Perdue roept meer dan 160.000 pond bevroren kip terug, inclusief nuggets.

Perdue roept 167.000 pond bevroren kip terug, waaronder kipnuggets, vanwege zorgen dat er sporen van metaal in het vlees kunnen zitten. De terugroepactie heeft invloed op drie afzonderlijke producten geproduceerd door het bedrijf.

De terugroepactie werd veroorzaakt door "vreemd materiaal" dat is aangetroffen in "een beperkt aantal consumentenverpakkingen," zei het bedrijf. Dat vreemde materiaal was metaal, zo meldde de Food Safety and Inspection Service (FSIS) van het Ministerie van Landbouw.

Deze terugroepactie is door FSIS geclassificeerd als Klasse I, wat betekent dat "er een redelijke waarschijnlijkheid is dat het gebruik van het product ernstige, negatieve gezondheidsgevolgen of de dood tot gevolg zal hebben."

Het inslikken van metaaldraad kan letsel veroorzaken en leiden tot ernstige complicaties zoals darmpreformatie, sepsis en zelfs de dood.

De getroffen producten werden geproduceerd op 23 maart 2024. De teruggeroepen producten zijn:

Alle getroffen producten hebben het vestigingsnummer P-33944 en zijn landelijk verzonden.

Het metaal werd voor het eerst gedetecteerd nadat Perdue klachten ontving van consumenten die metaaldraad hadden gevonden in de kipproducten van het bedrijf. “Er zijn echter geen meldingen geweest van ziektes of verwondingen geassocieerd met het product," vertelde een woordvoerder van Perdue aan Health.

“We hebben vastgesteld dat het materiaal een zeer dunne streng metaaldraad was die per ongeluk in het productieproces terecht is gekomen,” zei Jeff Shaw, senior vicepresident van voedselveiligheid en kwaliteit van Perdue, in een verklaring. “Uit voorzorg hebben we besloten om al deze verpakte producten vrijwillig terug te roepen.”

Als u een van deze kipproducten thuis heeft, raadt FSIS u aan om ze weg te gooien of terug te brengen naar de plek waar u ze heeft gekocht.

Metaalscherven in voedsel hebben in het verleden tot verschillende voedsel recalls geleid, vertelde Darin Detwiler, PhD, een universitair hoofddocent voedselbeleid aan de Northeastern University en auteur van Food Safety: Past, Present, and Predictions, aan Health. Wat betreft hoe metaalstukjes in voedsel terecht kunnen komen, zei Detwiler dat metaal “kan afbreken van machines” en in producten terecht kan komen.

In sommige gevallen kan het metaal alleen worden gedetecteerd wanneer een klant het ziet of per ongeluk inslikt. Echter, “sommige bedrijven gebruiken zelfs röntgenstralen om hier naar te zoeken,” zei Detwiler.

Dit is niet de eerste keer dat kipnuggets betrokken zijn bij een terugroepactie in verband met besmetting: In 2023 riep Tyson Foods bijna 30.000 pond dinosaurus-vormige nuggets terug nadat er metalen stukjes in waren aangetroffen. Dat was ook een Klasse I terugroepactie. Perdue heeft ook een terugroepactie uitgevaardigd in 2017 nadat er blauwe plastic stukjes werden gevonden in de worsten van het merk.