Boar's Head återkallar över 200 000 pund kött från delikatesser i enlighet med Listeria-utbrottet.

27 Juli 2024 2857
Share Tweet

Företaget Boar's Head har återkallat mer än 200 000 pund kött skivat på delikatessbutiker som kan kopplas till ett pågående Listeria-utbrott, enligt USDA:s Food Safety and Inspection Service.

Ett prov från en oöppnad Boar's Head-leverwurstprodukt – insamlad av Maryland Health Department – ​​testade positivt för L. monocytogenes, bakterier som kan orsaka en Listeria-infektion, står det i uttalandet.

Boar's Head har utfärdat ett återkallande av alla leverwurstprodukter. Den har också återkallat delikatesskött som producerades på samma linje och samma dag som leverwursten.

Myndigheterna försöker fortfarande avgöra om Boar's Head-produkter har orsakat det aktuella utbrottet som hittills har gjort 34 personer sjuka, varav 33 var inlagda på sjukhus. Två har dött.

De infekterade personerna sa att de hade ätit delikött skivat i livsmedelsbutiker.Sjukdomar har rapporterats i Georgia, Illinois, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Missouri, New Jersey, New York, North Carolina, Pennsylvania, Virginia och Wisconsin.

Leverwurstprodukterna producerades mellan 11 juni och 17 juli, enligt FSIS. De har sista säljdatum som sträcker sig mellan 25 juli och 30 augusti.

De återkallade leverwurstprodukterna är:

Övriga delikatessköttprodukter producerades den 27 juni. De har alla ett sista säljdatum 10 augusti med undantag för baconet som har sista säljdatum 15 augusti.

De deli köttprodukter som återkallas är:

FSIS uttalande sa att det är möjligt att några av de återkallade produkterna fortfarande finns i butiker såväl som i människors hem. Myndigheten uppmanar allmänheten att inte konsumera något som har återkallats.

Om du har återkallat produkter i ditt hem ska du slänga dem eller lämna tillbaka dem till butiken där du köpte dem. Du bör noggrant rengöra ditt kylskåp eller andra utrymmen som har kommit i kontakt med den återkallade produkten.

Listeria orsakar cirka 260 dödsfall årligen, och infektionen är särskilt farlig för personer som är gravida, 65 år och äldre eller immunsupprimerade.

Symtom på Listeria inkluderar:

Om du har frågor om återkallelsen, sägs FSIS:s uttalande att kontakta Boar's Head kundtjänst på 1-800-352-6277. Om du tror att du kan vara sjuk, kontakta en vårdgivare.

FSIS, CDC och andra hälsomyndigheter samarbetar för att fortsätta undersöka det aktuella utbrottet.


RELATERADE ARTIKLAR