Boar's Head ruft über 200.000 Pfund Delikatessen zurück wegen Listeria-Ausbruch.
Das Unternehmen Boar’s Head hat mehr als 200.000 Pfund in Feinkostläden aufgeschnittenes Fleisch zurückgerufen, das mit einem aktuellen Listeria-Ausbruch in Verbindung stehen könnte, so der Food Safety and Inspection Service des US-Landwirtschaftsministeriums.
Eine Probe eines ungeöffneten Leberwurstprodukts von Boar’s Head – entnommen vom Gesundheitsministerium von Maryland – wurde positiv auf L. monocytogenes getestet, Bakterien, die eine Listeria-Infektion verursachen können, heißt es in der Erklärung.
Boar’s Head hat einen Rückruf für alle Leberwurstprodukte herausgegeben. Es hat auch Feinkostfleisch zurückgerufen, das am selben Band und am selben Tag wie die Leberwurst hergestellt wurde.
Die Behörden versuchen immer noch herauszufinden, ob Produkte von Boar’s Head den aktuellen Ausbruch verursacht haben, an dem bisher 34 Menschen erkrankt sind, von denen 33 ins Krankenhaus eingeliefert wurden. Zwei sind gestorben.
Die infizierten Personen gaben an, in Lebensmittelgeschäften aufgeschnittenes Feinkostfleisch gegessen zu haben. Erkrankungen wurden in Georgia, Illinois, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Missouri, New Jersey, New York, North Carolina, Pennsylvania, Virginia und Wisconsin gemeldet.
Die Leberwurstprodukte wurden laut FSIS zwischen dem 11. Juni und dem 17. Juli hergestellt. Ihr Mindesthaltbarkeitsdatum liegt zwischen dem 25. Juli und dem 30. August.
Die zurückgerufenen Leberwurstprodukte sind:
Die anderen Wurstwaren wurden am 27. Juni hergestellt. Sie haben alle ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 10. August, mit Ausnahme des Specks, dessen Mindesthaltbarkeitsdatum der 15. August ist.
Die zurückgerufenen Wurstwaren sind:
In der Erklärung des FSIS heißt es, es sei möglich, dass einige der zurückgerufenen Produkte noch in Geschäften und in Privathaushalten seien. Die Behörde fordert die Öffentlichkeit auf, keine zurückgerufenen Produkte zu verzehren.
Wenn Sie zurückgerufene Produkte in Ihrem Haushalt haben, sollten Sie diese wegwerfen oder in dem Geschäft zurückgeben, in dem Sie sie gekauft haben. Sie sollten Ihren Kühlschrank oder andere Bereiche, die mit dem zurückgerufenen Produkt in Berührung gekommen sind, gründlich reinigen.
Listerien verursachen jährlich etwa 260 Todesfälle und die Infektion ist besonders gefährlich für Schwangere, Menschen ab 65 Jahren oder Menschen mit geschwächtem Immunsystem.
Zu den Symptomen von Listerien gehören:
Wenn Sie Fragen zum Rückruf haben, wenden Sie sich laut FSIS-Erklärung an den Kundendienst von Boar’s Head unter 1-800-352-6277. Wenn Sie glauben, dass Sie krank sein könnten, wenden Sie sich an einen Arzt.
FSIS, CDC und andere Gesundheitsbehörden arbeiten zusammen, um den aktuellen Ausbruch weiter zu untersuchen.
