Billie Eilish and Finneas vont être les invités spéciaux de la nouvelle émission de cuisine de maman "Climate Kitchen".

Un nouveau spectacle de cuisine mettant en vedette deux artistes lauréats des Grammy en tant qu'invités est prévu sur les médias publics en 2027 - et derrière cela se trouve la personne qui leur a appris à cuisiner. Maggie Baird, la mère de Billie Eilish et de Finneas O'Connell, a annoncé le 26 mars qu'elle créait une série de cuisine lifestyle appelée Climate Kitchen. Mais l'émission n'est qu'une partie d'un projet plus vaste. Baird a également écrit un livre de recettes pour ses deux enfants - rempli de plats familiaux végétaliens et d'histoires sur les grands-parents qu'ils n'ont jamais rencontrés. Les parents de Baird sont décédés avant que ses enfants ne soient assez grands pour les connaître. Ainsi, lorsqu'elle a commencé à compiler les recettes que ses enfants demandaient constamment, elle a commencé à tisser des éléments de l'histoire familiale qui seraient autrement perdus. "Malheureusement, mes parents sont tous les deux décédés, donc mes enfants n'ont pas grandi avec des grands-parents, donc j'ai inclus ces recettes et maintenant j'ai ajouté des histoires sur eux", a déclaré Baird à TODAY dans une interview, publiée le 9 avril. Les histoires qu'elle a incluses sont de petites et spécifiques. "Donc ils savent comment ma mère faisait de la tarte aux pommes pour mon père. Elle a fait de la tarte aux cerises pour mon père pendant des années jusqu'à ce qu'il lui dise qu'il n'aimait pas vraiment la tarte aux cerises. Il aimait la tarte aux pommes", a-t-elle ajouté. Chaque recette du livre a été végétalisée pour qu'Eilish et Finneas puissent en profiter. Baird a déclaré qu'elle se sentait obligée de les mettre par écrit car ses enfants lui demandaient toujours comment faire certaines choses. "Donc j'ai vraiment dû les écrire et, vous savez, dire, 'OK, si vous suivez cette recette exactement, je vous promets que ça aura bon goût. Maintenant, n'hésitez pas à la changer à tout moment'", a-t-elle déclaré à TODAY. En 2020, Baird a fondé Support + Feed, une organisation à but non lucratif qui vise à lutter contre le changement climatique et l'insécurité alimentaire en promouvant une alimentation à base de plantes. Maintenant, elle élargit son curriculum culinaire avec une nouvelle série - avec le soutien de ses enfants. La nouvelle série de Baird présentera des recettes de plats à base de plantes et des conseils pour un mode de vie durable. Eilish et Finneas, tous deux passionnés de cuisine, apparaîtront en tant qu'invités sur l'émission. "Certains des meilleurs jours de l'année sont ceux où ils me rejoignent en cuisine ou je les rejoins dans la leur", a-t-elle déclaré à People le mois dernier. "Ça me rend tellement heureuse quand ils me disent qu'ils ont fait une des recettes", a-t-elle déclaré à propos des livres de recettes qu'elle a créés pour eux. L'émission devrait commencer sa production plus tard cette année et être diffusée sur les médias publics en 2027. Un plat se démarque : les nouilles de sésame aux cacahuètes, inspirées par le temps que Baird a passé à New York dans les années 1980. "À l'époque, l'une des seules choses à emporter que vous pouviez obtenir était ces nouilles de sésame froides", a-t-elle déclaré à la publication. "Et puis nous avons déménagé à L.A., ils n'en avaient pas vraiment ici." "Il y a de nombreuses décennies maintenant, j'ai végétalisé cela, et cela a toujours été un succès dans notre famille", a-t-elle ajouté. Baird partage certaines de ses recettes sur le site de Support + Feed. Sa recette de nouilles épicées en fait partie. "J'ai toujours aimé quand Billie ou Finneas avaient des amis à la maison et que je pouvais le préparer rapidement !" écrit-elle sur le site. Quant à la soupe de nouilles épicées et de tofu, Baird a déclaré que sa fille l'a adaptée à sa manière. "Elle met suffisamment de piments broyés pour chauffer une pièce ! C'est délicieux", a-t-elle déclaré à People.