Soy dietista, y confío en los Péptidos de Colágeno de Vital Proteins.

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Cada día sin falta, preparo un batido verde para el desayuno. Seguro, soy dietista, por lo que podría ser un cliché, pero es el único desayuno que me mantiene llena y energizada para enfrentar el día (especialmente con tres niños pequeños y un estilo de vida activo).

A lo largo de los años, he probado y testado varios polvos de proteína. El cáñamo es demasiado arenoso, el suero puede causar problemas estomacales, y las opciones populares a base de plantas y sin azúcar me dejan un regusto metálico durante horas. No mencionemos los más de 20 polvos que probé en un día, todavía estoy recuperándome. A través de estas pruebas y tribulaciones, encontré las Colágeno Péptidos de Vital Proteins, mi polvo de proteína "justo para mí".

Esta marca amada por influencers es de verdad. Si buscas un suplemento sin azúcar, sin sabor, libre de ingredientes artificiales y lleno de 20 gramos de proteína biodisponible por porción, no busques más. Se mezcla perfectamente en mi batido favorito sin ningún sabor extraño, grumos o efectos secundarios. Además, mantiene mis uñas y cabello creciendo y mi piel resplandeciente. (¿Ya lo añadiste a tu carrito?)

Como dietista, he probado cientos de recetas de batidos (e incluso he escrito un libro de cocina con mis recetas probadas y verdaderas). Los batidos son, sin duda, mi forma favorita de obtener una mezcla de fibra y proteína al inicio del día, y las combinaciones de sabores son infinitas. Además, se pueden preparar con antelación si tienes prisa. Si no eres un planificador, siempre puedes optar por algo como Daily Harvest, fácil y sencillo.

¿Listo para batir? Aquí tienes mi receta de batido verde favorito.

Rinde 1-2 porciones

Instrucciones: Combina todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad. ¡Licua y disfruta!

(Consejo profesional: Para un extra crujiente sin el azúcar del granola, agrega una cucharadita de nibs de cacao a tu batido. Obtendrás un impulso adicional de proteína y fibra, además de antioxidantes protectores celulares.)

¿Buscas una forma de mejorar tu batido? No puedo vivir sin estos otros productos esenciales para mis batidos.

Puede que te asustes al ver el precio, pero esta licuadora vale la inversión. Evita comprar una versión más barata que pueda perder fuerza después de unos años; yo tengo la mía desde hace diez años y aún crea los batidos más suaves y cremosos cada día. ¿Quieres un consejo de experto? Echa un vistazo a los productos de Vitamix restaurados para una opción con un precio más asequible.

Salir por la puerta con tres niños no es fácil. Esto también significa que no siempre puedo tomar mi batido exactamente cuando quiero. Este Tumbler de Hydro Flask mantiene mi batido super frío y es portátil, así que puedo llevarlo conmigo a donde vaya. Me encanta que la pajita de silicona sea fácil de limpiar, así que no encontrarás pedacitos de batido pegados allí, incluso si lo pones en el lavavajillas.

Si eres amante del chocolate como yo, debes probar estos nibs de cacao crujientes de Navitas Organics. Prefiero estos como tope para el batido en lugar de granola, pero también puedes echarlos en una mezcla para darle un impulso de sabor a chocolate. Prueba una receta de cacao y menta: agrega 1 cucharadita de cacao en polvo, 2 cucharaditas de nibs de cacao, y algunas hojas de menta a la receta anterior, y omite las fresas.

La fibra y la proteína son la combinación mágica para un comienzo inteligente por la mañana. Lleva tu batido a otro nivel con este suplemento de fibra y enzimas digestivas. Si te sientes hinchado o un poco estreñido (¿demasiada información?), esta mezcla vegetal de fibra prebiótica (junto con un batido hidratante y rico en fibra) puede ayudar a calmar tus problemas estomacales. Soy partidaria de la comida primero, pero este producto es increíble si estás en movimiento y no puedes cumplir tus objetivos diarios de fibra.

Las semillas de chía merecen una mención especial, ya que son un ingrediente imprescindible en cualquier batido que prepare. Estas pequeñas semillas aportan una gran cantidad de fibra y proteína (2 gramos de proteína por cucharada) y se expanden en líquido para mantenerte saciado por más tiempo. Alguien una vez me describió la chía como un "cepillo para tu colon" y esa imagen se quedó grabada.