Aaron Rodgers' Geheim voor Herstel—Wat Zijn de Voordelen van Cayennepeper Water?

Zou cayennepeper water de sleutel kunnen zijn om je goed te voelen en blessurevrij te blijven? Volgens New York Jets quarterback Aaron Rodgers - misschien wel.

In een nieuw interview met de Associated Press deelde Rodgers, 40, dat hij cayennepeper water drinkt als onderdeel van zijn revalidatieregime. (Rodgers heeft naar verluidt te maken gehad met hamstring-, knie- en enkelblessures dit seizoen.)

"T-Mo [New York Jets punter Thomas Morstead] gaf me een beetje fontein van de jeugd die hij al een tijdje gebruikt," vertelde Rodgers dinsdag aan de AP. "Allemaal legaal natuurlijk... Hij heeft zoals cayennepeper en water genomen, dus hij gaf me wat voor de wedstrijd."

Zowel ESPN als de AP merkten op dat de combinatie van cayennepeper en water "verschillende" gezondheidsvoordelen kan hebben met het potentieel voor pijnverlichting en het ondersteunen van metabolische en gastro-intestinale gezondheid - maar wat zegt de wetenschap hierover? Dit is wat je moet weten voordat je de pittige elixer probeert.

Onderzoek heeft niet gekeken naar de effecten van cayennepeper water op de menselijke gezondheid, maar er is wat onderzoek om het gebruik van capsaïcine, de actieve stof in cayenne, te ondersteunen.

"Capsaïcine kan de stofwisseling iets verhogen door thermogenese te verhogen, waardoor het lichaam calorieën efficiënter verbrandt," vertelde Scott Keatley, RD, mede-eigenaar van Keatley Medical Nutrition Therapy, aan Health. "Het kan ook de spijsvertering ondersteunen door spijsverteringsenzymen te stimuleren en maagzuur te verhogen, wat mogelijk gladde spijsvertering ondersteunt bij mensen zonder gevoeligheidsproblemen."

Sommige studies hebben ook gevonden dat cayenne kan werken als een milde ontstekingsremmende stof "die pijnverlichting kan bieden, vooral bij gewrichts- of spierongemakken," zei Keatley.

Maar hoewel capsaïcine is gekoppeld aan pijnverlichting in therapeutische of hoge doses, "kan een drankje dat cayenne bevat wel of niet die hoeveelheid bijdragen," zei Jessica Cording, MS, RD, auteur van The Little Book of Game-Changers: 50 gezonde gewoonten voor het omgaan met stress & angst, tegen Health.

Jamie Alan, PhD, universitair hoofddocent farmacologie en toxicologie aan Michigan State University, is het hiermee eens: "Ik denk niet dat oraal cayenne drinken veel pijnverlichting zal bieden."

Topische cayenne of capsaïcine kan echter wel iets doen voor pijnverlichting. "Cayennepeper put de stof P uit, wat een chemische stof is die betrokken is bij pijntransmissie," zei Alan, eraan toevoegend dat er momenteel verschillende vrij verkrijgbare crèmes en pleisters zijn met capsaïcine.

"Het 'kneusje' is dat zodra je de crème op je huid aanbrengt, zal het branden," zei Alan. "Toepassing van capsaïcine veroorzaakt een tijdelijke toename van de vrijgave van stof P - wat het brandende gevoel veroorzaakt - en vervolgens zal stof P lokaal voor enige tijd worden uitgeput, resulterend in lokale pijnverlichting."

Keatley wijst er ook op dat cayenne vezels bevat, die de darmgezondheid en verzadiging kunnen ondersteunen. "Hoewel je waarschijnlijk geen substantiële vezeldosis binnenkrijgt door het aan water toe te voegen, kan de hoge vezelinhoud van de specerij gunstig zijn wanneer deze wordt opgenomen in een uitgebalanceerd dieet," zei hij.

Maar Cording zegt dat de claims over de "fontein van de jeugd" gewoon niet kloppen.

"Wat betreft het bevorderen van een lang leven, raad ik over het algemeen aan om een algeheel gezond dieet te volgen - onderzoek wijst op de voordelen van het Mediterrane dieet en soortgelijke voedingspatronen - fysiek actief te zijn, goede slaap te prioriteren en stress te beheersen," zei ze. "Als je je op andere manieren niet goed verzorgt, zal cayenne in water drinken je op de lange termijn niet helpen."

Over het algemeen zei Alan dat het drinken van cayennepeperwater "waarschijnlijk niet schadelijk is, tenzij je maag-darmproblemen hebt, zoals maagzweren." Als je gevoelig bent voor pepers, kun je je ook ongemakkelijk voelen gedurende ongeveer 15 minuten na het drinken van het mengsel, zei ze.

Als je last hebt van aambeien, brandend maagzuur of het prikkelbare darm syndroom (PDS), "kan dit ongemak verhogen en mogelijk symptomen verergeren," zei Keatley.

Nog iets om in gedachten te houden, volgens Keatley: Capsaïcine kan interageren met bepaalde medicijnen, vooral bloedverdunners. "Het is altijd het beste om een zorgverlener te raadplegen voordat je cayenne een vast onderdeel van je dieet maakt," zei hij.

Al met al raadt Keatley aan om een "evenwichtige kijk" op het drinken van cayennepeperwater te nemen.

"Cayennepeperwater kan wat kleine metabolisme- en spijsverteringsvoordelen bieden, maar deze effecten zijn tijdelijk," zei hij. "Hoewel capsaïcine een kortstondige impuls kan geven aan de stofwisseling en de spijsvertering kan ondersteunen, is het geen vervanging voor een uitgebalanceerd dieet of langetermijn welzijnsstrategieën. Het is zeker niet de fontein van de jeugd."