Perdue återkallar över 160 000 pund fryst kyckling, inklusive nuggets

Perdue återkallar 167 000 pund fryst kyckling, inklusive kycklingnuggets, på grund av oro för att spår av metall kan finnas i köttet. Återkallelsen påverkar tre separata produkter som produceras av företaget.

Återkallelsen föranleddes av "främmande material" som upptäckts i ett "begränsat antal konsumentförpackningar", sa företaget. Det främmande materialet var metall, rapporterade Department of Agriculture's Food Safety and Inspection Service (FSIS).

Denna återkallelse är listad av FSIS som klass I, vilket betyder att "det finns en rimlig sannolikhet att användningen av produkten kommer att orsaka allvarliga, negativa hälsokonsekvenser eller dödsfall."

Intag av metalltråd kan orsaka skada och leda till allvarliga komplikationer som tarmperforering, sepsis och till och med dödsfall.

De berörda produkterna producerades den 23 mars 2024. De återkallade produkterna är:

Alla berörda produkter har etableringsnummer P-33944 och skickades över hela landet.

Metallen upptäcktes först efter att Perdue fått klagomål från konsumenter som hittat metalltråd i företagets kycklingprodukter. "Det har dock" inte funnits några rapporter om sjukdomar eller skador i samband med produkten, säger en talesperson för Perdue till Health.

"Vi fastställde att materialet var en mycket tunn tråd av metalltråd som oavsiktligt introducerades i tillverkningsprocessen," sa Jeff Shaw, Perdues senior vice president för livsmedelssäkerhet och kvalitet, i ett uttalande. "Av överflöd av försiktighet beslutade vi att frivilligt återkalla alla dessa paket med produkter."

Om du har någon av dessa kycklingprodukter hemma rekommenderar FSIS att du slänger dem eller lämnar tillbaka dem till där du köpte dem.

Metallskärvor i mat har föranlett flera återkallanden av mat tidigare, sa Darin Detwiler, PhD, en biträdande professor i livsmedelspolitik vid Northeastern University och författare till Food Safety: Past, Present, and Predictions, till Health. När det gäller hur metallbitar kan hamna i mat, sa Detwiler att metall "kan bryta av från maskiner" och hamna i produkter.

I vissa fall kan metallen bara upptäckas när en kund upptäcker eller av misstag sväljer den. Men "vissa företag har till och med röntgenstrålar för att leta efter detta," sa Detwiler.

Det här är inte första gången kycklingnuggets har varit inblandade i en kontamineringsrelaterad återkallelse: 2023 återkallade Tyson Foods nästan 30 000 pund av dinosaurieformade nuggets efter att metallbitar upptäckts i dem. Det var också en klass jag minns. Perdue utfärdade också en återkallelse 2017 efter att blå plastbitar hittades i märkets korvar.