Zespri Kiwifruit ha sido retirada del mercado debido a una posible contaminación de Listeria.
Según un anuncio compartido el martes por David Oppenheimer and Company I, LLC (Oppy), se está llevando a cabo un retiro voluntario de ciertas kiwis de la marca Zespri debido a una posible contaminación con listeria.
El retiro afecta a las clamshell plásticas transparentes de una libra de kiwis verdes orgánicos que llevan el nombre de la marca Zespri y el código UPC 8 18849 02009 3. Las clamshell afectadas contienen frutas etiquetadas con el código de barras GTIN 9400 9552.
Según el anuncio de la compañía, los kiwis verdes recallados fueron cultivados en Nueva Zelanda y luego exportados a América del Norte donde fueron reempaquetados.
Los kiwis afectados fueron enviados entre el 14 de junio de 2023 y el 7 de julio de 2023, y se vendieron en puntos de venta al por menor en 14 estados de los EE.UU.: Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Kentucky, Missouri, Carolina del Norte, Nueva York, Ohio, Pensilvania, Tennessee, Texas, Virginia y Wisconsin.
Los kiwis verdes orgánicos Zespri vendidos en cualquiera de los otros 36 estados no se ven afectados por el retiro. Tampoco se ven afectados los kiwis enviados después del 7 de agosto de 2023.
Se informa que el retiro fue resultado de un muestreo rutinario llevado a cabo por el Departamento de Salud de Kentucky el 7 de julio de 2023. Oppy fue entonces notificado de los resultados y trabajó con Zespri para rastrear los productos afectados hasta los lotes de cultivo.
La distribución de los kiwis verdes orgánicos de los lotes afectados se detuvo de inmediato, mientras la compañía continúa su investigación sobre las frutas afectadas.
El anuncio de retiro señala que hasta el momento no se han reportado enfermedades relacionadas con la posible contaminación de los kiwis, y ningún otro producto de Oppy forma parte del retiro.
Los kiwis afectados fueron retirados debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes, una bacteria que, al ser ingerida, puede causar una infección llamada listeriosis.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades estiman que 1.600 personas contraen listeriosis cada año y 260 mueren a causa de la infección. La listeriosis puede ser grave y a veces mortal en niños pequeños, personas frágiles o ancianas y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Lógicamente, la infección suele ser menos grave en personas inmunocompetentes, pero en mujeres embarazadas, la listeriosis puede causar abortos espontáneos o mortinatos.
Para aquellos que corren el riesgo de sufrir resultados graves o fatales por la listeriosis, la infección puede convertirse en una enfermedad invasiva o una infección que se propaga más allá del intestino.
Los síntomas de la listeriosis invasiva aparecen dentro de las dos semanas de haber consumido alimentos contaminados y pueden incluir:
En casos menos graves, la listeriosis se mantiene confinada al sistema gastrointestinal. Los síntomas de enfermedad intestinal relacionados con la infección por Listeria suelen comenzar dentro de las 24 horas posteriores al consumo de alimentos contaminados e incluyen diarrea y vómitos.
La listeriosis invasiva se trata típicamente con antibióticos; la enfermedad intestinal por listeriosis generalmente se resuelve por sí sola y se puede manejar con cuidados de apoyo, como el consumo de líquidos.
No existe una forma infalible de prevenir la listeriosis, pero es posible elegir alimentos que tengan menos probabilidades de estar contaminados con Listeria.
Las personas mayores, las personas con sistemas inmunológicos debilitados y las mujeres embarazadas y los recién nacidos pueden querer evitar los siguientes alimentos para proteger su salud:
Para hacer muchos de estos alimentos riesgosos un poco más seguros, se pueden cocinar hasta que estén "bien cocidos" o al menos a 165 grados Fahrenheit. Los alimentos caseros y las frutas que se cortan uno mismo también suelen ser opciones más seguras.
En cuanto a los kiwis recallados, Oppy insta a las personas que puedan tener la fruta en casa a no comerla y desecharla de inmediato. Las personas también pueden ponerse en contacto con Oppy con preguntas al 1-866-698-2580, de lunes a viernes, de 9 a.m. a 4:30 p.m. PDT, o enviar un correo electrónico a [email protected].
