¿Cuáles son los síntomas de intoxicación por plomo? CDC emite una alerta después de que el puré de manzana enferma a 22 niños.

Casi dos docenas de niños se han enfermado de plomo después de consumir productos de puré de manzana con canela retirados del mercado, anunció el lunes los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).

Hasta el 7 de noviembre, se han reportado 22 casos de posibles niveles altos de plomo en la sangre en niños de 1 a 3 años después de consumir el puré de manzana retirado, informó la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Los niños presentaron niveles de plomo en la sangre que iban desde 4 a 29 microgramos por decilitro (µg/dL), hasta ocho veces mayores que los niveles que causan preocupación.

Los niños, de 14 estados de los Estados Unidos, presentaron los siguientes síntomas:

La alerta de salud de los CDC se produce después de los retiros del mercado de múltiples productos de puré de manzana que "contenían niveles extremadamente altos de plomo".

El 28 de octubre, WanaBana LLC retiró voluntariamente todos los lotes de su puré de frutas de manzana y canela WanaBana en paquetes de tres bolsitas de 2.5 oz, debido a niveles elevados de plomo en ciertas unidades. El 9 de noviembre, WanaBana amplió ese retiro para incluir las bolsitas de 90 g de salsa de manzana Schnucks con canela (números de lote 05023:19, 09023:22 y 09023:24) y las bolsitas de 90 g de salsa de manzana Weis con canela (número de lote 05023:28).

La FDA, CDC y otras agencias estatales y locales todavía están investigando las enfermedades, las agencias recomiendan a los consumidores que no coman, vendan ni sirvan ninguno de los productos retirados, y en cambio deberían desecharlos o devolverlos a la tienda para obtener un reembolso completo.

Los funcionarios de salud también instan a los padres y cuidadores de niños pequeños que pueden haber estado expuestos al plomo a través de estos productos a que se pongan en contacto con sus proveedores de atención médica para informar cualquier síntoma potencial de toxicidad por plomo y recibir atención.

La toxicidad por plomo, a veces conocida como intoxicación por plomo, afecta principalmente al sistema nervioso central, lo cual puede ser especialmente peligroso para los niños debido a que su sistema nervioso aún se está desarrollando. Los niños también pueden absorber más plomo que los adultos cuando es ingerido.

En su mayoría, los niños expuestos al plomo pueden no mostrar síntomas agudos, pero incluso niveles bajos de exposición al plomo pueden causar problemas de aprendizaje, comportamiento o déficits cognitivos.

Cuando los niños están expuestos a cantidades más grandes de plomo, pueden llegar a desarrollar una intoxicación aguda por plomo, que puede afectar los sistemas gastrointestinal, sanguíneo y cerebral. Esto puede presentarse con ciertos signos y síntomas como anemia, dolor abdominal, debilidad, convulsiones e incluso coma.

Nuevamente, los CDC informaron que los niños afectados por las bolsitas de puré de manzana retiradas reportaron los siguientes síntomas: dolor de cabeza, náuseas, vómitos, diarrea, cambios en el nivel de actividad y anemia.

Si un niño está expuesto al plomo en sus primeros años, los efectos de la intoxicación por plomo también pueden continuar en la edad adulta, aumentando el riesgo de presión arterial alta y otros tipos de enfermedades cardiovasculares, enfermedad renal y problemas reproductivos.

Debido a que la toxicidad por plomo es difícil de identificar solo a través de síntomas, una prueba de plomo en la sangre es la mejor manera de diagnosticar a un niño con intoxicación por plomo.

Además de los niños que pueden haber ingerido alguna de las bolsitas de puré de manzana retiradas, otros que pueden estar en riesgo de intoxicación por plomo incluyen niños que:

Si un niño tiene un nivel de plomo en la sangre superior al nivel designado por los CDC (3.5 µg/dL), un proveedor de atención médica primero recomendará encontrar la fuente de plomo en el entorno del niño y eliminarla. También pueden recetar una dieta rica en hierro y calcio, y recomendar pruebas de seguimiento en sangre.

Para niños con niveles extremadamente altos de plomo en su sangre, los proveedores de atención médica pueden recomendar otros tratamientos, incluida la terapia de quelación, un tratamiento médico utilizado para eliminar el plomo del cuerpo.

Cualquier padre que haya comprado anteriormente las bolsitas de puré de manzana con canela retiradas de WanaBana, Schnucks o Weis, o que piense que su hijo puede haber consumido el producto, debe buscar el consejo de un proveedor de atención médica y posiblemente realizar una prueba de plomo en la sangre de su hijo.