Die 8 besten Proteinriegel, getestet und bewertet von Ernährungswissenschaftlern

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In diesem Artikel

Das Navigieren im Proteinriegel-Gang kann eine Herausforderung sein. Vollgepackte Regale mit einer Regenbogenvielfalt an Optionen machen es noch schwieriger, einen Riegel zu finden, der Ihren Ernährungsbedürfnissen entspricht und gleichzeitig Ihren Geschmack trifft. Ob es ein Energieschub vor dem Training, ein Aufmunterer nach dem Mittagessen oder ein bequemer Proteinzufix ist, unsere Experten haben Stunden damit verbracht, den richtigen Proteinriegel für Sie zu finden. Unsere Ernährungsexperten haben die Riegel wortwörtlich in die Hand genommen, um sicherzustellen, dass Geschmack, Textur und Zutaten von Ernährungsberatern genehmigt sind.

„Bei der Auswahl des richtigen Proteinriegels für Sie sollten Sie Ihr Budget, Ihre Geschmackspräferenzen und eventuelle diätetische Einschränkungen berücksichtigen. Lesen Sie außerdem das Etikett, um sicherzustellen, dass Sie keine Zutaten vermeiden, die Ihnen nicht passen“, sagt Sporternährungsberaterin Melissa Boufounos, CHN. Im Rahmen unserer Recherche haben wir auch Portionsgröße, Kalorien pro Riegel, Proteinquelle, Süßstoffe, zugesetzten Zucker und spezifische Zutaten, die Sie möglicherweise einschließen oder einschränken möchten, berücksichtigt. Nach unserer eingehenden Überprüfung sind dies die besten Proteinriegel auf dem Markt.

Den ersten Platz als bester insgesamt belegt der Proteinriegel von RXBAR, der aus einfachen, aber nahrhaften Zutaten hergestellt wird und ein ausgewogenes Makronährstoffprofil bietet. Jeder Riegel enthält Vollwertkost wie Eiweiß und Nüsse sowie Datteln zur Süßung. Mit 12 Gramm Protein, 23 Gramm Kohlenhydraten und 8 Gramm Fett ist dies ein ernährungsphysiologisch ausgewogener Riegel, der alle drei Makronährstoffe für unterwegs liefert.

Unsere Ernährungswissenschaftler lieben, dass RXBAR seine Zutaten klar und transparent auf der Vorderseite der Verpackung kennzeichnet. Außerdem sind die Riegel frei von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen und zugesetztem Zucker. Unsere Tester lieben den Geschmack, bemerkten jedoch, dass der Riegel in den Zähnen hängen bleiben kann. Dies ist eine großartige Option, wenn Sie einen ausgewogenen Snack (200 Kalorien aus Vollwertkost) benötigen, um die Zeit zwischen den Mahlzeiten zu überbrücken. Es ist jedoch nicht die beste Wahl für Leute, die eine kräftige Dosis Protein in ihrem Riegel benötigen oder speziell nach einer Option nach dem Training suchen.

Ernährungsinformationen: 200 Kalorien pro Riegel, Protein 12 g, Kohlenhydrate 23 g, Fett 8 g | Proteinquellen: Eiweiß, Mandeln | Ernährungshinweise: glutenfrei, koscher | Süßungsmittel: Datteln

Wenn Sie nach dem Training wieder Energie tanken möchten, ist der Mandel-Kürbiskern-Nuss + Samen-Riegel von Honey Stinger unsere beste Wahl. Tester lieben das „knusprige, karamellige Äußere und das Nugat-artige Innere“, das einen natürlich süßen und herzhaften Geschmack ohne künstlichen Nachgeschmack oder Körnigkeit durch das Proteinpulver hat.

Gefüllt mit einer Mischung aus Proteinpulver, fördert diese hochwertige, vollständige Proteinquelle (dank des Molkenproteins) die Muskelregeneration. „Menschen machen den Fehler, nach dem Training nach mehr Protein als Kohlenhydraten in einem Proteinriegel zu suchen“, sagt Boufounos. Um die Muskelregeneration zu optimieren, empfiehlt die International Society of Sports Nutrition eine Kombination aus Protein und Kohlenhydraten. Honey Stinger erreicht dies durch die Verwendung von Vollwertzutaten, die großartig schmecken.

Ernährungsinformationen: 260 Kalorien pro Riegel, Protein 14 g, Fett 16 g, Kohlenhydrate 21 g | Proteinquellen: Mandeln, Molkenproteinisolat, Milchproteinisolat, Erdnüsse, Kürbiskerne| Ernährungshinweise: glutenfrei, nicht-GVO | Süßungsmittel: Honig, Rohrzucker, Tapiokasirup

Es ist keine leichte Aufgabe, einen pflanzlichen Proteinriegel mit guter Textur und Geschmack zu finden. Pflanzliche Proteinquellen wie Erbsenprotein neigen in der Regel dazu, körnig zu sein, und die Textur entspricht oft nicht den Vorlieben der meisten Menschen. B.T.R. Nation Bars haben unseren Test bestanden – sie entsprechen unseren Standards für Geschmack und Textur im Vergleich zu anderen veganen Proteinriegeln auf dem Markt. Außerdem sorgt die saubere Zutatenliste dafür, dass diese köstlichen Riegel fast zu gut sind, um wahr zu sein.

Jeder Riegel enthält 10 Gramm Protein, 9 Gramm Fett und 11 Gramm Kohlenhydrate. Die pflanzlichen Proteinquellen stammen hauptsächlich von Erdnüssen, Erbsenprotein, Mandelprotein und Kürbiskernproteinpulver. Gesüßt mit Mönchsfrucht enthalten die Riegel nur 2 g Gesamtzucker. Beachten Sie, dass dieser Riegel weniger Kalorien und Kohlenhydrate als andere Optionen enthält.

Ernährungsinformationen: 150 Kalorien pro Riegel, Protein 10 g, Fett 9 g, Kohlenhydrate 11 g | Proteinquellen: Erdnüsse, Erbsenprotein, Mandelprotein, Kürbiskernprotein | Ernährungshinweise: pflanzlich, keto und paleo, vegan, glutenfrei | Süßungsmittel: Mönchsfruchtextrakt

KIND hat den Ruf, leicht süß, sehr lecker und jedes Mal perfekt knusprig zu sein. Tester nennen diesen Riegel „quintessentially KIND“ dank seiner knusprigen, schokoriegelartigen Textur und des köstlich verlockenden Geschmacks. Er schmeckt genau wie der Name – dunkle Schokolade kombiniert mit gerösteten Mandeln und Erdnüssen.

Außerdem liefern diese „nussbetonten“ Proteinriegel 12 Gramm Protein aus pflanzlichen Quellen wie Sojaproteinisolat, Erdnüssen und Mandeln. Jeder Riegel liefert außerdem 17 Gramm Fett und 18 Gramm Kohlenhydrate, 5 Gramm Ballaststoffe und 6 Gramm zugesetzte Zucker.

Ernährungsinformationen: 240 Kalorien pro Riegel, Protein 12 g, Fett 17 g, Kohlenhydrate 18 g | Proteinquelle: Sojaproteinisolat, Erdnüsse, Mandeln | Ernährungshinweise: glutenfrei, milchfrei, koscher | Süßstoffe verwendet: Glukosesirup, Honig, Zucker

Der CLIF Builder's Schokoladen-Erdnussbutter-Geschmack liefert die richtige Kombination aus Protein und Kohlenhydraten für einen Energieschub vor dem Training. Die meisten Menschen machen den Fehler, vor dem Training nicht genug Kohlenhydrate zu essen, was zu einem Energieabfall und einer reduzierten Leistung führen kann. Mit 20 Gramm Protein pro Riegel aus pflanzlichen Quellen wie Soja und Erbsen erhältst du bei jeder Portion eine ordentliche Dosis muskelaufbauendes Protein. Außerdem ist dieser Riegel mit 11 Gramm Fett und 29 Gramm Kohlenhydraten gut ausgewogen in allen drei Makronährstoffen.

Tester bemerkten die Dichte dieses Riegels – und ja, er ist vollgepackt mit Energie. Das gesagt, mit 17 Gramm zugesetztem Zucker ist er am besten für intensives Training von mehr als 30 Minuten geeignet. Wenn du einen kleineren Energieschub für ein kürzeres Training möchtest, kannst du immer die Hälfte des Riegels vor dem Training und die andere Hälfte danach essen!

Ernährungsinformationen: 290 Kalorien pro Riegel, Protein 20 g, Fett 11 g, Kohlenhydrate 29 g | Proteinquelle: Sojaproteinisolat, Erbsenprotein | Ernährungshinweise: vegan, glutenfrei; enthält Soja, Nüsse und Baumnüsse | Süßstoffe verwendet: Rohrzuckersirup, Rohrzucker, brauner Reissirup

Der ALOHA Erdnussbutter-Schokoladenstückchen-Riegel ist der beste organische Proteinriegel und bietet eine vollwertige, schokoladige Option für diejenigen, die einen USDA-Organic-Proteinriegel möchten. Außerdem enthält jeder Riegel 14 Gramm Protein, 12 Gramm Fett und 24 Gramm Kohlenhydrate, wobei das Protein aus braunem Reisprotein und Kürbiskernen stammt.

Während einige Riegel, die aus braunem Reisproteinpulver hergestellt werden, eine sandige, körnige Textur haben, schätzen wir die Formel von ALOHA, die stattdessen köstlich weich und zäh ist. Mit 10 Gramm Ballaststoffen aus Tapiokafasern und nur 3 Gramm zugesetztem Zucker halten diese Riegel dich stundenlang satt und zufrieden.

Ernährungsinformationen: 240 Kalorien pro Riegel, Protein 14 g, Fett 12 g, Kohlenhydrate 24 g | Proteinquelle: Erdnüsse, brauner Reisprotein, Kürbiskernprotein | Ernährungshinweise: non-GMO, glutenfrei, vegan, USDA-organic | Süßstoffe verwendet: Schokoladenstückchen, Tapiokasirup, Mönchsfrucht

Der Perfect Bar verdient seinen Platz als bester Mahlzeitenersatz-Proteinriegel. Er ist aus natürlichen und erkennbaren Lebensmitteln wie Erdnussbutter, Milch, Eiern, Reis und Honig hergestellt. Jeder Riegel liefert 17 Gramm Protein, 19 Gramm Fett und 27 Gramm Kohlenhydrate, was ihn zu einem ausgewogenen Frühstück für unterwegs oder einem nahrhaften Snack macht, wenn du länger satt bleiben musst.

Diese Riegel müssen gekühlt werden, enthalten jedoch keine Zusatzstoffe und sind natürlich mit Honig gesüßt. Wir lieben die Vielfalt der Geschmacksrichtungen, von einfacher Erdnussbutter bis hin zu Zitronenmohn. Ein Tester nannte dies „Erdnussbutter-Paradies!“

Wenn du eine kleinere Snack-Option möchtest, probiere den Perfect Bar mini. Mit 120 Kalorien und 6 g Protein pro Riegel ist dies ein ausgezeichnetes proteinreiches Aufmunterungsmittel.

Ernährungsinformationen: 340 Kalorien pro Riegel, Protein 17 g, Fett 19 g, Kohlenhydrate 27 g | Proteinquellen: Erdnussbutter, Milch, Reisprotein | Ernährungshinweise: gluten- und sojafrei | Süßstoff verwendet: Honig

Wenn du ein Fan von herzhaften Snacks bist und einen proteinbetonten Schub ohne Zucker und Proteinpulver möchtest, ist der EPIC Beef Sea Salt and Pepper Riegel genau richtig für dich. Im Gegensatz zu anderen Riegeln auf dieser Liste ist keine Schokolade enthalten. Was du liest, ist was du bekommst bei diesem EPIC-Proteinriegel: Rindfleisch, Knoblauch, Zwiebel, Sellerie, Salz und Pfeffer.

Ähnlich wie Jerky ist dieser Riegel natriumreicher als andere Optionen und liefert 25% des täglich empfohlenen Wertes (oder 590 Milligramm). Unsere Ernährungstester empfehlen, diesen Riegel mit viel Wasser zu kombinieren und ihn als Snack vor dem Training mindestens 1,5 Stunden vorher oder als Proteinergänzung nach dem Training zu genießen (um Rülpser mitten im Training zu vermeiden).

Ernährungsinformationen: 130 Kalorien pro Riegel, Protein 11 g, Fett 8 g, Kohlenhydrate 3 g | Proteinquelle: 100% grasgefüttertes Rindfleisch | Ernährungshinweise: glutenfrei

Beliebt in den sozialen Medien für ihre köstlichen Aromen und die Fähigkeit, sich durch 15 Sekunden in der Mikrowelle in einen köstlichen, klebrigen Leckerbissen zu verwandeln, bieten Quest Bars satte 21 Gramm Protein mit nur 4 g Netto-Kohlenhydraten und 1 g Zucker. Während wir diese super süßen, Heißhunger-stillende Riegel unterstützen möchten, sind wir keine Fans des verwendeten Erythrits, Stevia und Sucralose.

Unsere Tester nahmen einen Bissen dieser kultverfolgten, milchfreien Riegel und beschwerten sich über die Konsistenz: kreidig, hart und trocken. Außerdem waren unsere Ernährungsexperten keine Fans der Süßstoffkombination (Mönchsfrucht, Stevia und Erythrit), von der die Tester sagten, dass man sie bei jedem Bissen schmecken kann. Selbst für die 20 Gramm pflanzliches Protein sind die Textur, der Geschmack und die Süßstoffe es nicht wert.

Rice krispie treat is what came to mind when we tried out these airy, soft bars. They offered a nice variety to the typically dense, intense mouthfeel of comparable protein bars. Our nutritionists loved the easy-to-read ingredients and lack of artificial sweeteners, as well as the smaller size (150 calories per bar with 15 grams of protein from whey and 16g carbs).

Pinpointing a protein source is key to deciding which bar may be best for your needs. Here are a few to know:

Our team works hard to be transparent about why we recommend certain supplements; you can read more about our dietary supplement methodology here.

To be completely honest, there are a lot of poorly made and potentially dangerous supplements on the market. We cut through the noise and do the research to support evidence-based supplements. We value certain attributes that we find to be associated with the highest quality products. We prioritize products that are third-party tested and certified by one of three independent third-party certifiers: USP, NSF, or ConsumerLab.com.

Just because a product is trending on TikTok or is part of your favorite influencer’s daily routine doesn’t mean it’s safe, effective, or appropriate for your needs. The FDA does not review dietary supplements for safety and effectiveness before they go to market, so you need to be your own advocate.

Eliza Savage is a registered dietitian and the editorial director, commerce, of Verywell Fit and Shape at Dotdash Meredith. She coordinated with Caroline, as well as our testing staff and testers, to determine the best of the best protein bars. As a mom of three and an extremely active individual, she relies on protein bars as a must-have, emergency snack to keep her energy on track and nutrition goals on target. She keeps them in her purse, diaper bag, and car to make sure she always has a protein-packed snack on hand.

As a registered dietitian, Caroline Thomason has 10+ years of experience in the wellness space. Over the years, she has personally tried dozens of protein bars and worked with many clients and colleagues who have strong opinions on these types of products. For this piece, she worked closely with our editorial staff and nutrition and sports experts to get the inside scoop about real-world insights on protein bars in a variety of categories.