Le Dr Hilary Jones d'ITV met en garde les Britanniques concernant un régime populaire - OK! Magazine

Le Dr Hilary Jones a lancé un avertissement concernant la consommation d'aliments ultra-transformés (UPF). Le médecin de télévision, connu pour ses apparitions dans des émissions telles que Good Morning Britain et Lorraine, encourage les Britanniques à réduire dès maintenant leur dépendance aux aliments UPF pour améliorer leur santé à l'avenir.

Selon une étude de Gousto, 60 % des Britanniques ne sont pas conscients des impacts à long terme que ces aliments peuvent avoir. En conséquence, d'ici 2055, il est prévu qu'une consommation excessive d'UPFs et un manque d'ingrédients frais et nutritifs pourraient entraîner une augmentation du diabète de type 2, du foie gras, de la graisse intra-abdominale ainsi que de l'anxiété et de la dépression.

"Il y a maintenant beaucoup d'élan après plusieurs décennies de dépendance accrue aux aliments ultra-transformés, et je pense qu'il est de plus en plus clair avec chaque preuve publiée," a déclaré le Dr Hilary à OK!.

"Nous savons maintenant que la personne moyenne consomme 60 % de ses calories provenant d'aliments ultra-transformés. Je pense que les gens se disent, wow, c'est beaucoup trop, et bien sûr, cela coïncide avec les taux d'obésité et toutes les complications qui en découlent, comme les maladies cardiaques et le diabète."

Bien que les UPFs puissent être attrayants grâce à leur commodité et à leur goût séduisant, il est important que nous connaissions les implications qu'une consommation excessive pourrait avoir sur notre corps à l'avenir. "L'une des méta-analyses les plus complètes publiée récemment était dans le British Medical Journal en février. Elle a examiné des études portant sur plus de 10 millions de personnes lorsqu'on les regroupe, et elle a décrit 32 conditions de santé négatives, qui comprenaient une augmentation de toutes les causes de mortalité - donc une augmentation des taux de décès de tout," a révélé le Dr Hilary.

"Mais aussi un risque accru de cancer du sein, cancer colorectal, cancer du pancréas, sommeil défavorable, anxiété défavorable, asthme, hypertension, maladie de Crohn, colite non spécifique, syndrome métabolique et stéatose hépatique non alcoolique et taux de sucre élevé dans le sang. Nous devons tenir compte de ce que nous consommons."

Par conséquent, même s'il est tentant de se tourner vers des collations riches en matières grasses saturées et en sucre, opter pour quelque chose de sain et pratique n'est pas aussi difficile qu'il n'y paraît. "Au lieu de prendre un biscuit, un gâteau ou une barre chocolatée pour la pause de onze heures, pourquoi ne pas opter pour quelque chose de sain comme une pomme, des bâtonnets de céleri ou de carotte? Pourquoi ne pas échanger les choses malsaines contre quelque chose de beaucoup plus sain, qui vous rassasie et est riche en fibres, libérant de l'énergie lentement mais sainement," a-t-il expliqué.

"Nous ne consommons pas assez de fibres dans notre alimentation occidentale. Nous devrions en absorber environ 30g par jour. En moyenne, c'est environ 20g, donc un tiers de moins que ce qu'il devrait être. Il s'agit de comprendre ce qu'il y a dans la nourriture et de faire des choix sains."

Gousto s'associe au Dr Hilary pour promouvoir des régimes équilibrés pour une meilleure santé à long terme, alors que la box de recettes double son menu à 500 recettes mensuelles, rendant ainsi une alimentation saine plus facile que jamais sur gousto.co.uk