Il marchio Boar's Head richiama oltre 200.000 libbre di affettati a causa di un'epidemia di listeriosi.

L'azienda Boar's Head ha richiamato oltre 200.000 libbre di carni affettate presso i supermercati che potrebbero essere collegate a un'attuale epidemia di Listeria, secondo il servizio di ispezione e sicurezza alimentare del USDA.

Un campione di un prodotto di fegatino Boar's Head sigillato — raccolto dal Dipartimento della Salute del Maryland — ha testato positivo per L. monocytogenes, batteri che possono causare un'infezione da Listeria, ha dichiarato il comunicato.

Boar's Head ha emesso un richiamo su tutti i prodotti di fegatino. Ha richiamato anche le carni da supermercato prodotte sulla stessa linea e lo stesso giorno del fegatino.

Le autorità stanno ancora cercando di determinare se i prodotti di Boar's Head siano responsabili dell'attuale epidemia che ha finora colpito 34 persone, di cui 33 sono state ricoverate. Due sono morte.

Le persone infettate hanno dichiarato di aver consumato carni deli affettate presso i supermercati. Le malattie sono state segnalate in Georgia, Illinois, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Missouri, New Jersey, New York, North Carolina, Pennsylvania, Virginia e Wisconsin.

I prodotti di fegatino sono stati prodotti tra l'11 giugno e il 17 luglio, secondo il FSIS. Hanno date di scadenza tra il 25 luglio e il 30 agosto.

I prodotti di fegatino richiamati sono:

Gli altri prodotti di carni affettate sono stati prodotti il 27 giugno. Tutti hanno una data di scadenza dell' 10 agosto ad eccezione del bacon, che ha una data di scadenza dell' 15 agosto.

I prodotti di carni affettate richiamati sono:

Il comunicato del FSIS ha dichiarato che è possibile che alcuni dei prodotti richiamati siano ancora nei supermercati e nelle case delle persone. L'agenzia esorta il pubblico a non consumare nulla che sia stato richiamato.

Se hai dei prodotti richiamati a casa, dovresti buttarli via o restituirli al supermercato dove li hai acquistati. Dovresti pulire accuratamente il tuo frigorifero o qualsiasi altro spazio che è entrato in contatto con il prodotto richiamato.

La Listeria causa circa 260 morti ogni anno, e l'infezione è particolarmente pericolosa per le persone in gravidanza, di età superiore ai 65 anni o immunodepresse.

I sintomi della Listeria includono:

Se hai domande sul richiamo, il comunicato del FSIS ha detto di contattare il servizio clienti di Boar's Head al numero 1-800-352-6277. Se pensi di essere malato, consulta un medico.

Il FSIS, i CDC e altre autorità sanitarie stanno collaborando per continuare a investigare sull'attuale epidemia.