Spożywanie więcej owoców i warzyw może prowadzić do optymalnego czasu trwania snu

27 maja 2024 funkcja

Ten artykuł został sprawdzony według procedur redakcyjnych Science X i polityk. Redaktorzy podkreślili następujące cechy podczas zapewniania wiarygodności treści:

• sprawdzony pod względem faktów
• publikacja recenzowana przez kolegów
• zaufane źródło
• przeczytane

przez Stephanie Baum , Medical Xpress

Dobre zdrowie zależy od zdrowej diety oraz odpowiedniej ilości ćwiczeń i snu. Są wyraźne zależności pomiędzy tymi składnikami; na przykład, dobra dieta daje energię do ćwiczeń, a wiele osób twierdzi, że wystarczająca ilość ćwiczeń jest ważna dla ich zdolności do zdobycia odpowiedniej ilości snu. Więc jak odżywianie może wpływać na sen?

Nowe badanie analizuje związek między spożyciem owoców i warzyw a czasem trwania snu. Badanie, przeprowadzone przez zespół z Uniwersytetu w Helsinkach, Narodowego Instytutu Zdrowia i Opieki Socjalnej oraz Uniwersytetu Stosowanych Nauk w Turku (Finlandia), zostało opublikowane w Frontiers in Nutrition.

Sen daje naszym ciałom szansę na odpoczynek i regenerację po aktywności podczas czuwania. Nasze serca, naczynia krwionośne, mięśnie, komórki, układy odpornościowe, zdolności poznawcze i zdolności tworzenia pamięci zależą od regularnego, zdrowego snu dla optymalnego funkcjonowania, a badanie z 2019 roku sugeruje, że sen jest ważny dla naprawy uszkodzeń DNA, które występują podczas czuwania.

Spokojny sen ma miejsce w 3-5 nocnych cyklach trwających średnio od 90 do 120 minut. W każdym cyklu zaczynamy od stadium snu bez REM, następnie przechodzimy przez dwa coraz głębsze okresy snu bez REM, zanim z nich wyjdziemy. Nasz sen bez REM staje się coraz lżejszy, aż osiągniemy stadium REM, po czym zaczyna się nowy cykl albo budzimy się. Dorośli powinni dążyć do tego, aby spać od 7 do 9 godzin na noc.

Jednakże, ostatnie badania pokazują, że bezsenność i krótszy czas trwania snu stają się coraz częstszym problemem wśród dorosłych. Z powodu czynników takich jak stres, spożywanie fast-foodów i siedzący tryb życia, niedobór snu staje się narastającym problemem zdrowia publicznego, związanym z chorobami sercowo-naczyniowymi, obniżeniem zdolności poznawczych, oraz wzrostem ogólnej śmiertelności.

W nowym badaniu badacze chcieli zbadać, jak czas trwania snu może wpływać na spożycie owoców i warzyw, i vice versa. Zbadali również rolę, jaką mogą odegrać indywidualne chronotypy (preferencje dotyczące aktywności w danym czasie, takie jak poranki lub wieczory) w wyborach dietetycznych i czasie trwania snu.

Światowa Organizacja Zdrowia zaleca spożywanie co najmniej 400 g owoców i warzyw dziennie, podczas gdy najnowsze zalecenia Rady Ministrów Krajów Nordyckich zalecają wyższe spożycie, zachęcając do spożycia od 500 g do 800 g "warzyw, owoców i jagód, przy czym połowa spożycia pochodzi z warzyw".

Jednakże badania pokazują, że dorośli w wielu krajach nie osiągają minimalnego spożycia. Według nowych badań, tylko 14% fińskich mężczyzn i 22% fińskich kobiet spożywa zalecaną dzienne minimum 500 g jagód, owoców i warzyw.

Zespół badawczy przeanalizował dane z Narodowego Badania FinHealth 2017. Łącznie 5043 dorosłych w wieku 18 lat i więcej (55,9% kobiet; średni wiek = 55 [SD 16,0]) złożyło szczegółowe odpowiedzi na kwestionariusz składający się z 134 pozycji na temat składu i częstotliwości ich zwykłego dziennego spożycia pokarmów w ciągu ostatnich 12 miesięcy oraz podało swoje chronotypy (tendencje do snu o określonej porze dnia) i typowy czas trwania snu w ciągu 24 godzin.

Z tych odpowiedzi wyłoniły się trzy kategorie czasu trwania snu: krótki (mniej niż 7 godzin/dzień; 21%), normalny (7-9 godzin/dzień; 76,1%) i długi (9+ godzin/dzień; 2,9%). Krótkie seny trwały średnio 6 godzin; dla osób śpiących normalnie średni czas trwania snu wynosił 7,7 godziny, a dla osób śpiących długo średni czas trwania snu wynosił 10,1 godziny. Większość uczestników (61,7%) określiła się jako osoby o pośrednich chronotypach, podczas gdy 22,4% podało, że są typami porannymi, a 15,9% określiło się jako typ wieczorny.

Badacze uwzględnili chronotypy jako kowariat badania, zauważając, że wiele badań nie uwzględniło ich jako potencjalnych czynników zakłócających. Niemniej jednak, niektóre badania pokazują, że mogą one wpływać na zachowania żywieniowe. Badacze stwierdzają, że "badania wykazały, że wieczorne chronotypy są często związane z niezdrowymi zachowaniami żywieniowymi, w tym z tendencją do nawyków żywieniowych związanych z otyłością".

Wśród znaczących wyników, osoby śpiące normalnie wykazały wyższe spożycie owoców i warzyw niż zarówno osoby śpiące krótko, jak i długo, we wszystkich podgrupach owoców i warzyw. Jednak spożycie różnych rodzajów owoców i warzyw przynosiło różne wyniki.

The research explains, 'In the vegetable sub-group, significant differences were observed in the consumption of green leafy vegetables, root vegetables and fruit vegetables (e.g., tomatoes, cucumbers), between normal and short sleepers.

'Similarly, for normal vs. long sleepers, significant differences were again noted for green leafy vegetables and fruit vegetables. However, other fresh and canned vegetables such as cabbage, mushroom, onion, peas and beans did not exhibit significant differences.

'In the fruit sub-groups, a significant mean difference was observed in the consumption of berries and other fresh and canned fruits between normal and short sleepers. Conversely, for normal vs. long sleepers, the only significant difference was observed in apple consumption.'

The researchers also observed that categories of sleep duration could indicate, to a minor extent, expected levels of fruit and vegetable intake. This aligns with results from a 2023 study in the International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity that found decreased fruit and vegetable intake among adolescents on the day following a night of short sleep duration.

This new study also found that chronotypes play a minimal role in the connection between intake of fruits and vegetables and sleep duration. The 2023 study had found no linkage between fruit and vegetable intake and chronotypes.

The researchers observe that overall, decreased intake of certain fruits and vegetables is linked to long and short sleep duration. They recommend more specific work in this area for improved insight.

'Targeted interventions focusing on [fruit and vegetable] sub-groups with pronounced associations, such as green leafy vegetables and fruit vegetables can lead to impactful behavior change. Additional research, particularly longitudinal studies, is needed to better understand these associations and their public health implications, especially in regions with similar population structures and dietary patterns to Finland,' they conclude.

© 2024 Science X Network