Tom Kerridge perdió 12 piedras haciendo un cambio simple en su dieta después de temer que moriría joven - ¡Revista OK!

Tom Kerridge ha hablado sobre cómo se vio obligado a realizar cambios en su relación con el alcohol por miedo a no llegar a su 50 cumpleaños, que celebró en julio pasado.

El chef de televisión, conocido por aparecer en programas como Saturday Kitchen y More Sunday Lunch, puede ser dueño de una serie de pubs, pero ha revelado que la cultura de beber es algo de lo que no puede "ser parte".

Durante una aparición en el podcast Stompcast del Dr. Alex George, el chef reveló que había bebido alcohol equivalente a 75 años para cuando cumplió 40 años, algo que lo llevó a cambiar sus hábitos.

"Fue una parte importante de mi vida y aún lo es: soy dueño de pubs, lo vendo y me apasiona la gente que lo produce. Pero no es algo en lo que pueda participar", dijo.

"La forma en que lo veo es que si vives hasta los 75 años, tienes esa cantidad de alcohol que puedes beber hasta que cumplas 75, y yo lo hice antes de los 40."

Como resultado, Tom dejó de beber alcohol por completo después de creer que, si continuaba como siempre, no llegaría "a los 50".

Mientras tanto, hablando en Desert Island Discs de Radio 4 en 2018, Tom habló sobre cómo una sola sesión de bebida poco antes de su 40 cumpleaños lo llevó a cambiar sus hábitos.

"Lo dejé de golpe. Un día fue suficiente. Destruí por completo el alcohol para mí", dijo.

Además de dejar de beber completamente, Tom dice que logró perder 12 piedras en cinco años al reducir la cantidad de carbohidratos que consumía. También adoptó una "dieta de dopamina", que se basa en alimentos como lácteos, huevos y frutas y verduras que se cree que aumentan los niveles de dopamina.

Teniendo en cuenta que la dopamina a menudo se llama "la hormona de la felicidad", seguir una dieta de dopamina puede ayudar a mejorar el estado de ánimo de las personas y también ayudarles a perder peso.

El juez de Great British Menu también ha puesto énfasis en renunciar a la comida rápida, aunque también ha destacado la importancia de "mostrar equilibrio" cuando se trata de abordar cómo vemos la comida y el ejercicio.

"Como chef, picoteaba y comía bocadillos durante el servicio. O comería queso tostado y paquetes de papas fritas porque eran rápidos y estaban listos para comer. Y solía saltarme el desayuno. No comía nada", dijo a GQ en 2019.