Poudres vertes : avantages et inconvénients de la consommation

Le nombre de poudres vertes parmi lesquelles vous pouvez choisir est écrasant. Si vous avez déjà parcouru la section des poudres vertes de l'allée des suppléments, vous saurez que le nombre de marques stockées dans les rayons des magasins peut être vertigineux. De plus, bon nombre de ces poudres vertes vantent divers avantages pour la santé tels qu'une énergie améliorée, une immunité accrue, une circulation et une digestion améliorées. Comment savoir lequel est le meilleur ?

Commencer par jeter un coup d'œil à la liste des ingrédients est toujours un excellent point de départ, mais de nombreuses poudres vertes contiennent 20, voire 50 à 70 ingrédients, ce qui peut vous amener à vous demander si plus est réellement plus joyeux dans ce cas. Cherchez pas plus loin. Cet article explorera ce qu'il y a exactement dans une poudre de légumes verts typique, si vous devriez les prendre régulièrement et s'ils offrent vraiment tous les avantages pour la santé qu'ils prétendent.

Les poudres vertes sont des suppléments composés d'un mélange de nombreux ingrédients, notamment la poudre, l'extrait ou le concentré de divers fruits et légumes comme la papaye, l'ananas, la luzerne, les épinards, le brocoli et la betterave. Cependant, vous trouverez également diverses plantes ou ingrédients (comme des extraits, des algues et des herbes) ajoutés, notamment de la spiruline, de l'extrait de thé vert, de la chlorella, de la racine de réglisse, du chardon-Marie et de l'extrait de pépins de raisin.

En plus de cela, vous trouverez souvent des sources supplémentaires de fibres, de prébiotiques et de postbiotiques, tels que l'inuline et le lactobacillus acidophilus. Certains produits peuvent également ajouter des adaptogènes comme certaines poudres ou extraits de champignons et des enzymes digestives.

Généralement, ces poudres sont conçues pour être prises quotidiennement et mélangées avec de l'eau, un autre liquide ou dans des smoothies. Ils ont une saveur terreuse, parfois amère ou même herbacée. Bien que certaines personnes aiment la saveur, souvent le goût désagréable est un obstacle à la consommation. Et le coût est généralement assez cher.

Les poudres vertes apportent certainement une gamme de vitamines, de minéraux, d'antioxydants, de fibres et de phytonutriments. Cependant, de nombreux problèmes doivent être pris en compte en ce qui concerne les poudres vertes.

Prendre autant de nutriments ensemble en même temps n'est peut-être pas la meilleure façon d'obtenir les nutriments dont vous avez besoin. De plus, les poudres de légumes verts ne doivent pas remplacer une alimentation équilibrée. Une approche axée sur les aliments est préférable avec une routine de suppléments soigneusement pensée (avec un minimum d'ingrédients) pour compléter votre alimentation.

Les poudres vertes vantent de nombreux avantages pour la santé, notamment des niveaux d'énergie améliorés, un soutien à la désintoxication, une fonction immunitaire améliorée et un apport accru en antioxydants.

Selon Danielle Omar, MS, RD, diététicienne intégrative chez Food Confidence, les poudres vertes peuvent potentiellement améliorer les niveaux d'énergie, mais cela varie en fonction de l'individu et des ingrédients spécifiques à l'intérieur du produit. Certaines poudres vertes contiennent de la caféine provenant d'ingrédients comme l'extrait de thé vert, qui peut jouer un rôle en vous donnant l'impression d'avoir plus d'énergie. Cependant, notez que la caféine est un stimulant. Cela dit, les poudres de légumes contiennent également des ingrédients à forte charge antioxydante, explique Omar. "La teneur élevée en antioxydants peut également réduire le stress oxydatif et réduire l'inflammation, ce qui peut conduire à plus d'énergie."

En ce qui concerne le soutien à la désintoxication, Omar indique que si les poudres vertes peuvent être une bonne source de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et de composés phytochimiques, leur impact spécifique sur la désintoxication n'est pas bien établi. «Certaines poudres de légumes verts contiennent des ingrédients comme le brocoli, le chou frisé, les épinards et d'autres légumes crucifères riches en composés appelés glucosinolates. Ces composés peuvent être décomposés en substances actives comme le sulforaphane, qui a montré un potentiel pour soutenir les voies de détoxification dans les études précliniques. Cependant, des recherches supplémentaires sont certainement nécessaires.

En ce qui concerne l'amélioration de la fonction immunitaire, Amanda Sauceda, MS, RD créatrice de The Mindful Gut® dit : "Les poudres vertes sont cool, mais elles ne sont pas magiques et elles ne vont vraiment pas renforcer votre immunité. Les poudres ne vous apportent rien de plus qu'une alimentation bien équilibrée. Sauceda ajoute que la meilleure chose que vous puissiez faire pour votre immunité est de manger constamment des aliments de différentes couleurs. "Des fruits et légumes de différentes couleurs contiendront une variété de nutriments et d'antioxydants pour soutenir votre système immunitaire."

Omar est fan des poudres vertes et les aime. "Ils sont un excellent moyen de profiter des avantages des verts lorsque les verts frais ne sont pas disponibles." Cependant, avec autant de poudres vertes sur le marché, Omar a tendance à adopter une approche moins c'est plus.

Elle recommande de choisir des marques biologiques qui utilisent principalement des ingrédients lyophilisés et qui sont testées par des tiers pour les métaux lourds, les micro-organismes pathogènes, les pesticides et engrais chimiques, les herbicides et fongicides synthétiques et les OGM.

Il y a tellement d'ingrédients ajoutés aux poudres vertes, il est donc important de vérifier la liste des ingrédients avant d'en sélectionner un pour éviter tout effet secondaire indésirable. Par exemple, le pissenlit, une fleur apparemment inoffensive, peut interagir avec de nombreux médicaments, y compris les médicaments pour les personnes atteintes de diabète, le lithium, les diurétiques et certains antibiotiques. Un autre exemple est l'extrait de thé vert qui peut entraîner des nausées et des douleurs à l'estomac chez certaines personnes.

Il existe également des effets secondaires associés aux ingrédients adaptogènes. Par exemple, l'ashwagandha a plus de 35 constituants qui ont été isolés et beaucoup ont été étudiés, y compris des composants bioactifs tels que des alcaloïdes, des lactones stéroïdiennes, des saponines et des withanolides. Ces composés actifs peuvent ne pas bien se mélanger avec certains médicaments, tels que les antidépresseurs.

De plus, les poudres vertes ne conviennent pas à tout le monde. Les effets secondaires à court terme peuvent inclure la somnolence, l'inconfort gastro-intestinal supérieur et les selles molles. Cela dit, les poudres vertes sont considérées comme potentiellement sûres lorsqu'elles sont prises à court terme. La sécurité à long terme de la supplémentation est inconnue pour toutes les populations, et l'utilisation d'ashwagandha est contre-indiquée pendant la grossesse.

Les exemples ci-dessus concernent un ingrédient spécifique. Ces légumes contiennent entre 20 et 70 ingrédients ou plus. Chaque ingrédient peut avoir une interaction ou un effet secondaire avec un médicament. De plus, leur fonctionnement est inconnu.

Si vous choisissez de prendre une poudre de légumes verts, il existe de nombreuses façons de l'intégrer à une alimentation équilibrée. Omar recommande généralement d'ajouter de la poudre de légumes verts aux smoothies, mais vous pouvez également les utiliser dans les soupes, le pudding au chia, les barres énergétiques, les flocons d'avoine et les sauces.

Les bols de smoothie, les boules, les bouchées ou l'ajout de poudre aux pâtes à crêpes ou à gaufres de grains entiers sont d'autres options. Souvent, les gens cherchent à améliorer le goût de la poudre verte, vous devez donc vous assurer de l'associer à des ingrédients savoureux et sains sans exagérer le sucre et les calories ajoutés.

Les poudres de légumes verts peuvent également être un moyen supplémentaire d'intégrer des fruits et des légumes dans votre alimentation, mais ne doivent pas remplacer la consommation de fruits et de légumes sains consommés dans le cadre d'un régime alimentaire sain. Si vous choisissez d'acheter une poudre de légumes verts, recherchez celles qui contiennent un minimum d'ingrédients et peu ou pas d'ingrédients ajoutés comme des adaptogènes ou des extraits de plantes. N'oubliez pas d'acheter une poudre verte vérifiée par un tiers et demandez à un professionnel de la santé si vous êtes préoccupé par les interactions médicamenteuses.