändå tyder ett växande antal forskningsstudier på att de levande och aktiva kulturerna i yoghurt och andra jästa livsmedel, många av vilka innehåller probiotika, kan ha en positiv påverkan på tarmen. "Att regelbundet konsumera yoghurt kan bidra till ett balanserat tarmmikrobiom," sa Berookim. "Att ha ett balanserat mikrobiom kan potentiellt minska inflammation eller dysbios, vilket är känt för att spela en roll i utvecklingen av tjocktarmscancer." "Detta skulle kunna vara en positiv anledning att inkludera probiotikarika livsmedel som yoghurt i din kost som en del av en övergripande hälsosam livsstil," tillade Berookim. Kom dock ihåg att yoghurtkonsumtion - och kosten generellt sett - endast är en möjlig faktor för att förebygga tjocktarmscancer. Genetik, träning, alkoholkonsumtion, vikt, miljö och andra faktorer kan påverka risken. Om du ändå bestämmer dig för att öka din yoghurtkonsumtion, är experterna överens om en sak: Det är bäst att hålla sig till varianter med minimalt tillsatt socker. "Många smaksatta yoghurtar innehåller tillsatt socker, vilket kan uppväga hälsofördelarna med probiotika och andra näringsämnen," sa Berookim. "Överflödigt socker kan bidra till viktuppgång, ökad inflammation och en högre risk för metabola tillstånd, vilket alla är kopplade till en ökad risk för vissa typer av cancer, inklusive tjocktarmscancer."