Una tazza quotidiana di tè scuro potrebbe aiutare a migliorare il livello di zucchero nel sangue e ridurre il rischio di diabete.

Uno studio recente ha scoperto che una tazza quotidiana di tè nero può aiutare a ridurre il rischio di diabete di tipo 2 negli adulti.

Secondo la ricerca presentata durante il Meeting Annuale dell'Associazione Europea per lo Studio del Diabete di quest'anno, le persone che consumano tè nero ogni giorno hanno un rischio inferiore del 53% per il pre-diabete e del 47% per il diabete di tipo 2.

Il pre-diabete è caratterizzato da livelli elevati di zucchero nel sangue; il diabete di tipo 2 è caratterizzato da resistenza insulinica quando il corpo ha difficoltà nel processare lo zucchero come combustibile.

"Questo studio ha dimostrato che, in una popolazione cinese generale, il consumo abituale di tè, in particolare il tè nero, è associato a un ridotto rischio sia di pre-diabete che di diabete", ha dichiarato Tongzhi Wu, MD, PhD, autore principale dello studio, docente associato presso l'Università di Adelaide e membro del gruppo della Fondazione per la Ricerca Ospedaliera, all'ente di informazione Health.

Wu ha spiegato che studi precedenti mostrano numerosi benefici del consumo di tè, come la riduzione dell'infiammazione e il miglioramento della sensibilità insulinica.

La nuova ricerca si è concentrata su un altro aspetto del rischio di diabete.

"Il nostro studio ha mostrato che è associato ad un aumento dell'escrezione urinaria di glucosio, che potrebbe contribuire anche ai suoi benefici glicemici", ha detto Wu.

Dato che lo studio si basava su dati raccolti tramite questionari standardizzati da una popolazione residente in una comunità, Wu ha sottolineato che sono necessari ulteriori studi per confermare i benefici clinici del tè nero.

Tuttavia, le conclusioni del nuovo studio possono ancora essere facilmente adottate come un'abitudine a basso rischio per lo stile di vita.

Il meccanismo sottostante l'effetto del tè nero sul rischio di diabete potrebbe essere legato all'aumento dell'escrezione di glucosio nelle urine, nonché al miglioramento della sensibilità insulinica, ha spiegato Caroline Messer, MD, endocrinologa presso il Northwell Lenox Hill Hospital, all'ente di informazione Health. "Il tè nero potrebbe lavorare con i reni per rimuovere il glucosio dal sangue e inserirlo nelle urine, oltre a migliorare la sensibilità insulinica nei muscoli e nel grasso", ha detto Gutierrez.

La ricerca mostra che il tè nero, in particolare, è ricco di antiossidanti che possono aiutare a ridurre lo stress ossidativo e il rischio di sviluppare una malattia cronica. Uno studio del 2018 ha dimostrato l'effetto del consumo di tè nero sui livelli di zucchero nel sangue, facendo bere ai partecipanti una bevanda ad alto contenuto di zucchero abbinata a dosi basse o elevate di tè nero o un placebo. Le persone che hanno bevuto dosi basse o elevate di tè nero avevano un livello di zucchero nel sangue più basso rispetto a coloro che hanno bevuto un placebo.

"I teaflavine e i tearubigine possono ridurre i livelli di colesterolo e zucchero nel sangue", ha dichiarato Divya Yogi-Morren, MD, direttore medico del Cleveland Clinic Pituitary Center, dipartimento di endocrinologia, diabete e metabolismo, ad Health.

Il tè nero ha una varietà di benefici che contribuiscono al benessere generale, il che a sua volta può contribuire a ridurre il rischio di diabete.

"Le catechine del tè oolong sono state dimostrate in alcuni studi nel ridurre il peso corporeo e diminuire il grasso corporeo", ha detto Yogi-Morren. "Inoltre, influisce sul tipo di batteri nell'intestino che potrebbero svolgere un ruolo nel ridurre il rischio di diabete promuovendo la crescita di batteri benefici e inibendo la crescita di batteri nocivi".

Il tè nero potrebbe modulare l'escrezione di glucosio nel rene, il che significa che potrebbe aumentare l'escrezione di glucosio dal corpo, riducendo il rischio di alti livelli di zuccheri nel sangue e diabete, ha spiegato Yogi-Morren.

Inoltre, il processo unico di fermentazione porta alla creazione di composti bioattivi che hanno effetti antiossidanti e anti-infiammatori che aumentano la sensibilità insulinica e le performance delle cellule beta nel pancreas.

Il diabete è causato sia da una diminuzione della produzione di insulina da parte del pancreas che da una ridotta sensibilità insulinica, ha spiegato Yogi-Morren. Quando la produzione e la sensibilità all'insulina migliorano, si riduce il rischio di sviluppare il diabete.

Infine, il tè nero potrebbe potenziare l'azione dell'insulina, migliorare la resistenza all'insulina, proteggere le cellule beta nel pancreas che producono insulina, rimuovere i radicali liberi dal corpo e ridurre l'infiammazione, ha detto Yogi-Morren.

Se stai scegliendo un tè nero da aggiungere alla tua dispensa, Gutierrez consiglia un tè nero naturale senza aggiunta di ingredienti artificiali.

Sebbene siano ancora necessarie ulteriori ricerche per confermare l'effetto del tè nero sul rischio di diabete, aggiungere il tè nero alla tua routine è sempre un'azione degna di interesse.

"Le nostre osservazioni supportano il concetto di bere regolarmente tè, in particolare tè nero, come approccio dietetico sicuro ed economico, per ridurre il rischio di pre-diabete e diabete", ha detto Wu.