I Migliori Prodotti di Collagene in Polvere del 2023 | Testati da Shape.

18 Maggio 2023 1613

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Se gli integratori fanno parte della tua routine di benessere, probabilmente hai considerato la tua giusta quota di polveri di collagene. Questo è particolarmente vero se sei sulla buona strada per migliorare la salute della tua pelle, dei tuoi capelli, delle unghie, delle articolazioni o delle ossa (o tutti e tre).

“Il collagene è la proteina dominante trovata nella pelle e nel tessuto connettivo, e [costituisce] circa il 30 percento della proteina trovata nel tuo corpo”, spiega la dietista registrata Maddie Pasquariello, M.S., R.D.N. È responsabile di fornire elasticità e struttura alla pelle, ma man mano che invecchiamo, il collagene si degrada naturalmente. Con il tempo, questo deterioramento può portare a cambiamenti come rughe, dolori articolari, tendini e legamenti più rigidi e ridotto flusso sanguigno, secondo Pasquariello. E sebbene sia possibile rallentare il degrado del collagene attraverso abitudini come evitare di fumare sigarette e indossare la protezione solare, potresti anche considerare di prendere una polvere di collagene per aumentare i livelli.

Ma non tutte le polveri di collagene sono uguali. Le polveri di collagene possono provenire da diverse fonti, più comunemente bovina e marina. Le formule possono anche variare notevolmente, poiché alcune possono includere altri ingredienti come biotina e vitamina C. Molte polveri sono insapori, ma alcune hanno un sapore, che può influenzare i migliori utilizzi del prodotto.

Per aiutarti a determinare la migliore polvere di collagene per la tua routine di integratori, abbiamo effettuato un test approfondito di 20 polveri di collagene verificate da una dietista registrata. I nostri tester hanno miscelato le polveri con bevande fredde e calde, valutando ognuna per sapore, consistenza, retrogusto, odore e valore. Abbiamo poi analizzato i loro punteggi e le note per capire i pro e i contro di ogni prodotto. In base ai nostri test, ecco la migliore polvere di collagene sul mercato, oltre ad altre opzioni in base a diverse caratteristiche e esigenze.

Grazie al suo leggero sapore di limone e alla sua impressionante dissolvenza, le Vital Proteins Lemon Collagen Peptides sono la nostra scelta migliore in assoluto. Abbiamo scoperto che aveva lo stesso sapore delle limonate leggermente zuccherate, facendola un'ottima aggiunta sia all'acqua fredda che al tè caldo. Questo è un vantaggio se sei stanco della solita polvere insapore di collagene.

Quando abbiamo testato la polvere in bevande calde e fredde, si è dissolta bene in entrambe le temperature. Non ha lasciato una consistenza evidente, che è attraente se si prevede di utilizzare la polvere di collagene in diversi tipi di bevande. Non c'era nemmeno un retrogusto. Solo un leggero sapore di limone naturale è rimasto, il che ci aspettavamo con prodotti aromatizzati al limone. Con soli 14 porzioni per lattina da 11 once (due cucchiai per bevanda da 8 once), la polvere è meno economica rispetto ad altre opzioni sul mercato. Ma se sapore e consistenza sono le tue massime priorità, potrebbe valere la spesa. La polvere vanta anche 18 grammi di proteine per porzione, il che può essere una caratteristica attraente se l'assunzione di proteine è in cima ai tuoi pensieri.

Se stai cercando una polvere di collagene versatile, la nostra scelta migliore senza sapori è quella giusta per te. Nonostante la sua forte lista di ingredienti multi-collagene, è un prodotto veramente insapore, ideale per diversi tipi di bevande e ricette. Tuttavia, abbiamo notato che la polvere aveva un odore polveroso quasi come avena, subito fuori dal pacchetto. L'odore si è intensificato quando mescolato con acqua fredda, ma con il tè, l'odore è scomparso completamente.

In termini di consistenza e dissolvenza, l'Ancient Nutrition Multi Collagen Protein era sorprendentemente liscio. Si è disintegrato quasi istantaneamente quando l'abbiamo mescolata con liquidi caldi e freddi, senza grumi o depositi sul fondo del bicchiere. E sebbene ci fossero granuli molto piccoli visibili nella bevanda, non li abbiamo notati affatto quando abbiamo bevuto. Allo stesso modo, non abbiamo sperimentato un retrogusto o sentito la necessità di eliminare i sapori persistenti, il che è sempre un vantaggio.

Dimensioni della porzione suggerite: 10,1 grammi | Sapori: insapore | Proteine: 9 grammi | Carboidrati: 0 grammi | Grassi: 0 grammi | Porzioni per contenitore: 45 | Ingredienti chiave: peptidi di collagene derivate dalla dissoluzione di tessuti animali bovini idrolizzati, collageno di membrana di guscio d'uovo fermentato, concentrato di proteine di brodo di pollo osseo, probiotici (Bacillus coagulans), peptidi di collagene derivati dalla dissoluzione di tessuti animali marini idrolizzati, vitamina C

Per una polvere di collagene che soddisfi la tua voglia di dolcezza, considera il Collagene Alimentare con MCT di Cocco della Garden of Life. Abbiamo rilevato un gusto simile alla vaniglia con un tocco di cocco, quindi lo consigliamo per frullati proteici o smoothie. Abbiamo anche pensato che il sapore di vaniglia fosse un po' artificiale (pensa alle Jello Pudding Pops), il che potrebbe o non potrebbe essere preferibile a seconda dei tuoi gusti. In acqua fredda, la polvere aveva un gusto di frullato proteico, mentre il tè all'inglese con colazione caldo sembrava esaltare le note di vaniglia. Inoltre, dopo aver miscelato il prodotto con liquidi freddi e caldi, un potente profumo di vaniglia con alcuni accenti di cocco persisteva per un po'.

Quando abbiamo combinato la polvere con acqua fredda, si è sciolta abbastanza bene e ha lasciato alcuni piccoli grumi di polvere. Questo potrebbe non essere un problema se hai intenzione di miscelare la polvere nei frullati proteici. Si è sciolta ancora meglio quando l'abbiamo mescolata nel tè caldo, lasciando zero grumi.

La polvere ha lasciato un retrogusto che ci ha ricordato il gelato dolce fatto con vaniglia finta. I nostri tester hanno anche notato una leggera sensazione oleosa sulla lingua dall'MCT di cocco, che è rimasta per diversi minuti. Dovresti lavare i denti completamente per farla andare via, quindi ti suggeriamo di tenerlo a mente se sei sensibile a diverse sensazioni.

Questo prodotto non è la scelta migliore per coloro che hanno allergie alle noci o al cocco. Se sei allergico al cocco, ti consigliamo di saltare questa polvere e cercare un'opzione senza cocco.

Se la sostenibilità è la tua priorità principale, i Peptidi di Collagene Zhou soddisferanno la tua richiesta. Viene estratto da bovini alimentati ad erba e allevati al pascolo. Quando l'abbiamo bevuto con acqua fredda, il collagene era completamente insapore, anche se un leggero sapore è emerso continuando a berlo. Circa il 70% della polvere si è sciolto dopo 90 secondi di mescolatura, e c'era un grumo ostinato che ha impiegato più tempo per disgregarsi. Abbiamo anche potuto vedere la consistenza della polvere in tutta la bevanda, e sul fondo della tazza si sono depositati alcuni grani.

Quando abbiamo bevuto la polvere nel tè caldo, era completamente insapore. Si è sciolta in circa 10 secondi, e anche dopo che i nostri tester hanno finito il tè, non c'è stato alcun residuo di polvere nella tazza.

La polvere di collagene non ha lasciato alcun retrogusto in bevande fredde o calde. La bevanda fredda aveva un odore persistente, che potrebbe non essere gradevole per alcune persone. Quindi, ti consigliamo questa polvere solo se hai intenzione di usare il collagene in bevande calde.

Questa polvere è la nostra scelta migliore per le bevande calde, poiché si dissolve perfettamente in bevande come tè e caffè caldi. Secondo i nostri test, il trucco è aggiungere la polvere alla tazza prima e poi aggiungere il caffè caldo. Abbiamo scoperto che il metodo opposto (versare una tazza di caffè, poi mescolare la polvere) risultava in grumi. In acqua a temperatura ambiente, però, anche dopo aver continuamente mescolato la miscela, la polvere non si è sciolta molto bene.

Sebbene l'etichetta dicesse che era senza sapore, la polvere aveva un leggero sapore in acqua fredda. Abbiamo pensato che fosse un po' polverosa e innaturale, ma niente di troppo spiacevole. Nel caffè, invece, non abbiamo rilevato il sapore. Non abbiamo notato alcun retrogusto dopo aver bevuto bevande fredde e calde contenenti la polvere.

Chi ama l'acqua di collagene apprezzerà quanto bene questo prodotto si dissolve in acqua fredda. Rispetto ad altre polveri, lascia meno grumi. Dopo aver versato la bevanda fredda di collagene, abbiamo visto uno strato sottile di polvere sul fondo, ma è molto meglio che non avere un grumo in bocca. Allo stesso modo, quando abbiamo miscelato la polvere nel caffè caldo, si è sciolta bene e ha lasciato alcuni piccoli chicchi. In entrambe le bevande fredde e calde, il collagene ha semplicemente reso il liquido un po' più denso.

Abbiamo rilevato un leggero odore polveroso di latte, ma era molto tenue. Infatti, abbiamo pensato che fosse un odore gradevole rispetto ai forti odori chimici di altre polveri - ma alcune persone potrebbero non gradirlo. In acqua fredda, la polvere aggiungeva un sapore e un odore sottili. Non abbiamo trovato alcun sapore o odore quando la polvere era miscelata nel caffè caldo.

Se sei un pescatariano o cerchi un'alternativa al collagene osseo, considera i Peptidi di Collagene Marini Procaps, la nostra principale scelta di collagene marino. Quando lo abbiamo mescolato con acqua fredda, era principalmente insapore, se non per un sapore leggermente gelatinoso. E sebbene la polvere creasse grumi (insieme a una leggera colorazione grigia traslucida) dopo che abbiamo mescolato la bevanda per 10 secondi, la bevanda era sorprendentemente liscia, proprio come l'acqua normale. La polvere era senza sapore sia nel caffè nero caldo che nel caffè con latte.

In termini di retrogusto e odore, abbiamo notato le note sottili di gelatina nell'acqua fredda. Non era pescoso, nonostante fosse fatto di pesce. Nel caffè caldo, non c'era retrogusto o odore.

Mentre la maggior parte delle polveri di collagene sono fatte di merluzzo, questa versione è fatta di tilapia. Tuttavia, l'imballaggio del prodotto non indica da dove provenga la tilapia, il che potrebbe essere un fattore decisivo se ti preoccupi della provenienza.

Il Collagen-9 di Shaklee è una polvere senza sapore che consiste di collagene bovino, proteine di pisello, biotina e vitamina C. Abbiamo scoperto che aveva una consistenza leggermente sabbiosa nell'acqua fredda ma era meno granuloso nel tè caldo. È significativamente più costoso di altre polveri di collagene, quindi potrebbe non essere adatto alla maggior parte dei budget delle persone.

Abbiamo determinato le migliori polveri di collagene sotto la guida di Eliza Savage, M.S., R.D., C.D.N., dietista registrata e direttrice associata di Verywell Fit. Quando abbiamo testato le polveri, abbiamo esaminato l'odore e la consistenza dopo l'apertura di ciascun prodotto. Seguendo le istruzioni di ogni marca su quanto polvere e acqua utilizzare, abbiamo mescolato ogni polvere sia con acqua fredda che con caffè o tè caldo. Quindi, abbiamo notato quanto bene la polvere si è sciolta, come la polvere ha modificato la consistenza della bevanda, come ha saputo la bevanda arricchita di collagene e se ha lasciato o meno un retrogusto. Per le polveri etichettate "senza sapore", abbiamo esaminato la bevanda al collagene mescolata per determinare se era veramente insapore. Abbiamo anche intervistato la dietista registrata Maddie Pasquariello, M.S., R.D.N. per ulteriori informazioni sugli integratori di collagene.

Secondo Pasquariello, la maggior parte delle ricerche che coinvolgono peptidi di collagene supplementari suggerisce che può aiutare a migliorare l'elasticità della pelle, la forza di capelli e unghie e la salute delle ossa e delle articolazioni (soprattutto in combinazione con l'allenamento di forza). "Coloro che sono preoccupati per una qualsiasi di queste cose possono vedere qualche beneficio dall'incorporazione a lungo termine di peptidi di collagene quando presi a dosi adeguate e sotto la guida di un dietista o medico ben addestrato in [integratori di collagene]", afferma Pasquariello. Tuttavia, la maggior parte dei presunti benefici non è stata studiata abbastanza per giustificare affermazioni generalizzate sull'uso, aggiunge. Tuttavia, integrare il collagene non è necessario per tutti, e non tutte le persone che assumono polveri di collagene vedranno tutti i benefici elencati sopra. Parla con il tuo professionista medico prima di decidere se hai bisogno di un integratore di collagene.

Il collagene può provenire da diverse fonti, come il bovino, il pesce (marino) e il pollo. A seconda del prodotto, una polvere può includere collagene da una o più fonti. Pertanto, la polvere di collagene non è ideale per le diete vegane, poiché è derivata da animali.

Il collagene idrolizzato è il collagene che è stato scomposto in proteine più piccole o aminoacidi individuali, secondo Pasquariello. Ciò li rende più digeribili lungo il tratto gastrointestinale, il che è importante per coloro interessati all'integrazione, poiché il collagene non può essere assorbito intero, afferma Pasquariello. Dei prodotti che abbiamo testato, tre contengono collagene idrolizzato: Peptidi di Collagene di Sports Research, Proteina Multi Collagene di Ancient Nutrition e Peptidi di Collagene di Zhou Nutrition.

"Non è necessario cercare nulla nel tuo integratore di peptidi di collagene oltre ai peptidi stessi", spiega Pasquariello. Tuttavia, alcune polveri potrebbero avere ingredienti aggiuntivi che hanno benefici per la salute simili o possono aumentare ulteriormente la sintesi del collagene. Un esempio comune è la vitamina C, di cui il corpo ha bisogno per sintetizzare il collagene. Secondo Pasquariello, la maggior parte di noi assume abbastanza vitamina C attraverso il cibo, quindi è improbabile che tu debba integrare ulteriori vitamine C solo perché aggiungi un integratore di collagene. Ma questo dipende dalle preferenze personali, e molte marche aggiungono la vitamina C ai peptidi di collagene; sono perfettamente sicuri da consumare insieme, afferma Pasquarellio.

Kirsten Nunez is a contributor at Shape who has covered health, nutrition, and food for more than seven years. She has an M.S. in Nutrition and B.S. in Dietetics. In writing this article, she researched collagen powders herself and interviewed Pasquariello to get all the facts about the benefits of collagen and what to look for in collagen powders. Kirsten also analyzed testing insights from 20 different collagen powders, drilling down into the most important pros and cons of each to share these recommendations.

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