Trader Joe's Cashew Recall: Noten kunnen besmet zijn met Salmonella
Trader Joe’s heeft een terugroepactie uitgevaardigd voor zijn ongezouten hele cashewnoten vanwege mogelijke besmetting met Salmonella.
Wenders LLC, de distributeur van de 50% minder zout geroosterde & gezouten hele cashewnoten van Trader Joe (SKU-nummer 37884), stelde consumenten zondag op de hoogte van de terugroepactie.
De betroffen cashewnoten werden verkocht in Alabama, Arkansas, Arizona, Californië, Colorado, Idaho, Kansas, Louisiana, New Mexico, Nevada, Oklahoma, Oregon, Tennessee, Texas, Utah en Washington.
Het mogelijk besmette product heeft de volgende identificerende informatie:
Klanten kunnen ook de verpakking controleren op het land van herkomst van het product - de teruggeroepen 50% minder zout geroosterde & gezouten hele cashewnoten komen uit India of Vietnam.
Tot dusver zijn er geen ziektegevallen gemeld in verband met de cashewnoten van Trader Joe. Wenders LLC zei dat het op de hoogte werd gebracht van het probleem nadat testen van de Food and Drug Administration (FDA) hadden uitgewezen dat "minstens één van de teruggeroepen partijen positief testte op de aanwezigheid van Salmonella".
Het is niet duidelijk hoe de cashewnoten besmet raakten met de mogelijk gevaarlijke bacteriën.
Deze aankondiging komt na een andere terugroepactie van Trader Joe - op 4 maart riep het bedrijf zijn populaire gestoomde kippensoep dumplings terug vanwege de bezorgdheid dat het product besmet kon zijn met harde plastic stukjes.
Klanten die de 50% minder zout geroosterde & gezouten hele cashewnoten hebben gekocht, mogen ze niet eten en kunnen eventueel teruggeroepen cashewnoten naar elke Trader Joe terugbrengen voor een terugbetaling. Wie vragen heeft, kan de distributeur contacteren via email op foodsafety@wendersllc.com.
Hoewel er nog geen Salmonella-infecties zijn gemeld in verband met deze terugroepactie van cashewnoten, vormt de mogelijke besmetting een groot gezondheidsrisico.
De bacterie Salmonella kan gastro-enteritis of diarree veroorzaken, variërend van mild tot ernstig. Mensen die salmonellose oplopen, of een Salmonella-infectie, hebben meestal koorts, buikpijn, diarree en af en toe hoofdpijn, misselijkheid of braken.
Salmonella veroorzaakt meer gevallen van voedselgerelateerde ziekten dan welke andere bacterie dan ook, volgens de Centers for Disease Control and Prevention (CDC). De organisatie schat dat er jaarlijks 1,35 miljoen Salmonella-infecties zijn, inclusief meer dan 26.000 ziekenhuisopnames en 420 overlijdens. De meeste van deze gevallen komen van voedsel.
Kip zou het voedsel kunnen zijn dat het meest geassocieerd wordt met Salmonella, maar ook andere voedingsmiddelen kunnen besmet zijn. In het afgelopen jaar waren er uitbraken van Salmonella gerelateerd aan bloem, blokjes ui en rundergehakt. De CDC waarschuwt ook dat kalkoen, varkensvlees, eieren, fruit, spruiten, notenpasta's en andere bewerkte voedingsmiddelen infecties kunnen veroorzaken.
In 2016 leidden besmette pistachenoten van Wonderful Pistachios - verkocht bij Trader Joe's en andere retailers - tot 11 gevallen van salmonellose. De FDA publiceerde ook meerdere risicobeoordelingsrapporten betreffende de mogelijke link tussen noten en Salmonella: dit werd aangewakkerd door een reeks terugroepacties en uitbraken in de jaren 2010, inclusief mogelijke Salmonella-besmetting in pijnboompitten, cashewnoten, walnoten, pistachenoten en meer.
Meestal herstellen mensen die ziek worden van Salmonella op eigen kracht, en de meeste waarschijnlijke gevallen worden niet gemeld aan gezondheidsdiensten. Maar voor sommige mensen kan salmonellose een ernstige of zelfs dodelijke infectie zijn.
Het is zeer zeldzaam, maar in sommige gevallen kan de bacterie in de bloedbaan terechtkomen en andere ziekten veroorzaken zoals artritis (een infectie van de gewrichten) of endocarditis (een infectie van het hart).
Deze levensbedreigende infecties komen vaker voor bij mensen met een verzwakt immuunsysteem, waaronder kinderen onder de vijf jaar, volwassenen van 65 en ouder, en mensen die immuungecompromitteerd zijn door aandoeningen zoals diabetes of kanker.
