Billie Eilish e Finneas ospiti nel nuovo show culinario di mamma ‘Climate Kitchen’.

Un nuovo programma di cucina con due artisti vincitori di Grammy come ospiti si sta dirigendo verso i media pubblici nel 2027 - e dietro di esso c'è la persona che li ha insegnati a cucinare. Maggie Baird, la madre di Billie Eilish e Finneas O'Connell, ha annunciato il 26 marzo che sta creando una serie di cucina lifestyle chiamata Climate Kitchen. Ma lo spettacolo è solo parte di un progetto più grande. Baird ha anche scritto un libro di ricette per i suoi due figli - uno pieno di piatti familiari vegani e storie sui nonni che non hanno mai avuto l'opportunità di incontrare. I genitori di Baird sono entrambi morti prima che i suoi figli fossero abbastanza grandi per conoscerli. Quindi, quando ha iniziato a compilare le ricette richieste dai suoi figli, ha iniziato a inserire la storia di famiglia che altrimenti sarebbe andata perduta. "Purtroppo, i miei genitori sono entrambi morti, così i miei figli non sono cresciuti con i nonni, quindi ho incluso quelle ricette e ora sto aggiungendo storie su di loro", ha detto Baird a TODAY in un'intervista, pubblicata l'9 aprile. Le storie che ha incluso sono piccole e specifiche. "Quindi sanno come mia madre faceva la torta di mele per mio padre. Ha fatto la torta di ciliegie per mio padre per anni finché lui non le ha detto che in realtà non gli piaceva la torta di ciliegie. Gli piaceva quella di mele", ha aggiunto. Ogni ricetta nel libro è stata resa vegana in modo che Eilish e Finneas possano gustarle. Baird ha detto di sentirsi obbligata a metterle per iscritto perché i suoi figli le chiedevano sempre come fare certe cose. "Quindi ho davvero dovuto scriverle e, sai, dire 'OK, se segui questa ricetta esattamente, ti prometto che sarà buona. Ora, sentiti libero di cambiarla ogni volta che vuoi'", ha detto a TODAY. Nel 2020, Baird ha fondato Support + Feed, un'organizzazione no-profit che mira a combattere il cambiamento climatico e l'insicurezza alimentare promuovendo un'alimentazione a base vegetale. Ora sta ampliando il suo curriculum di cucina con una nuova serie - con il supporto dei suoi figli. La nuova serie di Baird presenterà ricette per pasti a base vegetale e consigli per uno stile di vita sostenibile. Eilish e Finneas, entrambi amanti della cucina, appariranno come ospiti nello show. "Alcuni dei giorni migliori dell'anno sono quelli in cui si uniscono a me in cucina o io mi unisco a loro nella loro," ha detto a People il mese scorso. "Mi rende così felice quando mi dicono che hanno preparato una delle ricette", ha detto dei libri di ricette che ha preparato per loro. Lo spettacolo è previsto iniziare la produzione più avanti quest'anno e debuttare sui media pubblici nel 2027. Un piatto spicca: i noodles di sesamo e arachidi, ispirati al periodo in cui Baird viveva a New York negli anni '80. "Una delle poche cose da asporto che potevi ottenere all'epoca erano questi freddi noodles di sesamo", ha detto alla fonte. "E poi ci siamo trasferiti a L.A., qui non c'erano proprio quei piatti." "Molti, molti decenni fa adesso, ho reso vegano quello, ed è sempre stato un successo nella nostra famiglia", ha aggiunto. Baird condivide alcune delle sue ricette sul sito web di Support + Feed. La sua ricetta di noodles piccanti è tra queste. "Mi è sempre piaciuto quando Billie o Finneas avevano amici da noi e potevo prepararli rapidamente!" scrive sul sito web. Per quanto riguarda la zuppa di noodles piccanti e tofu, ha detto che sua figlia l'ha resa sua. "Ci mette abbastanza peperoncino per scaldare una stanza! È deliziosa", ha detto a People.