Jeff Daniels brak het internet met zijn bizarre sandwich recept. Hier is hoe je het kunt maken.

05 Maart 2026 2151
Share Tweet

Een zak chips die bijna op is, een lege jellypot en een fles barbecuesaus. Dat was alles wat Jeff Daniels per ongeluk nodig had om het broodje uit te vinden waar supermarkten zich nu haasten om hun schappen bij te vullen.

De wilde creatie van de acteur - een pita belegd met romige pindakaas, verkruimelde Ruffles Cheddar & Sour Cream chips en barbecuesaus - ging viraal nadat hij het recept op nationale televisie had onthuld.

En overal zijn mensen naar hun keukens gerend om het te proberen.

Daniels onthulde zijn favoriete broodje tijdens een optreden op "The Late Show met Stephen Colbert" op 19 februari.

Het moment kwam tijdens "The Colbert Questionert," een terugkerend segment met snelle vragen, toen Colbert hem overviel met wat een makkelijke vraag leek: "Wat is het beste broodje?"

Het antwoord liet Colbert en zijn publiek volledig verbijsterd achter.

Daniels noemde zijn "persoonlijke favoriet": ronde pita brood (zonder een luchtpocket), een kwart-inch laag romige pindakaas op de helft ervan, verkruimelde Ruffles Cheddar & Sour Cream chips en een laag van je favoriete merk barbecuesaus.

Met de ingrediënten intact, hoef je het alleen nog maar dubbel te vouwen en op te eten.

"Het zouden mijn drie favoriete smaken kunnen zijn," zei hij. "Het is alsof je drie landen tegelijk bezoekt. En ze zijn allemaal in je mond."

"Het is ook leuk om voor andere mensen te eten," grapte hij.

Het broodje was geen berekend experiment. Daniels was op een dag thuis en wilde zichzelf een PB&J maken met een stuk pita brood. Hij had alleen kruimels chips onderaan de Ruffles zak, dus die voegde hij toe.

Toen hij de koelkast opende, besefte hij dat hij geen jelly meer had. Dus koos hij voor BBQ saus in plaats daarvan.

"Ik spoot de rokerige siroop over de pindakaas en chips, vouwde de pita dubbel en nam een hap. Ik vond het zo lekker dat ik aanbood om het voor het gezin te maken," zei hij in een interview met The Detroit News, gepubliceerd op 2 maart.

"Ze bestelden prompt pizza," grapt hij.

Dat soort bij-elkaar-gegooide koken - iets maken van wat er nog in de voorraadkast ligt - is hoe veel van de beste culinaire ontdekkingen gebeuren.

Hier is de volledige uitleg, gebaseerd op Daniels' eigen beschrijving:

Het brood is ronde pita, het soort zonder luchtpocket. Dit is het stevige, opvouwbare soort - niet het type dat openbarst in twee helften om te vullen. Het werkt als een flexibele, neutrale basis die de vullingen het woord laat doen.

De pindakaas komt volgende: een kwart-inch laag romige, uitgesmeerd over de helft van de pita.

Daniels heeft al langer een voorkeur voor Jif. Hij vertelde The Detroit News in een e-mail: "Als kind geloofde ik dat Jif pindakaas naar mij vernoemd was." Hij beveelt echter geen merk aan.

Daarna komen de chips: verkruimelde Ruffles Cheddar & Sour Cream aardappelchips.

"Telkens als ik een zak Ruffles Cheddar & Sour Cream aardappelchips open, eet ik meestal meer dan één," voegde Daniels toe in zijn interview met het medium. De gegroefde textuur en gedurfde smaak brengen knapperigheid en pittige hartigheid.

Als laatste, een laag van je favoriete barbecuesaus. Daniels heeft een persoonlijke favoriet: Sweet Baby Ray’s. Hij noemde het per ongeluk "Sweet Baby James" tijdens zijn Colbert interview.

"Ik dacht altijd dat als het goed genoeg was voor James Taylor om er een lied over te schrijven, het goed genoeg voor mij was. Ik heb sindsdien geleerd om labels helemaal te lezen," voegde hij toe in zijn e-mail aan The Detroit News.

Vouw de pita dubbel. Eet. Niet toasten, niet smelten, geen ingewikkelde techniek.

In de twee weken na de uitzending zijn mensen in het hele land naar hun voorraadkasten gerend om dit broodje te maken. Velen deelden hun reacties op social media. Sommigen vonden het geweldig. Anderen vonden het niets voor hen.

De respons werd groot genoeg dat supermarkten naar verluidt de impact voelden. Als je je afvroeg waarom je lokale winkel bijna door de pindakaas zat, Ruffles en BBQ saus - dat is waarom.

En als je nog steeds sceptisch bent over of deze combinatie echt werkt, is er een gekwalificeerde stem die het ondersteunt.

Vandaag lachte auteur en geregistreerde diëtist Heather Martin "hardop bij de eerste hap" voordat ze het "om je vingers bij af te likken" noemde.

Dat is oprechte, viscerale vreugde van iemand die professioneel voedsel beoordeelt. Geen beleefd knikje - een echte reactie.

In zijn interview met The Detroit News onthulde Daniels dat hij net zo verbaasd was over de reactie als mensen over zijn favoriete broodje.

"Ik ben geen foodie maar ik ben een kenner van dingen die lekker smaken," vertelde hij het medium in een e-mail, eraan toevoegend dat hij "verbluft" was door de reacties.


AANVERWANTE ARTIKELEN