Tom Kerridge a perdu 12 pierres en apportant une simple modification à son alimentation après avoir craint de mourir jeune - OK! Magazine

Tom Kerridge a révélé comment il a été contraint de faire des changements dans sa relation avec l'alcool de peur de ne pas atteindre son 50e anniversaire, qu'il a célébré en juillet dernier.

Le chef télé, connu pour ses apparitions dans des émissions telles que Saturday Kitchen et More Sunday Lunch, possède une série de pubs mais il a révélé que la culture de l'alcool n'est pas quelque chose dont il peut "faire partie".

Lors d'une apparition dans le Stompcast du Dr Alex George, le chef a révélé qu'il avait bu l'équivalent de 75 ans d'alcool d'ici ses 40 ans - quelque chose qui l'a incité à changer de comportement.

"C'était énormément présent dans ma vie, et ça l'est encore - je possède des pubs, je le vends et je suis passionné par les personnes qui le produisent. Sauf que ce n'est pas quelque chose dont je sais que je peux faire partie", a-t-il déclaré.

"Je le vois de cette façon : si vous vivez jusqu'à 75 ans, vous avez cette quantité d'alcool que vous pouvez boire jusqu'à vos 75 ans - je l'ai fait avant l'âge de 40 ans."

En conséquence, Tom a complètement arrêté de boire de l'alcool en pensant que s'il continuait comme d'habitude, il ne "verrait pas ses 50 ans".

Entre-temps, lors d'une interview pour Desert Island Discs sur Radio 4 en 2018, Tom a révélé comment une soirée de consommation d'alcool peu de temps avant son 40e anniversaire l'a incité à changer son comportement.

"J'ai arrêté du jour au lendemain. Un jour, c'était fini. J'ai complètement ruiné l'alcool pour moi-même", a-t-il déclaré.

En plus d'arrêter complètement l'alcool, Tom affirme avoir perdu 12 pierres (environ 76 kilos) en cinq ans en réduisant sa consommation de glucides. Il a également adopté un régime "dopamine" centré sur des aliments tels que les produits laitiers, les œufs, les fruits et les légumes qui sont censés augmenter les niveaux de dopamine.

Étant donné que la dopamine est souvent appelée "hormone du bonheur", suivre un régime dopaminergique peut aider à améliorer l'humeur des gens tout en les aidant à perdre du poids également.

Le juge de l'émission Great British Menu a également mis en lumière l'abandon des aliments pratiques, tout en insistant sur l'importance de "montrer l'équilibre" lorsqu'il s'agit de notre attitude envers l'alimentation et l'exercice.

"En tant que chef, je grignotais et je mangeais pendant le service. Ou je mangeais des toasts au fromage et des paquets de chips parce que c'était rapide et prêt à consommer. Et je sautais souvent le petit-déjeuner. Je n'en prenais pas", a-t-il déclaré à GQ en 2019.