Perdue richiama oltre 160.000 libbre di pollo surgelato, inclusi nuggets

Perdue sta richiamando 167.000 libbre di pollo surgelato, tra cui nuggets di pollo, per preoccupazioni che possano esserci tracce di metallo nella carne. Il richiamo riguarda tre prodotti separati prodotti dall'azienda.

Il richiamo è stato provocato da un “materiale estraneo” rilevato in un “numero limitato di confezioni per i consumatori”, ha dichiarato l'azienda. Tale materiale estraneo era metallo, ha riportato il Dipartimento dell'Agricoltura del Servizio di Ispezione e Sicurezza Alimentare (FSIS).

Questo richiamo è classificato dal FSIS come Classe I, il che significa che “c'è una probabilità ragionevole che l'uso del prodotto causerà gravi conseguenze sulla salute o la morte.”

L'ingestione di fili di metallo può causare lesioni e portare a complicazioni gravi come la perforazione intestinale, la sepsi e persino la morte.

I prodotti interessati sono stati prodotti il 23 marzo 2024. I prodotti richiamati sono:

Tutti i prodotti interessati presentano il numero di stabilimento P-33944 e sono stati spediti in tutto il paese.

Il metallo è stato rilevato per la prima volta dopo che Perdue ha ricevuto lamentele dai consumatori che avevano trovato fili di metallo nei prodotti di pollo dell'azienda. "Non ci sono, però, state segnalazioni di malattie o lesioni associate al prodotto", ha detto un portavoce di Perdue a Health.

“Abbiamo determinato che il materiale era un filo di metallo molto sottile che è stato introdotto accidentalmente nel processo di produzione,” ha dichiarato Jeff Shaw, vice presidente senior di sicurezza alimentare e qualità di Perdue, in una dichiarazione. “Per eccesso di cautela, abbiamo deciso di richiamare volontariamente tutte queste confezioni di prodotti.”

Se hai uno di questi prodotti di pollo a casa, il FSIS raccomanda di buttarli via o di restituirli al punto di acquisto.

Frammenti di metallo nei cibi hanno provocato diversi richiami alimentari in passato, ha detto a Health Darin Detwiler, dottore in filosofia, professore associato di politica alimentare presso la Northeastern University e autore di Food Safety: Past, Present, and Predictions. Per quanto riguarda il modo in cui i pezzi di metallo possono finire nel cibo, Detwiler ha detto che il metallo "può staccarsi dalla macchinaria" e finire nei prodotti.

In alcuni casi, il metallo potrebbe essere rilevato solo quando un cliente lo vede o lo ingoi accidentalmente. Tuttavia, "alcune aziende hanno anche raggi X per cercare questo," ha detto Detwiler.

Questo non è la prima volta che i nuggets di pollo sono stati coinvolti in un richiamo legato alla contaminazione: nel 2023, Tyson Foods ha richiamato quasi 30.000 libbre di nuggets a forma di dinosauro dopo che erano stati rilevati pezzi di metallo all'interno. Anche quello era un richiamo di Classe I. Perdue ha emesso un richiamo anche nel 2017 dopo che erano stati trovati pezzi di plastica blu nelle salsicce del marchio.