Las 8 mejores barras de proteína, probadas y revisadas por dietistas
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Navegar por el pasillo de las barras de proteína puede ser un desafío. Los estantes llenos de una variedad de opciones hacen que encontrar una barra que se ajuste a tus necesidades nutricionales y satisfaga tu paladar sea aún más difícil. Ya sea un impulso antes del entrenamiento, una ayuda después del almuerzo, o una solución rápida de proteína, nuestros expertos realizaron horas de pruebas para encontrar la barra de proteína adecuada para ti. Nuestros expertos en nutrición tomaron las barras (literalmente) en sus propias manos para asegurar que el sabor, la textura y los ingredientes fueran aprobados por dietistas.
“Al elegir la barra de proteína adecuada para ti, querrás considerar tu presupuesto, preferencias de sabor y cualquier restricción dietética, además de leer la etiqueta para asegurarte de evitar cualquier ingrediente que no te convenga,” dice la nutricionista deportiva Melissa Boufounos, CHN. A lo largo de nuestra investigación, también consideramos el tamaño de la porción, las calorías por barra, la fuente de proteína, los edulcorantes, el azúcar añadido y los ingredientes específicos que prefieras incluir o limitar. Después de nuestra revisión exhaustiva, aquí están las mejores barras de proteína en el mercado.
Ocupando el primer lugar como la mejor en general, la barra de proteína de RXBAR está hecha con ingredientes simples pero saludables y ofrece un perfil de macronutrientes equilibrado. Cada barra contiene alimentos enteros como claras de huevo y nueces, además de dátiles para endulzar. Con 12 gramos de proteína, 23 gramos de carbohidratos y 8 gramos de grasa, esta es una barra nutricionalmente equilibrada que proporciona los tres macronutrientes mientras estás en movimiento.
Nuestros dietistas adoran que RXBAR etiquete claramente y de manera transparente sus ingredientes en el frente del empaque. Además, las barras no contienen sabores artificiales, conservantes ni azúcares añadidos. A nuestros probadores les encanta el sabor pero notaron que la barra puede quedar pegada en los dientes. Esta es una excelente opción si necesitas un snack equilibrado (200 calorías de alimentos enteros) para mantenerte entre comidas. Sin embargo, no es la mejor opción para quienes necesitan una dosis grande de proteína en su barra o están buscando específicamente una opción para después del entrenamiento.
Información nutricional: 200 calorías por barra, Proteína 12 g, Carbohidratos 23 g, Grasa 8 g | Fuentes de proteína: claras de huevo, almendras | Consideraciones dietéticas: sin gluten, kosher | Edulcorante usado: dátiles
Si quieres recargar energías después de un entrenamiento, la barra Almond Pumpkin Seed Nut + Seed de Honey Stinger es nuestra mejor opción. A los probadores les encanta el “exterior crujiente y caramelizado y el interior tipo nougat” que tiene un sabor naturalmente dulce y salado sin sabor artificial ni granulosidad del polvo de proteína.
Empaquetada con una mezcla de polvo de proteína, esta fuente de proteína de alta calidad y completa (gracias al suero de leche) promueve la recuperación muscular. “Las personas cometen el error de buscar más proteína que carbohidratos en una barra de proteína para después del entrenamiento,” dice Boufounos. Para optimizar la recuperación muscular, la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva recomienda combinar proteína y carbohidratos. Honey Stinger logra esto utilizando ingredientes de alimentos enteros que saben muy bien.
Información nutricional: 260 calorías por barra, Proteína 14 g, Grasa 16 g, Carbohidratos 21 g | Fuentes de proteína: almendras, aislado de proteína de suero, aislado de proteína de leche, cacahuates, semillas de calabaza | Consideraciones dietéticas: sin gluten, no-GMO | Edulcorantes usados: miel, azúcar de caña, jarabe de tapioca
Encontrar una barra de proteína a base de plantas con buena textura y sabor no es una tarea fácil. Principalmente, las fuentes de proteína a base de plantas como la proteína de guisante tienden a ser granuladas y la textura no se mantiene para la mayoría de las preferencias de las personas. Las barras B.T.R. Nation superaron nuestra prueba, cumpliendo con nuestros estándares de sabor y textura en comparación con otras barras de proteína veganas en el mercado. Además, la lista de ingredientes limpios hace que estas barras indulgentes sean casi demasiado buenas para ser verdad.
Cada barra contiene 10 gramos de proteína, 9 gramos de grasa y 11 gramos de carbohidratos. Las fuentes de proteína vegetal provienen principalmente de cacahuetes, proteína de guisante, proteína de almendra y polvo de proteína de semilla de calabaza. Además, endulzada con monk fruit, cada barra contiene solo 2 g de azúcar total. Ten en cuenta que esta barra tiene menos calorías y carbohidratos que otras opciones.
Información nutricional: 150 calorías por barra, Proteína 10 g, Grasa 9 g, Carbohidratos 11 g | Fuentes de proteína: cacahuetes, proteína de guisante, proteína de almendra, proteína de semilla de calabaza | Consideraciones dietéticas: a base de plantas, keto y paleo, vegano, sin gluten | Edulcorante usado: extracto de monk fruit
KIND ha construido una reputación por ser ligeramente dulce, deliciosamente crujiente y perfectamente crocante cada vez. Los probadores llaman a esta barra “esencialmente KIND” gracias a su textura crujiente, estilo barra de caramelo, y su delicioso sabor irresistible. Sabe exactamente como su nombre: combinando chocolate oscuro con almendras y cacahuates tostados.
Además, estas barras de proteínas “ricas en nueces” ofrecen 12 gramos de proteína de fuentes a base de plantas como el aislado de proteína de soya, cacahuates y almendras. Cada barra también proporciona 17 gramos de grasa y 18 gramos de carbohidratos, 5 gramos de fibra, y 6 gramos de azúcares añadidos.
Información nutricional: 240 calorías por barra, Proteína 12 g, Grasa 17 g, Carbohidratos 18 g | Fuente de proteína: aislado de proteína de soya, cacahuates, almendras | Consideraciones dietéticas: sin gluten, sin lácteos, kosher | Endulzantes utilizados: jarabe de glucosa, miel, azúcar
El sabor Chocolate Peanut Butter de CLIF Builder's ofrece la combinación adecuada de proteínas y carbohidratos para un impulso antes del entrenamiento. La mayoría de las personas comete el error de no comer suficientes carbohidratos antes de hacer ejercicio, lo que puede causar una caída de energía y disminuir el rendimiento. Con 20 gramos de proteína por barra de fuentes vegetales como la soya y los guisantes, obtendrás una buena dosis de proteína para construir músculo en cada porción. Además, con 11 gramos de grasa y 29 gramos de carbohidratos, esta barra está bien equilibrada en los tres macronutrientes.
Los probadores notaron la densidad de esta barra y sí, está llena de energía. Dicho esto, con 17 gramos de azúcar añadida, es mejor para ejercicios intensos que duren más de 30 minutos. Si quieres un impulso de energía menor para un entrenamiento más corto, siempre puedes optar por media barra antes del entrenamiento y la otra mitad después.
Información nutricional: 290 calorías por barra, Proteína 20 g, Grasa 11 g, Carbohidratos 29 g | Fuente de proteína: aislado de proteína de soya, proteína de guisante | Consideraciones dietéticas: vegano, sin gluten; contiene soya, frutos secos y nueces | Endulzantes utilizados: jarabe de caña, azúcar de caña, jarabe de arroz integral
La barra ALOHA Peanut Butter Chocolate Chip es la mejor barra de proteína orgánica, proporcionando una opción saludable y chocolatosa para quienes desean una barra de proteína USDA Orgánica. Además, cada barra contiene 14 gramos de proteína, 12 gramos de grasa y 24 gramos de carbohidratos, con proteína derivada de proteína de arroz integral y semillas de calabaza.
Mientras que algunas barras hechas con polvo de proteína de arroz integral tienen una textura arenosa y arenisca, apreciamos la fórmula de ALOHA por ser deliciosamente suave y masticable. Con 10 gramos de fibra de tapioca y solo 3 gramos de azúcares añadidos, estas barras te mantendrán lleno y satisfecho durante horas.
Información nutricional: 240 calorías por barra, Proteína 14 g, Grasa 12 g, Carbohidratos 24 g | Fuente de proteína: cacahuates, proteína de arroz integral, proteína de semilla de calabaza | Consideraciones dietéticas: sin OGM, sin gluten, vegano, USDA orgánico | Endulzantes utilizados: chispas de chocolate, jarabe de tapioca, fruta del monje
La Perfect Bar gana su lugar como la mejor barra de proteína para reemplazo de comidas. Está elaborada con alimentos reales y reconocibles como mantequilla de cacahuate, leche, huevos, arroz y miel. Cada barra proporciona 17 gramos de proteína, 19 gramos de grasa y 27 gramos de carbohidratos, lo que la convierte en un desayuno bien equilibrado para llevar o un tentempié pesado cuando necesitas estar lleno por más tiempo.
Estas barras requieren refrigeración pero no tienen aditivos y son endulzadas naturalmente con miel. Nos encanta la variedad de sabores, desde simple mantequilla de cacahuate hasta semillas de amapola con limón. ¡Un probador llamó a esto "¡el paraíso de la mantequilla de cacahuate!"
Si deseas una opción de tamaño de bocadillo más pequeña, prueba la Perfect Bar mini. Con 120 calorías y 6 gramos de proteína por barra, esta es una excelente opción de impulso de proteína.
Información nutricional: 340 calorías por barra, Proteína 17 g, Grasa 19 g, Carbohidratos 27 g | Fuentes de proteína: mantequilla de cacahuate, leche, proteína de arroz | Consideraciones dietéticas: sin gluten ni soya | Endulzante utilizado: miel
Si eres fanático de los bocadillos salados y quieres un impulso de proteína sin azúcar y sin proteínas en polvo, la barra EPIC Beef Sea Salt and Pepper es para ti. A diferencia de otras barras en esta lista, no hay chocolate involucrado. Lo que lees es lo que obtienes cuando se trata de esta barra de proteína EPIC: carne de res, ajo, cebolla, apio, sal y pimienta.
Como el jerky, esta barra es más alta en sodio que otras opciones, proporcionando el 25% del valor diario recomendado (o 590 miligramos). Nuestros probadores de nutrición recomiendan acompañarla con abundante agua y disfrutarla como un tentempié antes del entrenamiento al menos 1.5 horas antes o como una reposición de proteínas después del entrenamiento (para evitar eructos de carne durante el entrenamiento).
Información nutricional: 130 calorías por barra, Proteína 11 g, Grasa 8 g, Carbohidratos 3 g | Fuente de proteína: carne de res 100% alimentada con pasto | Restricciones dietéticas: sin gluten
Popular en las redes sociales por sus sabores sabrosos y la capacidad de transformarse en un delicioso y pegajoso bocadillo a través de 15 segundos en el microondas, las barras Quest ofrecen una impresionante cantidad de 21 gramos de proteína con solo 4 gramos de carbohidratos netos y 1 gramo de azúcar. Aunque queremos apoyar estas barras superdulces que aplastan los antojos, no somos fans del eritritol, stevia y sucralosa utilizados para endulzarlas.
Nuestros probadores dieron un mordisco a estas barras seguidas por un culto, sin lácteos, y se quejaron de la textura: arenosa, dura y seca. Además, nuestros expertos en nutrición no eran fanáticos de la combinación de endulzantes (fruta del monje, stevia y eritritol), que los probadores dijeron puedes saborear en cada mordisco. Incluso por los 20 gramos de proteína de origen vegetal, la textura, el sabor y los endulzantes no valen la pena.
Rice krispie treat is what came to mind when we tried out these airy, soft bars. They offered a nice variety to the typically dense, intense mouthfeel of comparable protein bars. Our nutritionists loved the easy-to-read ingredients and lack of artificial sweeteners, as well as the smaller size (150 calories per bar with 15 grams of protein from whey and 16g carbs).
Pinpointing a protein source is key to deciding which bar may be best for your needs. Here are a few to know:
Our team works hard to be transparent about why we recommend certain supplements; you can read more about our dietary supplement methodology here.
To be completely honest, there are a lot of poorly made and potentially dangerous supplements on the market. We cut through the noise and do the research to support evidence-based supplements. We value certain attributes that we find to be associated with the highest quality products. We prioritize products that are third-party tested and certified by one of three independent third-party certifiers: USP, NSF, or ConsumerLab.com.
Just because a product is trending on TikTok or is part of your favorite influencer’s daily routine doesn’t mean it’s safe, effective, or appropriate for your needs. The FDA does not review dietary supplements for safety and effectiveness before they go to market, so you need to be your own advocate.
Eliza Savage is a registered dietitian and the editorial director, commerce, of Verywell Fit and Shape at Dotdash Meredith. She coordinated with Caroline, as well as our testing staff and testers, to determine the best of the best protein bars. As a mom of three and an extremely active individual, she relies on protein bars as a must-have, emergency snack to keep her energy on track and nutrition goals on target. She keeps them in her purse, diaper bag, and car to make sure she always has a protein-packed snack on hand.
As a registered dietitian, Caroline Thomason has 10+ years of experience in the wellness space. Over the years, she has personally tried dozens of protein bars and worked with many clients and colleagues who have strong opinions on these types of products. For this piece, she worked closely with our editorial staff and nutrition and sports experts to get the inside scoop about real-world insights on protein bars in a variety of categories.
