TikTok sta elogiando il caffè al limone per la perdita di peso - gli esperti mettono in guardia sui possibili effetti collaterali.
Gli influencer di TikTok stanno pubblicizzando i vantaggi di mettere il limone nel caffè, ma funziona davvero?
Dal succo di sedano alle miscele di aceto di mele, TikTok è all'avanguardia nelle tendenze del benessere. L'ultima moda è #LemonCoffee e sta rapidamente guadagnando slancio come mezzo veloce per perdere peso aggiungendo succo di limone al caffè del mattino.
Gli influencer non stanno solo cantando le lodi di questa cosiddetta tazza di Joe che scioglie i grassi, ma anche un sollievo per altri disturbi, come la diarrea e il mal di testa. Quindi questa bevanda funziona davvero? Prima di fidarti del tuo feed TikTok, è meglio rivolgersi agli esperti.
Individualmente, caffè e limoni hanno potenziali benefici per la salute, ma non ci sono prove che la combinazione dei due crei una bacchetta magica per la perdita di peso.
Il caffè è una delle bevande più popolari al mondo con il 75% degli americani che lo consuma quotidianamente, principalmente per il suo contenuto di caffeina. Sia la caffeina che l'acido clorogenico, rilasciati durante la tostatura dei chicchi di caffè, sono potenti antiossidanti e riducono il rischio di diversi tipi di cancro. Il caffè è anche associato a un ridotto rischio di diabete di tipo 2, malattie cardiache, morbo di Alzheimer e morbo di Parkinson.
Anche i limoni e il succo di limone portano i loro benefici per la salute. Sono un'ottima fonte di vitamina C e flavonoidi, noti per le loro proprietà antiossidanti e legati a un ridotto rischio di cancro. La vitamina C svolge anche un ruolo in un forte sistema immunitario e nella capacità del tuo corpo di combattere le infezioni, così come la salute cardiovascolare.
Ma cosa succede quando mescoli insieme caffè e limone?
Poiché la caffeina è un diuretico, un'affermazione popolare è che il caffè al limone espelle il corpo dalle tossine dannose e dall'acqua in eccesso. Mentre bere caffeina può promuovere una maggiore produzione di urina, non ci sono prove che bere limone e caffè insieme faccia qualcosa per il tuo corpo che il tuo sistema naturale di lavaggio delle tossine non stia già facendo. Il fegato è responsabile del metabolismo dei nutrienti e dei farmaci e dell'espulsione di eventuali tossine dannose per il corpo: nessun alimento o bevanda può aiutare o accelerare questo processo.
Inoltre, ci sono innumerevoli affermazioni secondo cui il caffè al limone aiuta ad accelerare il metabolismo, con conseguente perdita di peso. Ci sono buone prove che la caffeina può aumentare il tasso metabolico a riposo o il numero di calorie bruciate a riposo.
La caffeina ha un profondo effetto sul sistema nervoso, che promuove la sensazione di energia dalla caffeina oltre a scomporre le cellule adipose. Il caffè ha anche un effetto di riduzione dell'appetito e alcuni individui notano una diminuzione dell'assunzione di cibo quando consumano caffeina. Gran parte di questo dipende anche da un bilancio energetico negativo o dall'assunzione di meno calorie di quelle che si bruciano, dall'esercizio fisico e da altri fattori che contribuiscono a uno stile di vita complessivamente sano ed equilibrato.
Non ci sono prove scientifiche che l'aggiunta di limone al caffè migliori il tasso metabolico o qualsiasi effetto brucia calorie.
“Per quanto amiamo la gratificazione istantanea, non esiste una pillola magica. L'idratazione è un elemento essenziale per la perdita di peso e la salute generale, quindi se l'aggiunta di limone alla tua acqua ti aiuta a motivarti ad aumentare l'idratazione, questo è un vantaggio per il benessere ", ha spiegato Paige Mandel, MS, RD.
Un'altra affermazione resa popolare dal caffè al limone è che la vitamina C, il magnesio, il calcio e gli antiossidanti che contiene possono aiutare a ridurre il desiderio di zucchero e il desiderio di cibi zuccherati.
Mentre è vero che il tuo corpo può desiderare lo zucchero quando è a corto di determinati nutrienti, non ci sono prove a sostegno di un legame diretto tra il consumo di caffè al limone e una riduzione del desiderio di zucchero. Il tuo corpo potrebbe desiderare zucchero e cibi dolci perché desidera una fonte di energia rapida quando potrebbe anche mancare di alcuni nutrienti essenziali.
Incorporare più nutrienti può aiutare con le voglie e i livelli di energia, tuttavia, la quantità di succo di limone che probabilmente aggiungerai al tuo caffè non farà molta differenza per il tuo benessere generale.
La giuria è fuori sul ruolo del caffè come rimedio per il mal di testa. La caffeina è un vasocostrittore, il che significa che restringe i vasi sanguigni e riduce il flusso sanguigno verso la testa, alleviando il dolore. D'altra parte, alcuni individui sperimentano la caffeina come fattore scatenante di mal di testa ed emicrania.
Quindi, a seconda dell'individuo, il caffè può migliorare o peggiorare il mal di testa, tuttavia, ciò è dovuto alla caffeina e non specificamente a causa della combinazione di limone e caffè.
Un'altra affermazione popolare è che il caffè al limone allevia la diarrea.
“Sembra una ricetta per un duro viaggio in bagno. L'acidità extra combinata con la caffeina, senza alcun rilascio rallentato di proteine, carboidrati o grassi, potrebbe essere dura per chiunque abbia una digestione sensibile ", ha spiegato Morgan Bookheimer, MS, RD, SHRM-CP.
Non ci sono prove a sostegno del fatto che l'uso del limone nel caffè aiuti a curare la diarrea e che il caffè stimoli il colon, portando probabilmente alla diarrea.
Mentre singolarmente caffè e limone hanno benefici per la salute, la combinazione dei due non accelera il metabolismo né scioglie il grasso. In effetti, bere troppo di questa nuova tendenza può portare a qualche h