Aaron Rodgers' Geheimnis der Genesung - Welche Vorteile hat Cayennepfefferwasser?
Könnte Cayennepfefferwasser der Schlüssel dazu sein, sich gut zu fühlen und verletzungsfrei zu bleiben? Nach New York Jets-Quarterback Aaron Rodgers - vielleicht.
In einem neuen Interview mit der Associated Press teilte Rodgers, 40, mit, dass er Cayennepfefferwasser als Teil seines Rehabilitationsregimes trinkt. (Rodgers kämpft in dieser Saison angeblich mit Oberschenkel-, Knie- und Knöchelverletzungen.)
"T-Mo [New York Jets-Punter Thomas Morstead] hat mir einen kleinen Jungbrunnen gegeben, von dem er sagte, dass er ihn schon eine Weile nimmt", sagte Rodgers am Dienstag gegenüber der AP. "Natürlich alles legal. ... Er nimmt so etwas wie Cayennepfeffer und Wasser, also hat er mir etwas vor dem Spiel gegeben."
Sowohl ESPN als auch die AP stellten fest, dass die Kombination aus Cayennepfeffer und Wasser "mehrere" gesundheitliche Vorteile bieten kann mit dem Potenzial zur Schmerzlinderung und zur Förderung von Stoffwechsel- und Magengesundheit - aber was sagen die Wissenschaftler dazu? Hier ist, was du wissen musst, bevor du das scharfe Elixier ausprobierst.
Forschungsergebnisse haben die Auswirkungen von Cayennepfefferwasser auf die menschliche Gesundheit nicht untersucht, aber es gibt einige Forschungsergebnisse, die die Verwendung von Capsaicin, dem aktiven Bestandteil in Cayennepfeffer, unterstützen.
"Capsaicin kann den Stoffwechsel leicht steigern, indem es die Thermogenese erhöht und dem Körper hilft, Kalorien effizienter zu verbrennen", sagte Scott Keatley, RD, Mitinhaber von Keatley Medical Nutrition Therapy, gegenüber Health. "Es kann auch die Verdauung fördern, indem es Verdauungsenzyme stimuliert und die Magensäure erhöht, was potenziell eine reibungslosere Verdauung bei denen ohne Empfindlichkeitsprobleme unterstützt."
Einige Studien haben auch festgestellt, dass Cayenne als mildes entzündungshemmendes Mittel wirken kann "was möglicherweise Schmerzlinderung bietet, insbesondere bei Gelenk- oder Muskelschmerzen", so Keatley.
Obwohl Capsaicin mit Schmerzlinderung in therapeutischen oder hohen Dosen in Verbindung gebracht wurde, "kann ein Getränk, das Cayenne enthält, diese Menge beitragen oder auch nicht", sagte Jessica Cording, MS, RD, Autorin von The Little Book of Game-Changers: 50 Healthy Habits for Managing Stress & Anxiety, gegenüber Health.
Jamie Alan, PhD, außerordentliche Professorin für Pharmakologie und Toxikologie an der Michigan State University, stimmt zu: "Ich glaube nicht, dass das Trinken von Cayenne oral sehr viel Schmerzlinderung bieten wird."
Topisches Cayenne oder Capsaicin können jedoch etwas bei der Schmerzlinderung bewirken. "Cayennepfeffer entzieht Substanz P, die eine Chemikalie ist, die an der Schmerzübertragung beteiligt ist", sagte Alan und wies darauf hin, dass es derzeit verschiedene rezeptfreie Cremes und Pflaster gibt, die Capsaicin enthalten.
"Der Clou ist, dass es nach dem Auftragen der Creme auf die Haut brennen wird", sagte Alan. "Die Anwendung von Capsaicin führt zu einem vorübergehenden Anstieg der Freisetzung von Substanz P - was das Brennen verursacht - und dann wird Substanz P lokal für einige Zeit erschöpft sein, was zu lokaler Schmerzlinderung führt."
Keatley weist auch darauf hin, dass Cayennepfeffer Ballaststoffe enthält, die die Darmgesundheit und das Sättigungsgefühl unterstützen können. "Obwohl du wahrscheinlich keine nennenswerte Ballaststoffdosis erhältst, indem du es dem Wasser hinzufügst, kann der hohe Ballaststoffgehalt des Gewürzes insgesamt vorteilhaft sein, wenn es in eine ausgewogene Ernährung integriert wird", sagte er.
Aber Cording sagte, dass die Behauptungen über den "Jungbrunnen" einfach nicht korrekt sind.
"Wenn es darum geht, die Langlebigkeit zu fördern, empfehle ich im Allgemeinen, einer insgesamt gesunden Ernährung zu folgen - Forschungsergebnisse deuten auf die Vorteile der mediterranen Ernährung und ähnlicher Essgewohnheiten hin - körperlich aktiv zu sein, guten Schlaf zu priorisieren und mit Stress umzugehen", sagte sie. "Wenn du auf andere Weise nicht wirklich auf dich aufpasst, wird dir das Trinken von Cayenne im Wasser langfristig nicht helfen."
Allgemein sagte Alan, dass das Trinken von Cayennepfefferwasser "wahrscheinlich nicht schädlich ist, es sei denn, du hast Magen-Darm-Probleme, wie Magengeschwüre." Wenn du empfindlich auf Pfeffer reagierst, könntest du dich auch etwa 15 Minuten lang unwohl fühlen, nachdem du die Mischung getrunken hast, sagte sie.
Wenn du Hämorrhoiden, Sodbrennen oder das Reizdarmsyndrom (IBS) hast, "kann es zu Unbehagen führen und potenziell die Symptome verschlimmern", sagte Keatley.
Noch etwas, das du im Kopf behalten solltest, so Keatley: Capsaicin kann mit einigen Medikamenten interagieren, insbesondere mit Blutverdünnern. "Es ist immer am besten, sich vor dem regelmäßigen Verzehr von Cayennepfeffer mit einem Arzt oder einer Ärztin abzustimmen", sagte er.
Insgesamt empfiehlt Keatley, einen "ausgewogenen Blick" auf das Trinken von Cayennepfefferwasser zu haben.
"Cayennepfefferwasser kann einige geringfügige Stoffwechsel- und Verdauungsvorteile bieten, aber diese Effekte sind vorübergehend", sagte er. "Obwohl Capsaicin möglicherweise einen kurzfristigen Auftrieb im Stoffwechsel und Verdauungsunterstützung bietet, ersetzt es keine ausgewogene Ernährung oder langfristige Wellnessstrategien. Es ist sicherlich nicht der Jungbrunnen."