Billie Eilish und Finneas als Gaststars in Mamas neuer 'Klima-Küche' Kochshow

Im Jahr 2027 wird eine neue Kochshow mit zwei Grammy-Gewinnern als Gästen im öffentlichen Fernsehen ausgestrahlt - und dahinter steht die Person, die ihnen das Kochen beigebracht hat.

Maggie Baird, die Mutter von Billie Eilish und Finneas O'Connell, kündigte am 26. März an, dass sie eine Lifestyle-Kochserie namens Climate Kitchen kreiert.

Aber die Show ist nur ein Teil eines größeren Projekts. Baird hat auch ein Rezeptbuch für ihre beiden Kinder geschrieben - gefüllt mit veganisierten Familiengerichten und Geschichten über die Großeltern, die sie nie kennenlernen durften.

Bairds Eltern starben beide, bevor ihre Kinder alt genug waren, um sie kennenzulernen. Also begann sie, als sie die von ihren Kindern oft angeforderten Rezepte zusammengestellt hat, Familiengeschichten einzuflechten, die sonst verloren gegangen wären.

"Leider sind meine Eltern beide gestorben, also sind meine Kinder nicht mit Großeltern aufgewachsen, also habe ich diese Rezepte eingefügt und jetzt füge ich Geschichten über sie hinzu", erzählte Baird heute in einem Interview, veröffentlicht am 9. April.

Die Geschichten, die sie eingefügt hat, sind klein und spezifisch.

"Damit sie wissen, wie meine Mutter Apfelkuchen für meinen Vater gemacht hat. Sie hat jahrelang Kirschkuchen für meinen Vater gemacht, bis er ihr sagte, dass er Kirschkuchen eigentlich nicht mochte. Er mochte Apfelkuchen", fügte sie hinzu.

Jedes Rezept im Buch wurde veganisiert, damit Eilish und Finneas sie genießen können. Baird sagte, sie fühlte sich verpflichtet, sie aufzuschreiben, weil ihre Kinder sie immer gefragt haben, wie man bestimmte Dinge zubereitet.

"Also musste ich sie wirklich aufschreiben und, weißt du, sagen, 'OK, wenn du dieses Rezept genau befolgst, verspreche ich dir, es wird gut schmecken. Jetzt kannst du es jederzeit ändern, wie du möchtest'", erzählte sie TODAY.

Im Jahr 2020 gründete Baird Support + Feed, eine gemeinnützige Organisation, die sich zum Ziel gesetzt hat, den Klimawandel und die Lebensmittelunsicherheit durch die Förderung des pflanzlichen Essens zu bekämpfen.

Jetzt erweitert sie ihr Koch-Portfolio mit einer neuen Serie - mit der Unterstützung ihrer Kinder.

Bairds neue Serie wird Rezepte für pflanzliche Gerichte und Tipps für nachhaltiges Leben enthalten. Eilish und Finneas, die beide gerne kochen, werden als Gäste in der Show auftreten.

"Einige der besten Tage im Jahr sind die, an denen sie mit mir in der Küche sind oder ich mit ihnen in ihrer", erzählte sie People letzten Monat.

"Es macht mich so glücklich, wenn sie mir sagen, dass sie eines der Rezepte gemacht haben", sagte sie über die Rezeptbücher, die sie für sie erstellt hat.

Die Show soll später in diesem Jahr in Produktion gehen und 2027 im öffentlichen Fernsehen Premiere haben.

Ein Gericht sticht heraus: Sesam-Erdnussnudeln, inspiriert von Bairds Zeit in New York in den 1980er Jahren.

"Eines der wenigen Gerichte, die man damals bestellen konnte, waren diese kalten Sesamnudeln", erzählte sie dem Medium. "Und dann sind wir nach L.A. gezogen, und hier gab es das nicht wirklich."

"Viele, viele Jahrzehnte ist es jetzt her, dass ich das veganisiert habe, und es war immer ein Hit in unserer Familie", fügte sie hinzu.

Baird teilt einige ihrer Rezepte auf der Website von Support + Feed. Ihr Rezept für würzige Nudeln ist eines davon.

"Ich habe es immer geliebt, wenn Billie oder Finneas Freunde zu Besuch hatten und ich das schnell zaubern konnte!", schreibt sie auf der Website.

Was die würzige Nudelsuppe mit Tofu betrifft, sagte Baird, dass ihre Tochter sie zu ihrem eigenen gemacht hat. "Sie gibt so viele Chiliflocken dazu, dass es einen Raum aufheizt! Es ist köstlich", erzählte sie People.