Die besten Kollagenpulver von 2023 | Getestet von Shape

18 Mai 2023 1711

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Wenn Ergänzungsmittel Teil Ihrer Wellness-Routine sind, haben Sie wahrscheinlich Ihre fairen Anteil an Kollagenpulvern in Betracht gezogen. Dies gilt insbesondere, wenn Sie sich auf eine Mission zur Verbesserung der Gesundheit Ihrer Haut, Haare, Nägel, Gelenke oder Knochen (oder all dies oben Genannte) befinden.

"Kollagen ist das dominierende Protein, das in der Haut und dem Bindegewebe gefunden wird und etwa 30 Prozent des Proteins in Ihrem Körper ausmacht", erklärt die registrierte Diätassistentin Maddie Pasquariello, M.S., R.D.N. Es ist dafür verantwortlich, Elastizität und Struktur der Haut bereitzustellen, aber wenn wir älter werden, baut sich Kollagen natürlich ab. Dies kann schließlich zu Veränderungen wie Falten, Gelenkschmerzen, steifer Sehnen und Bändern und reduziertem Blutfluss führen, wie Pasquariello feststellt. Und obwohl es möglich ist, den Abbau von Kollagen durch Gewohnheiten wie das Vermeiden von Zigarettenrauch und das Tragen von Sonnenschutzmitteln zu verlangsamen, sollten Sie auch die Einnahme eines Kollagenpulvers in Betracht ziehen, um Ihre Werte zu steigern.

Aber nicht alle Kollagenpulver sind gleich. Kollagenpulver können aus verschiedenen Quellen stammen, am häufigsten Rindfleisch (bovine) und Fisch (marine). Auch die Formeln können stark variieren, da einige andere Inhaltsstoffe wie Biotin und Vitamin C enthalten können. Viele Pulver sind geschmacksneutral, aber einige haben Geschmack, was die besten Verwendungsmöglichkeiten für das Produkt beeinflussen kann.

Um Ihnen bei der Bestimmung des besten Kollagenpulvers für Ihre Ergänzungsroutine zu helfen, haben wir einen eingehenden Test von 20 Kollagenpulvern durchgeführt, die von einem registrierten Ernährungsberater geprüft wurden. Unsere Tester mischten die Pulver mit kalten und heißen Getränken und bewerteten jedes für Geschmack, Textur, Nachgeschmack, Geruch und Wert. Wir analysierten dann ihre Bewertungen und Anmerkungen, um die Vor- und Nachteile jedes Produkts zu verstehen. Laut unserem Test ist hier das beste Kollagenpulver auf dem Markt sowie andere Optionen, die auf unterschiedlichen Merkmalen und Bedürfnissen basieren.

Dank seines leicht süßen Zitronengeschmacks und seiner beeindruckenden Auflöslichkeit ist das Vital Proteins Lemon Collagen Peptides unser bestes Gesamtpaket. Wir stellten fest, dass es genauso schmeckte wie leicht gesüßte Limonade und somit eine großartige Ergänzung sowohl zu kaltem Wasser als auch zu heißem Tee war. Dies ist ein Vorteil, wenn Sie mit dem üblichen geschmacksneutralen Kollagenpulver gelangweilt sind.

Als wir das Pulver in heißen und kalten Getränken testeten, löste es sich in beiden Temperaturen gut auf. Es hinterließ keine spürbare Textur, was ansprechend ist, wenn Sie planen, Kollagenpulver in verschiedenen Arten von Getränken zu verwenden. Es gab auch keinen Nachgeschmack. Nur ein leichter, natürlicher Zitronengeschmack blieb, was wir bei zitronengeschmackenen Produkten erwarten. Mit nur 14 Portionen pro 11-Unzen-Behälter (zwei Schaufeln pro 8-Unzen-Getränk) ist das Pulver weniger budgetfreundlich als andere Optionen auf dem Markt. Aber wenn Geschmack und Textur Ihre Prioritäten sind, ist es möglicherweise die Ausgabe wert. Das Pulver hat auch 18 Gramm Protein pro Portion, was ein attraktives Merkmal sein kann, wenn die Proteinaufnahme oberste Priorität hat.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 24 US-Dollar Empfohlene Portionengröße: 22 Gramm | Geschmacksrichtungen: Zitrone | Protein: 18 Gramm | Kohlenhydrate: <1 Gramm | Fett: 0 Gramm | Portionen pro Behälter: 14 | Schlüsselzutaten: Bovine-Kollagenpeptide, Zitronensäure, natürliche Aromen, Meersalz, Stevia-Süßstoff

Wenn Sie nach einem vielseitigen Kollagenpulver suchen, ist unsere beste unverarbeitete Auswahl der richtige Weg. Trotz seiner robusten Multi-Kollagen-Inhaltsstoffliste ist es ein wirklich geschmacksneutrales Produkt und eignet sich somit ideal für verschiedene Arten von Getränken und Rezepten. Wir bemerkten jedoch, dass das Pulver einen kreideartigen Geruch hatte - fast wie Hafer - direkt aus der Verpackung. Der Geruch verstärkte sich, als es mit kaltem Wasser gemischt wurde, aber mit dem Tee verschwand der Geruch vollständig. In Bezug auf Textur und Auflösungsfähigkeit war das Ancient Nutrition Multi Collagen Protein beeindruckend glatt. Es brach fast sofort ab, als wir es in kalter und heißer Flüssigkeit umrührten, ohne Klumpen oder Absinken am Boden des Glases. Und obwohl es sehr kleine Körner im Getränk gab, bemerkten wir sie überhaupt nicht, als wir unsere Getränke schlürften. Ebenso hatten wir keinen Nachgeschmack oder das Bedürfnis, anhaltende Aromen loszuwerden, was immer ein Pluspunkt ist.

Empfohlene Portionengröße: 10,1 Gramm | Geschmacksrichtungen: Unverarbeitet | Protein: 9 Gramm | Kohlenhydrate: 0 Gramm | Fett: 0 Gramm | Portionen pro Behälter: 45 | Schlüsselzutaten: Hydrolysierte Bovine-Kollagenpeptide, fermentiertes Eierschalenmembrankollagen, Konzentrat aus Hühnerknochenbrüheprotein, Probiotika (Bacillus coagulans), hydrolysierte Fischkollagenpeptide, Vitamin C

Für ein Kollagenpulver, das Ihren süßen Zahn zufriedenstellen wird, sollten Sie das Garden of Life Grass Fed Collagen mit Kokosnuss MCT in Betracht ziehen. Wir haben einen vanilleartigen Geschmack mit einem Hauch von Kokosnuss festgestellt, daher empfehlen wir es für Protein-Shakes oder Smoothies. Wir dachten auch, dass der Vanillegeschmack etwas künstlich war (wie Jello Pudding Pops), was je nach Geschmacksknospen bevorzugt oder nicht sein kann. In kaltem Wasser schmeckte das Pulver wie ein Proteinshake, während heißer English Breakfast Tea die Vanillenoten zu verstärken schien. Nachdem wir das Produkt mit kalten und heißen Flüssigkeiten gemischt hatten, blieb ein kräftiger Vanilleduft mit einigen Kokosnuss-Untertönen für eine Weile bestehen.

Als wir das Pulver mit kaltem Wasser kombinierten, löste es sich ziemlich gut auf und hinterließ ein paar kleine Pulverklumpen. Das könnte kein Problem sein, wenn Sie planen, das Pulver in Protein-Shakes zu mischen. Es löste sich noch besser auf, als wir es in heißen Tee gerührt haben, ohne jegliche Klumpen zurückzulassen.

Das Pulver hinterließ einen Nachgeschmack, der uns an süßes Eis erinnerte, das mit künstlicher Vanille hergestellt wurde. Unsere Tester bemerkten auch ein leicht öliges Gefühl auf ihren Zungen von der Kokosnuss MCT, das für mehrere Minuten anhielt. Sie müssten Ihre Zähne putzen, um es vollständig verschwinden zu lassen, also sollten Sie dies im Hinterkopf behalten, wenn Sie auf verschiedene Empfindungen empfindlich reagieren.

Dieses Produkt ist nicht die beste Wahl für Personen mit Nuss- oder Kokosnuss-Allergien. Wenn Sie allergisch auf Kokosnuss sind, empfehlen wir Ihnen, dieses Pulver zu überspringen und eine kokosnussfreie Option zu finden. Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 30 US-Dollar

Wenn Nachhaltigkeit Ihre oberste Priorität ist, sind die Zhou Collagen Peptides das Richtige für Sie. Es stammt von grasgefütterten und weidegezüchteten Rindern. Als wir es mit kaltem Wasser tranken, war das Kollagen vollständig geschmacklos, obwohl sich ein leichter Geschmack zeigte, als wir weiter tranken. Etwa 70 Prozent des Pulvers lösten sich nach 90 Sekunden rühren auf, und es gab einen hartnäckigen Klumpen, der länger brauchte, um sich aufzulösen. Wir konnten auch die Textur des Pulvers während des gesamten Getränks sehen, und am Boden der Tasse hatten sich einige Körner abgesetzt.

Als wir das Pulver in heißem Tee tranken, war es völlig geschmacklos. Es löste sich in etwa 10 Sekunden auf, und selbst nachdem unsere Tester den Tee fertig getrunken hatten, blieb kein Pulverrückstand in der Tasse zurück.

Das Kollagenpulver hinterließ in kalten und heißen Getränken keinen Nachgeschmack. Das kalte Getränk hatte einen anhaltenden Geruch, der für einige Menschen unangenehm sein könnte. Daher empfehlen wir dieses Pulver nur, wenn Sie Kollagen in heißen Getränken verwenden möchten. Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 30 US-Dollar

Dieses Pulver ist unsere erste Wahl für heiße Getränke, da es sich nahtlos in Getränke wie heißen Tee und Kaffee auflöst. Unsere Tests haben gezeigt, dass der Trick darin besteht, das Pulver zuerst in die Tasse zu geben und dann heißen Kaffee hinzuzufügen. Wir haben festgestellt, dass die umgekehrte Methode (eine Tasse Kaffee zu gießen und dann das Pulver zu mischen) Klumpen verursachte. Bei Raumtemperaturwasser war es jedoch eine andere Geschichte. Selbst nachdem wir die Mischung ständig gerührt hatten, löste sich das Pulver nicht besonders gut auf.

Obwohl das Etikett angab, dass es geschmacksneutral war, hatte das Pulver einen leichten Geschmack in kaltem Wasser. Wir fanden es etwas kreidig und unnatürlich, aber nicht allzu unangenehm. In Kaffee konnten wir keinen Geschmack feststellen. Wir bemerkten auch keinen Nachgeschmack nach dem Trinken von kalten und heißen Getränken, die das Pulver enthielten. Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 33 US-Dollar

Collagen-Wasser-Fans werden die gute Löslichkeit dieses Produkts in kaltem Wasser zu schätzen wissen. Im Vergleich zu anderen Pulvern hinterließ es weniger Klumpen. Nach dem Ausgießen des kalten Kollagengetränks sahen wir eine dünne Schicht Pulver am Boden - aber es ist viel besser als einen Klumpen im Mund zu haben. Als wir das Pulver mit heißem Kaffee mischten, löste es sich gut auf und hinterließ ein paar winzige Körner. In kalten und heißen Getränken machte das Kollagen die Flüssigkeit einfach etwas dicker.

Wir haben einen subtilen kreidigen Milchgeruch festgestellt, der jedoch sehr schwach war. Tatsächlich fanden wir es im Vergleich zu den starken chemischen Gerüchen anderer Pulver angenehm riechend - aber einige Menschen könnten es nicht mögen. In kaltem Wasser fügte das Pulver einen subtilen Geschmack und Geruch hinzu. Wir fanden keinen Geschmack oder Geruch, wenn das Pulver im heißen Kaffee gemischt wurde.

Wenn Sie eine Alternative zu Kollagen aus Knochen suchen oder Pescetarier sind, empfehlen wir den Procaps Marine Kollagen Peptides, unsere beste Wahl für marine Kollagen. Als wir es mit kaltem Wasser mischten, war es größtenteils geschmacklos, abgesehen von einem schwachen, geleeartigen Geschmack. Obwohl das Pulver nach 10 Sekunden rühren Klumpen bildete (zusammen mit einer leicht trüben grauen transparenten Farbe), war das Getränk überraschend glatt - genau wie normales Wasser. Das Pulver hatte keinen Geschmack in heißem schwarzen Kaffee und Kaffee mit Sahne.

Was Nachgeschmack und Geruch betrifft, bemerkten wir die subtilen Gelatinenoten im kalten Wasser. Es war nicht fischig, obwohl es aus Fisch zubereitet wurde. In heißem Kaffee gab es keinen Nachgeschmack oder Geruch.

Während die meisten Kollagenpulver aus Kabeljau hergestellt werden, wird diese Version aus Tilapia hergestellt. Die Verpackung des Produkts erwähnt jedoch nicht, woher der Tilapia stammt, was ein Ausschlusskriterium sein könnte, wenn Sie sich um die Herkunft des Produkts sorgen.

Das Shaklee Collagen-9 ist ein unflavored Pulver, das aus Rinderkollagen, Erbsenprotein, Biotin und Vitamin C besteht. Wir stellten fest, dass es in kaltem Wasser eine leicht körnige Textur hatte, aber in heißem Tee weniger körnig war. Es ist deutlich teurer als andere Kollagenpulver, daher könnte es für die meisten Budgets keine gute Wahl sein.

Wir haben die besten Kollagenpulver unter der Anleitung von Eliza Savage, M.S., R.D., C.D.N., registrierte Ernährungsberaterin und stellvertretende Direktorin von Verywell Fit bestimmt. Beim Testen der Pulver haben wir Geruch und Textur bei Öffnen jedes Produkts untersucht. Nach den Anweisungen jeder Marke, wie viel Pulver und Wasser zu verwenden sind, haben wir jedes Pulver sowohl in kaltem Wasser als auch in heißem Kaffee oder Tee gemischt. Dann haben wir festgestellt, wie gut sich das Pulver auflöst, wie sich das Pulver auf die Textur des Getränks auswirkt, wie das kollageninfundierte Getränk schmeckt und ob es einen Nachgeschmack hinterlässt. Bei Pulvern mit der Bezeichnung "unflavored" haben wir das gemischte kollagenhaltige Getränk untersucht, um festzustellen, ob es wirklich geschmacklos ist. Wir haben auch die Ernährungsberaterin Maddie Pasquariello, M.S., R.D.N. für fachkundige Einblicke in Kollagenpulver interviewt.

Laut Pasquariello legen die meisten Forschungen zu unterstützenden Kollagenpeptiden nahe, dass sie die Hautelastizität verbessern, die Stärke von Haaren und Nägeln und die Gesundheit von Knochen und Gelenken (insbesondere in Kombination mit Krafttraining) verbessern können. "Diejenigen, die sich um diese Dinge sorgen, können von einer langfristigen Einbeziehung von Kollagenpeptiden bei richtiger Dosierung und unter der Anleitung eines registrierten Ernährungsberaters oder medizinischen Arztes, der gut in [Kollagenzusätzen] geschult ist, profitieren", sagt Pasquariello. Die meisten der angeblichen Vorteile wurden jedoch nicht ausreichend untersucht, um Pauschalaussagen über ihre Verwendung zu rechtfertigen, fügt sie hinzu. In diesem Sinne ist die Ergänzung mit Kollagen nicht für jeden notwendig und nicht jede Person, die Kollagenpulver einnimmt, wird jeden oben genannten Vorteil sehen. Sprechen Sie mit Ihrem eigenen medizinischen Gesundheitsprofi, bevor Sie sich entscheiden, ob Sie eine Kollagen-Ergänzung benötigen.

Kollagen kann aus verschiedenen Quellen stammen, wie Rindfleisch (Rind), Fisch (Meeresfrüchte) und Huhn. Je nach Produkt kann ein Pulver Kollagen aus einer oder mehreren Quellen enthalten. Kollagenpulver ist daher für vegane Ernährung nicht ideal, da es von Tieren abgeleitet ist.

Hydrolysiertes Kollagen ist Kollagen, das in kleinere Proteine oder einzelne Aminosäuren zerlegt wurde, so Pasquariello. Dies macht sie im Verdauungstrakt besser verdaulich, was für diejenigen wichtig ist, die sich für eine Ergänzung interessieren, da Kollagen nicht vollständig absorbiert werden kann, sagt Pasquariello. Von den von uns getesteten Produkten enthalten drei hydrolysiertes Kollagen: Sports Research Collagen Peptides, Ancient Nutrition Multi Collagen Protein und Zhou Nutrition Collagen Peptides.

"Sie müssen in Ihrem Kollagenpeptidpräparat nicht unbedingt etwas anderes als die Peptide selbst suchen", erklärt Pasquariello. Einige Pulver können jedoch zusätzliche Inhaltsstoffe enthalten, die ähnliche gesundheitliche Vorteile haben oder die Kollagensynthese weiter steigern können. Ein häufiges Beispiel ist Vitamin C, das der Körper zur Synthese von Kollagen benötigt. Laut Pasquariello erhalten die meisten von uns genug Vitamin C durch Nahrungsmittel, sodass Sie wahrscheinlich keine zusätzlichen Vitamin-C-Supplemente benötigen, nur weil Sie eine Kollagen-Ergänzung hinzufügen. Aber das hängt von persönlichen Vorlieben ab, und viele Marken fügen Kollagenpeptiden Vitamin C hinzu; sie können problemlos zusammen konsumiert werden, sagt Pasquarellio.

Kirsten Nunez is a contributor at Shape who has covered health, nutrition, and food for more than seven years. She has an M.S. in Nutrition and B.S. in Dietetics. In writing this article, she researched collagen powders herself and interviewed Pasquariello to get all the facts about the benefits of collagen and what to look for in collagen powders. Kirsten also analyzed testing insights from 20 different collagen powders, drilling down into the most important pros and cons of each to share these recommendations.

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