Le Secret de Récupération d'Aaron Rodgers - Quels Sont les Avantages de l'Eau au Poivre de Cayenne?

Pourrait l'eau au poivre de Cayenne être la clé pour se sentir bien et rester exempt de blessures? Selon le quart-arrière des New York Jets, Aaron Rodgers, peut-être.

Lors d'une nouvelle interview avec l'Associated Press, Rodgers, 40 ans, a partagé qu'il consomme de l'eau au poivre de Cayenne dans le cadre de son programme de rééducation. (Rodgers aurait été confronté à des blessures aux ischio-jambiers, au genou et à la cheville cette saison.)

«T-Mo [le botteur des New York Jets, Thomas Morstead] m'a donné une petite fontaine de jouvence qu'il prend depuis un moment», a déclaré Rodgers à l'AP mardi. «Tout à fait légal, bien sûr. ... Il boit comme du poivre de Cayenne et de l'eau, donc il m'en a donné avant le match.»

ESPN et l'AP ont noté que la combinaison de poivre de Cayenne et d'eau peut avoir «plusieurs» bienfaits pour la santé avec le potentiel de soulager la douleur et d'aider la santé métabolique et gastro-intestinale - mais que dit la science? Voici ce que vous devez savoir avant d'essayer l'élixir épicé.

La recherche n'a pas examiné les effets de l'eau au poivre de Cayenne sur la santé humaine, mais il existe des recherches pour soutenir l'utilisation de la capsaïcine, le composé actif du poivre de Cayenne.

«La capsaïcine peut stimuler légèrement le métabolisme en augmentant la thermogenèse, aidant le corps à brûler des calories plus efficacement», a déclaré Scott Keatley, diététicien, copropriétaire de Keatley Medical Nutrition Therapy, à Health. «Elle peut également aider la digestion en stimulant les enzymes digestives et en augmentant l'acidité gastrique, soutenant potentiellement une digestion plus fluide chez ceux qui n'ont pas de problèmes de sensibilité.»

Certaines études ont également trouvé que le Cayenne peut agir comme un agent anti-inflammatoire «qui peut soulager la douleur, notamment dans les cas d'inconfort articulaire ou musculaire», a déclaré Keatley.

Mais bien que la capsaïcine ait été associée au soulagement de la douleur à des doses thérapeutiques ou élevées, «une boisson contenant du Cayenne peut ou non contribuer à cette quantité», a déclaré Jessica Cording, MS, diététicienne, auteure de The Little Book of Game-Changers: 50 Healthy Habits for Managing Stress & Anxiety, à Health.

Jamie Alan, Ph.D., professeur agrégé de pharmacologie et de toxicologie à l'université d'État du Michigan, est d'accord: «Je ne pense pas que boire du Cayenne par voie orale fournira beaucoup de soulagement de la douleur.»

Cependant, le Cayenne topique ou la capsaïcine peuvent avoir un effet sur le soulagement de la douleur. «Le poivre de Cayenne épuise la substance P, une substance chimique impliquée dans la transmission de la douleur», a déclaré Alan, notant qu'il existe actuellement diverses crèmes et patchs en vente libre contenant de la capsaïcine.

«Le hic, c'est qu'une fois que vous appliquez la crème sur votre peau, cela va brûler», a déclaré Alan. «L'application de capsaïcine provoquera une augmentation transitoire de la libération de substance P - qui provoque la sensation de brûlure - et ensuite, la substance P sera localement épuisée pendant un certain temps, entraînant un soulagement local de la douleur.»

Keatley souligne également que le Cayenne contient des fibres, qui peuvent aider à soutenir la santé intestinale et la satiété. «Bien que vous ne risquiez pas d'obtenir une dose importante de fibres en ajoutant simplement de l'eau, la teneur élevée en fibres de l'épice dans l'ensemble peut être bénéfique lorsqu'elle est incorporée dans un régime équilibré», a-t-il déclaré.

Mais Cording a déclaré que les affirmations de «fontaine de jouvence» ne sont tout simplement pas exactes.

«En ce qui concerne la promotion de la longévité, je recommande généralement de suivre un régime global sain - la recherche souligne les bienfaits du régime méditerranéen et de schémas alimentaires similaires - d'être physiquement actif, de privilégier un bon sommeil et de gérer le stress», a-t-elle déclaré. «Si vous ne prenez pas soin de vous de d'autres manières, boire du cayenne dans de l'eau ne vous aidera pas sur le long terme.»

En général, Alan a déclaré que boire de l'eau au poivre de Cayenne «ne devrait probablement pas être nocif à moins que vous ayez des problèmes gastro-intestinaux, comme des ulcères d'estomac.» Si vous êtes sensible aux piments, vous pourriez également vous sentir mal à l'aise pendant environ 15 minutes après avoir bu la concoction, a-t-elle dit.

Si vous avez des hémorroïdes, un reflux acide ou un syndrome de l'intestin irritable (IBS), «cela peut augmenter l'inconfort et potentiellement aggraver les symptômes», a déclaré Keatley.

Une autre chose à garder à l'esprit, selon Keatley: la capsaïcine peut interagir avec certains médicaments, en particulier les anticoagulants. «Il est toujours préférable de consulter un professionnel de la santé avant de faire du poivre de Cayenne une partie régulière de votre alimentation», a-t-il déclaré.

En général, Keatley recommande d'avoir une «vue équilibrée» de la consommation d'eau au poivre de Cayenne.

«L'eau au poivre de Cayenne peut offrir quelques avantages mineurs pour le métabolisme et la digestion, mais ces effets sont temporaires», a-t-il déclaré. «Bien que la capsaïcine puisse offrir un coup de pouce temporaire au métabolisme et au soutien digestif, ce n'est pas un substitut à un régime équilibré ou à des stratégies de bien-être à long terme. Ce n'est certainement pas la fontaine de jouvence.»