Können Kollagen-Nahrungsergänzungsmittel Ihnen beim Abnehmen helfen? Hier ist, was Forscher herausgefunden haben.

Kollagen ist ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel für eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen, von Hautalterung bis Gelenkschmerzen. Neue Forschungen haben nun ergeben, dass es auch eine gesunde Gewichtsabnahme unterstützen könnte.

Eine kürzlich auf dem Europäischen Kongress für Fettleibigkeit präsentierte Studie und in Nutrients veröffentlichte Studie zeigte, dass Personen, die zweimal täglich einen kollagenangereicherten Proteinriegel zu sich nahmen, doppelt so viel Gewicht verloren wie eine Kontrollgruppe, die kein Kollagen zu sich nahm.

"Die Idee, mehr zu essen - und nicht weniger - um die Gewichtsabnahme zu unterstützen, klingt fantastisch", sagte die Expertin für Fettleibigkeit, Su-Nui Escobar, DCN, RDN, FAND, gegenüber Health. "Wenn es wirklich funktioniert, scheint es eine gute Idee zu sein, es auszuprobieren."

Aber die Studie hat einige gravierende Einschränkungen, sodass es zu früh ist, um sicher zu sagen, ob ein täglicher Kollagenriegel wirklich für die Gewichtsabnahme funktioniert. Hier ist eine ausführlichere Betrachtung der Forschung.

Kollagen ist das häufigste Protein im menschlichen Körper und stellt die Struktur von Haut, Knochen, Muskeln und Bindegewebe bereit. Wenn es als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen wird, stammt es in der Regel aus den Knochen von Landtieren oder Fischen. In der neuen Studie wurden Proteinriegel mit je 10 Gramm bovinem Kollagen angereichert, das speziell behandelt wurde, um sich im Magen auszudehnen und Wasser zu speichern.

Allerdings wurden auch andere Zutaten hinzugefügt, um die Riegel schmackhafter zu machen. Jeder Riegel enthielt auch eine dunkle Schokoladenbeschichtung, hergestellt aus Kakaosüßstoff, pflanzlichen Ballaststoffen, Maltitol-Sirup, Sojanuggets, Sojaproteinisolat, gehackten Kakaokeksen, Sonnenblumenöl und Sorbitolsirup. Die Riegel lieferten insgesamt 90 Kalorien, darunter 8,8 Gramm Protein, 7,2 Gramm Kohlenhydrate, 3,2 Gramm Fett und 2,5 Gramm Ballaststoffe.

Die Forscher rekrutierten 64 Personen (32 Frauen und 32 Männer) im Alter von 20 bis 65 Jahren mit Übergewicht oder Fettleibigkeit.

Über einen Zeitraum von 12 Wochen konsumierte eine Gruppe zwei kollagenangereicherte Proteinriegel. Sie aßen ihren ersten Riegel 45 Minuten vor dem Mittagessen und den zweiten Riegel 45 Minuten vor dem Abendessen, jeweils begleitet von 250 Millilitern Wasser. Eine Kontrollgruppe hingegen konsumierte 250 Milliliter Wasser 45 Minuten vor dem Mittagessen und dem Abendessen, erhielt aber keine Riegel.

Am Ende der 12 Wochen hatten diejenigen, die die kollagenen Proteinriegel gegessen hatten:

Es ist wahrscheinlich, dass die Absorptionsfähigkeit des Kollagens dazu führte, dass es sich im Magen ausdehnte und so ein Sättigungsgefühl förderte.

Darüber hinaus sagte Milagro, dass die Ursachen für die Gewichtsabnahme und andere gesundheitliche Auswirkungen von Kollagen zweifach sein könnten.

Erstens kann Kollagen Veränderungen im Darmmikrobiom fördern. Da Kollagen schwer zu verdauen ist, überlebt es nach Angaben von Milagro die Verdauung bis zum Dickdarm. Hier wird es zu "Nahrung" für die Darmmikrobiota, wodurch kurzkettige Fettsäuren entstehen, die mit Entzündungsminderungen und niedrigeren Raten von Fettleibigkeit in Verbindung gebracht wurden. Zweitens kann Kollagen thermogener sein als andere Proteine, was bedeutet, dass es mehr Kalorien verbrennt.

In einer Welt teurer GLP-1-Medikamente klingt ein kostengünstiges Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtskontrolle wie eine Wohltat - aber Experten sagen, dass diese Forschung nicht unbedingt bedeutet, dass Kollagen die Antwort für die Verdoppelung Ihrer Gewichtsabnahmeziele ist.

Die Forschung hatte einige bemerkenswerte Einschränkungen. Abgesehen von ihrer kleinen Stichprobengröße von nur 64 Personen wurde das Gewichtsverlustergebnis nicht langfristig verfolgt. "Dies war nur eine 12-wöchige Studie", bemerkte der bariatrische Chirurg Kyle Thompson, MD. "Die meisten Menschen möchten abnehmen und das Gewicht dann halten, daher benötigen wir langfristige Studien." Thompson wies auch darauf hin, dass obwohl die Ergebnisse als statistisch signifikant betrachtet wurden, der Unterschied im Gewicht zwischen den Gruppen nur etwa einen BMI-Punkt betrug - eine geringe Menge im Vergleich zu dem, was die meisten Personen, die übergewichtig sind, gerne abnehmen würden.

Weil die Riegel mehrere Zutaten und Nährstoffe enthielten, ist auch nicht ganz klar, ob Kollagen der eigentliche Auslöser für das verringerte Gewicht war. "Es lässt mich vermuten, ob der eigentliche Nutzen aus einem kalorienarmen Proteinriegel mit Ballaststoffen kam - etwas, von dem wir bereits wissen, dass es die Gewichtsabnahme unterstützen kann - anstelle des Kollagens selbst", sagte Escobar.

Zu guter Letzt ist anzumerken, dass Viscofan, ein Unternehmen, das kollagenbasierte Fleischhüllen herstellt, die Studie in Nutrients finanzierte. Thompson zufolge bedeutet dies zwar nicht, dass die Ergebnisse nichtig sind, aber es ist ein Zeichen, die Ergebnisse mit Reserven zu betrachten. "Leider können, egal wie gut eine Studie ist, manchmal unsere Voreingenommenheit die Ergebnisse beeinflussen."

Laut Thompson gibt es nur wenige Risiken, die mit der Einnahme eines Kollagen-Nahrungsergänzungsmittels verbunden sind, sodass das Ausprobieren der 20-Gramm-Dosis zur Gewichtsabnahme relativ unbedenklich ist.

Andererseits sagte Escobar, dass es unmöglich sei, die Zutaten und die Formel der Riegel selbst zu replizieren, da diejenigen, die in der Studie verwendet wurden, nicht öffentlich verfügbar sind. Außerdem wurde das Kollagen in der Studie speziell hergestellt, um zusätzliches Wasser zu speichern - eine weitere Eigenschaft, die Sie in einer beliebigen OTC-Kollagenpille oder Pulver nicht finden werden. (Das in der Studie verwendete Kollagen ist jedoch für Händler in Europa erhältlich.)

Wenn Sie Kollagen ausprobieren möchten, sollten Sie es unbedingt zuerst mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater besprechen. Nachdem Sie deren Zustimmung erhalten haben, empfiehlt Thompson, nach von Drittorganisationen getesteten Nahrungsergänzungsmitteln zu suchen und sich an die empfohlenen Dosierungen zu halten. Er warnte auch vor Vorsicht, wenn Sie Nahrungsmittelallergien haben. Viele Kollagenpräparate werden aus Proteinen von Meerestieren hergestellt, was sie für Menschen mit einer Allergie gegen Schalentiere gefährlich macht.

Letztendlich könnte die Studie über Nährstoffe mehr Forschung zu Kollagen und Körpergewicht anregen, aber es ist wahrscheinlich noch zu früh, um mit großen Hoffnungen bezüglich Gewichtsverluste loszuziehen. Im Moment empfahl Thompson, andere bewährte Methoden zu verfolgen, während man offen bleibt. „Fettleibigkeit ist eine unglaublich komplexe Krankheit zu behandeln, und ich sage den Leuten, dass wir jedes Werkzeug, das wir haben, in unserem Werkzeugkasten nutzen, um Ihnen bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit zu helfen“, sagte er.