Perché le ciliegie ti fanno andare tanto in bagno?

È l'alta stagione delle ciliegie negli Stati Uniti e gli utenti di TikTok sono qui con un avvertimento: il frutto potrebbe darti la diarrea.

TikTok è pieno di post di persone che discutono di come avere troppe ciliegie possa portare a problemi gastrointestinali. "È la stagione delle ciliegie, quindi è un buon momento per ricordarti che se mangi un intero sacchetto di ciliegie, probabilmente avrai diarrea, dolori di stomaco, gonfiore, ti sentirai molto a disagio", ha detto in un video la dietista registrata Erin Judge. "Allora, allargali."

La collega di TikToker @bananacowgirl ha scherzosamente condiviso un video di se stessa che balla nel suo salotto mentre mangia ciliegie e sputa i semi, scrivendo nella didascalia: "POV mangio l'intero contenitore e mi viene la diarrea".

TikTok non è sempre noto per essere una fonte affidabile di informazioni sulla salute, ma post come questi potrebbero farti pensare: le ciliegie possono davvero farti fare la cacca più del solito? E se sì, perché?

Ecco cosa devi sapere sul tuo drupacee preferito.

Si scopre che c'è qualcosa nelle affermazioni di TikTok. "Le ciliegie contengono sorbitolo e xilitolo, entrambi alcoli di zucchero", ha detto a Health Deborah Cohen, DCN, professore associato presso il Dipartimento di scienze nutrizionali cliniche e preventive presso la Rutgers University. "Se consumati in grandi quantità, possono avere un effetto lassativo".

Gli alcoli di zucchero sono un gruppo di composti a basso contenuto calorico e dal sapore dolce che si trovano naturalmente in alcuni alimenti e sono anche comunemente usati in prodotti senza zucchero come gomme da masticare, caramelle e bevande energetiche.

A differenza dello zucchero normale, l'intestino non assorbe gli alcoli di zucchero, ha detto a Health Ilana Kersch, RD, nutrizionista clinico presso il NewYork-Presbyterian/Columbia University Medical Center. "Invece, [attirano] acqua nell'intestino, che può ammorbidire le feci dure e aumentare le contrazioni muscolari che muovono le feci", ha detto Kersch.

Le ciliegie contengono anche fibre insolubili, un altro elemento che può accelerare il movimento delle feci attraverso l'intestino, ha detto Kersch. La fibra insolubile "si trova nella maggior parte dei tipi di frutta, e specialmente nella buccia e nella buccia", ha aggiunto.

Tuttavia, la fibra nelle ciliegie "non è considerata eccessiva", ha detto Cohen. (Per riferimento, una tazza di ciliegie ha tre grammi di fibre, mentre i lamponi hanno otto grammi e le arance hanno quattro grammi.)

Gli alcoli di zucchero sono probabilmente la ragione principale per cui le ciliegie possono farti fare la cacca, ha sottolineato Cohen. Tuttavia, ha riconosciuto che avresti bisogno di mangiare una quantità eccessiva di ciliegie per arrivare al punto in cui avresti bisogno di correre in bagno. La quantità esatta varia a seconda della persona, tuttavia, e include fattori come la tua sensibilità personale agli alcoli di zucchero e se hai condizioni gastrointestinali sottostanti come la sindrome dell'intestino irritabile, ha detto.

Oltre al loro contenuto di fibre e alcol zuccherino, le ciliegie sono anche una fonte di salicilati o un gruppo di sostanze chimiche derivate dall'acido salicilico.

Le piante hanno salicilati naturali come parte del loro sistema di difesa contro i patogeni o lo stress ambientale, ma i salicilati sintetici si trovano comunemente in farmaci come l'aspirina.

Alcune persone possono essere sensibili ai salicilati, noti come intolleranza o sensibilità ai salicilati, che possono causare sintomi tra cui asma, rinite, polipi nasali, irritazione gastrointestinale cronica o orticaria dopo l'ingestione.

Ma le ciliegie hanno anche alcune vitamine e minerali essenziali per l'uomo, tra cui vitamina C, potassio e manganese.

Come le ciliegie, molti frutti contengono fibre e alcoli zuccherini, entrambi i quali mantengono il tuo intestino senza intoppi.

Kersch ha detto che i frutti che hanno livelli simili di sorbitolo alle ciliegie includono:

L'anguria non contiene sorbitolo, ma include mannitolo, un altro alcool zuccherino che agisce come il sorbitolo nell'intestino, ha detto Kersch.

Proprio come mangiare una tipica porzione di ciliegie non ti farà incatenare alla toilette, Kersch ha detto che masticare una quantità ragionevole di altri frutti contenenti fibre e alcoli di zucchero probabilmente non ti darà problemi di pancia. Lo stesso vale per verdure come funghi, cavolfiori e taccole, che contengono anche mannitolo.

Se sei stitico e guardi alle ciliegie come possibile rimedio, vale la pena provare, a patto di non esagerare.

In generale, puoi aiutare la stitichezza aumentando il consumo di fonti alimentari di alcoli di zucchero e fibre. Secondo le linee guida dietetiche per gli americani, l'adulto medio dovrebbe mirare ad avere circa 28 grammi di fibre al giorno per una dieta da 2.000 calorie.

Cohen ha suggerito di fare di frutta, verdura, cereali integrali, noci, semi e legumi gran parte della tua dieta. Ha anche raccomandato di bere molta acqua e limitare l'assunzione di latticini e carne, che contengono poche fibre e possono essere più difficili da digerire.