Billie Eilish y Finneas serán invitados especiales en el nuevo programa de cocina de mamá 'Climate Kitchen'

Un nuevo programa de cocina con dos artistas ganadores de Grammy como invitados llegará a los medios públicos en 2027, y detrás de esto está la persona que les enseñó a cocinar. Maggie Baird, la madre de Billie Eilish y Finneas O'Connell, anunció el 26 de marzo que está creando una serie de cocina llamada Climate Kitchen. Pero el programa es solo una parte de un proyecto más grande. Baird también ha estado escribiendo un libro de recetas para sus dos hijos, lleno de platillos familiares veganizados e historias sobre los abuelos que nunca conocieron. Los padres de Baird murieron antes de que sus hijos fueran lo suficientemente mayores para conocerlos. Así que cuando comenzó a compilar las recetas que sus hijos seguían pidiendo, comenzó a incluir la historia familiar que de lo contrario se habría perdido. "Lamentablemente, mis padres murieron, así que mis hijos no crecieron con abuelos, así que he estado incluyendo esas recetas y ahora he estado agregando historias sobre ellos", dijo Baird en una entrevista a TODAY, publicada el 9 de abril. Las historias que incluyó son pequeñas y específicas. "Así que saben cómo mi mamá hacía tarta de manzana para mi papá. Ella hizo tarta de cereza para mi papá durante años hasta que le dijo que en realidad no le gustaba la tarta de cereza. Le gustaba la de manzana", agregó. Cada receta en el libro ha sido veganizada para que Eilish y Finneas las disfruten. Baird dijo que se sintió obligada a ponerlas por escrito porque sus hijos siempre le preguntaban cómo hacer ciertas cosas. "Así que realmente tuve que escribirlos y, sabes, decir, 'OK, si sigues esta receta exactamente, te prometo que sabrá bien. Ahora, siéntete libre de cambiarla cuando quieras'", dijo a TODAY. En 2020, Baird fundó Support + Feed, una organización sin fines de lucro que tiene como objetivo combatir el cambio climático y la inseguridad alimentaria promoviendo una alimentación basada en plantas. Ahora está expandiendo su currículum de cocina con una nueva serie, con el apoyo de sus hijos. La nueva serie de Baird presentará recetas de platillos basados en plantas y consejos para una vida sostenible. Eilish y Finneas, a quienes les encanta cocinar, aparecerán como invitados en el programa. "Algunos de los mejores días del año son aquellos en los que se unen a mí en la cocina o yo me uno a ellos en la suya", le dijo a People el mes pasado. "Me hace muy feliz cuando me dicen que han hecho una de las recetas", dijo sobre los libros de recetas que les ha hecho. El programa está programado para comenzar la producción más adelante este año y estrenarse en los medios públicos en 2027. Un platillo destaca: fideos de sésamo con cacahuetes, inspirados en la época en que Baird vivía en Nueva York en la década de 1980. "Una de las pocas cosas para llevar que podías conseguir en ese momento eran estos fideos de sésamo fríos", dijo al medio. "Y luego nos mudamos a L.A., y realmente no tenían eso aquí". "Hace muchas décadas ya veganicé eso, y siempre ha sido un éxito en nuestra familia", añadió. Baird comparte algunas de sus recetas en el sitio web de Support + Feed. Entre ellas se encuentra su receta de fideos picantes. "Siempre me encantó cuando Billie o Finneas traían amigos y podía prepararlo rápido", escribe en el sitio web. En cuanto a la sopa de fideos picantes y tofu, Baird dijo que su hija la ha hecho suya. "¡Le pone suficiente hojuelas de chile para calentar una habitación! Es deliciosa", dijo a People.