Grüne Pulver: Vor- und Nachteile des Verzehrs

Die Auswahl an grünen Pulvern ist überwältigend. Wenn Sie schon einmal einen Blick auf die Abteilung für grünes Pulver im Nahrungsergänzungsmittelregal geworfen haben, wissen Sie, dass die Zahl der Marken, die in den Regalen der Geschäfte angeboten werden, schwindelerregend sein kann. Darüber hinaus bieten viele dieser grünen Pulver verschiedene gesundheitliche Vorteile wie verbesserte Energie, erhöhte Immunität, verbesserte Durchblutung und Verdauung. Woher wissen Sie, welches das Beste ist?

Ein Blick auf die Zutatenliste ist immer ein guter Anfang, aber viele grüne Pulver haben 20 oder sogar 50 bis 70 Zutaten, sodass Sie sich fragen können, ob in diesem Fall mehr tatsächlich besser ist. Suchen Sie nicht weiter. In diesem Artikel erfahren Sie, was genau in einem typischen Grünpulver enthalten ist, ob Sie es regelmäßig einnehmen sollten und ob es wirklich alle gesundheitlichen Vorteile bietet, die es verspricht.

Grüne Pulver sind Nahrungsergänzungsmittel, die aus einer Mischung vieler Zutaten bestehen, darunter Pulver, Extrakt oder Konzentrat verschiedener Obst- und Gemüsesorten wie Papaya, Ananas, Luzerne, Spinat, Brokkoli und Rote Bete. Es werden jedoch auch verschiedene Pflanzen oder Zutaten (wie Extrakte, Algen und Kräuter) hinzugefügt, darunter Spirulina, Grüntee-Extrakt, Chlorella, Süßholzwurzel, Mariendistel und Traubenkernextrakt.

Darüber hinaus finden Sie häufig zusätzliche Ballaststoffquellen, Präbiotika und Postbiotika wie Inulin und Lactobacillus acidophilus. Einige Produkte können auch Adaptogene wie bestimmte Pilzpulver oder -extrakte und Verdauungsenzyme enthalten.

Typischerweise werden diese Pulver täglich eingenommen und mit Wasser, einer anderen Flüssigkeit oder in Smoothies gemischt. Sie haben einen erdigen, manchmal bitteren oder sogar kräuterartigen Geschmack. Obwohl manche Menschen den Geschmack mögen, ist der unangenehme Geschmack oft ein Hindernis für den Verzehr. Und die Kosten sind normalerweise ziemlich hoch.

Grüne Pulver liefern sicherlich eine Reihe von Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien, Ballaststoffen und Phytonährstoffen. Allerdings gibt es bei grünen Pulvern zahlreiche Aspekte zu beachten.

Die gleichzeitige Einnahme so vieler Nährstoffe ist möglicherweise nicht der beste Weg, um die benötigten Nährstoffe zu erhalten. Außerdem sollten grüne Pulver keine ausgewogene Ernährung ersetzen. Ein Food-First-Ansatz ist am besten zusammen mit einer sorgfältig durchdachten Nahrungsergänzungsroutine (mit minimalen Zutaten) zur Ergänzung Ihrer Ernährung.

Grüne Pulver bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter ein verbessertes Energieniveau, Unterstützung bei der Entgiftung, eine verbesserte Immunfunktion und eine erhöhte Aufnahme von Antioxidantien.

Laut Danielle Omar, MS, RD, Integrative Ernährungsberaterin bei Food Confidence, können grüne Pulver potenziell das Energieniveau verbessern, dies variiert jedoch je nach Person und den spezifischen Inhaltsstoffen im Produkt. Einige grüne Pulver enthalten Koffein aus Inhaltsstoffen wie Grüntee-Extrakt, das dazu beitragen kann, dass Sie das Gefühl haben, mehr Energie zu haben. Beachten Sie jedoch, dass Koffein ein Stimulans ist. Allerdings enthalten grüne Pulver auch Inhaltsstoffe mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien, sagt Omar. „Der hohe Gehalt an Antioxidantien kann auch oxidativen Stress reduzieren und Entzündungen lindern, was zu mehr Energie führen kann.“

Was die Unterstützung bei der Entgiftung angeht, weist Omar darauf hin, dass grüne Pulver zwar eine gute Quelle für Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe sein können, ihr spezifischer Einfluss auf die Entgiftung jedoch nicht gut belegt ist. „Einige grüne Pulver enthalten Zutaten wie Brokkoli, Grünkohl, Spinat und andere Kreuzblütler, die reich an Verbindungen sind, die Glucosinolate genannt werden. „Diese Verbindungen können in Wirkstoffe wie Sulforaphan zerlegt werden, das in präklinischen Studien Potenzial für die Unterstützung von Entgiftungswegen gezeigt hat.“ Es bedarf jedoch sicherlich weiterer Forschung.

Wenn es um eine verbesserte Immunfunktion geht, sagt Amanda Sauceda, MS, RD, Schöpferin von „The Mindful Gut®“: „Grüne Pulver sind cool, aber sie sind keine Zauberei und werden Ihre Immunität wirklich nicht stärken.“ „Die Pulver geben Ihnen nichts weiter als das, was eine ausgewogene Ernährung bietet.“ Sauceda fügt hinzu, dass das Beste, was Sie für Ihre Immunität tun können, darin besteht, regelmäßig verschiedenfarbige Lebensmittel zu sich zu nehmen. „Verschieden gefärbtes Obst und Gemüse enthält eine Vielzahl von Nährstoffen und Antioxidantien, die Ihr Immunsystem unterstützen.“

Omar ist ein Fan von grünen Pulvern und mag sie. „Sie sind eine großartige Möglichkeit, die Vorteile von Grünzeug zu nutzen, wenn kein frisches Grünzeug verfügbar ist.“ Da jedoch so viele grüne Pulver auf dem Markt sind, tendiert Omar dazu, den Ansatz „Weniger ist mehr“ zu verfolgen.

Sie empfiehlt, Bio-Marken zu wählen, die überwiegend gefriergetrocknete Zutaten verwenden und von Dritten auf Schwermetalle, pathogene Mikroorganismen, chemische Pestizide und Düngemittel, synthetische Herbizide und Fungizide sowie GVO getestet wurden.

Grünen Pulvern werden so viele Inhaltsstoffe zugesetzt, dass es wichtig ist, die Zutatenliste vor der Auswahl noch einmal zu überprüfen, um unerwünschte Nebenwirkungen zu vermeiden. Beispielsweise kann Löwenzahn, eine scheinbar harmlose Blume, mit zahlreichen Medikamenten interagieren, darunter Medikamenten für Menschen mit Diabetes, Lithium, Diuretika und bestimmten Antibiotika. Ein weiteres Beispiel ist Grüntee-Extrakt, der bei manchen Menschen zu Übelkeit und Magenschmerzen führen kann.

Es gibt auch Nebenwirkungen, die mit adaptogenen Inhaltsstoffen verbunden sind. Beispielsweise besteht Ashwagandha aus mehr als 35 isolierten Bestandteilen, von denen viele untersucht wurden, darunter bioaktive Bestandteile wie Alkaloide, steroidale Lactone, Saponine und Withanolide. Diese Wirkstoffe lassen sich möglicherweise nicht gut mit bestimmten Medikamenten wie Antidepressiva vermischen.

Darüber hinaus sind grüne Pulver nicht für alle Menschen geeignet. Kurzfristige Nebenwirkungen können Schläfrigkeit, Beschwerden im oberen Magen-Darm-Trakt und weicher Stuhl sein. Allerdings gelten grüne Pulver bei kurzfristiger Einnahme als möglicherweise sicher. Die langfristige Sicherheit einer Nahrungsergänzung ist für alle Bevölkerungsgruppen unbekannt und die Verwendung von Ashwagandha ist während der Schwangerschaft kontraindiziert.

Die obigen Beispiele beziehen sich auf eine bestimmte Zutat. Dieses Gemüse besteht aus 20 bis 70 oder mehr Zutaten. Jeder Inhaltsstoff kann eine Wechselwirkung oder Nebenwirkung mit einem Medikament haben. Außerdem ist nicht bekannt, wie sie insgesamt funktionieren.

Wenn Sie sich für die Einnahme eines grünen Pulvers entscheiden, gibt es viele Möglichkeiten, es in eine ausgewogene Ernährung zu integrieren. Omar empfiehlt normalerweise, Smoothies grünes Pulver hinzuzufügen, Sie können es aber auch in Suppen, Chia-Pudding, Energieriegeln, Haferflocken und Saucen verwenden.

Weitere Optionen sind Smoothie-Bowls, Bällchen, Happen oder die Zugabe des Pulvers zu Vollkorn-Pfannkuchen- oder Waffelteig. Oftmals geht es darum, das grüne Pulver besser schmecken zu lassen, deshalb sollten Sie sicherstellen, dass Sie es mit aromatischen, gesunden Zutaten kombinieren, ohne zu viel Zucker und Kalorien zuzugeben.

Grüne Pulver können auch eine ergänzende Möglichkeit sein, etwas Obst und Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen, sollten aber nicht den Verzehr von gesundem Obst und Gemüse im Rahmen einer gesunden Ernährung ersetzen. Wenn Sie sich für den Kauf eines grünen Pulvers entscheiden, achten Sie auf solche mit minimalen Inhaltsstoffen und minimalen oder gar keinen Zusatzstoffen wie Adaptogenen oder Pflanzenextrakten. Denken Sie daran, ein Grünpulver zu kaufen, das von Dritten überprüft wurde, und fragen Sie einen Arzt, wenn Sie über Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten besorgt sind.