La CDC advierte sobre el brote mortal de Listeria relacionado con los melocotones, ciruelas y nectarinas retiradas del mercado.
Al menos 11 personas han enfermado gravemente después de comer duraznos, nectarinas y ciruelas recogidos que potencialmente están contaminados con Listeria monocytogenes, informó el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) el lunes.
El brote de Listeria, que hasta ahora ha sido reportado en siete estados, se extiende desde agosto de 2018 hasta agosto de 2023. Los funcionarios de salud dijeron que es probable que el número de personas enfermas sea mucho mayor que los 11 casos reportados.
El anuncio del CDC se produce después de un retiro voluntario de duraznos, ciruelas y nectarinas enteras emitido por HMC Group Marketing, Inc., que realiza negocios como HMC Farms.
La compañía dijo que las frutas de hueso vendidas entre el 1 de mayo y el 15 de noviembre de 2022 y entre el 1 de mayo y el 15 de noviembre de 2023 tienen "potencial para estar contaminadas con Listeria monocytogenes".
El retiro afecta a las frutas vendidas individualmente y en bolsas de dos libras con la marca "HMC Farms" o "Signature Farms". Todas las frutas retiradas fueron cultivadas de forma convencional, no orgánica.
Aunque las frutas retiradas ya no están disponibles en los estantes de las tiendas, la compañía dijo que los consumidores aún podrían tener la fruta en casa. En ese caso, se insta a las personas que puedan haber comprado y congelado alguna de las frutas de hueso a que revisen sus congeladores en busca de la fruta y la descarten de inmediato.
De los 11 casos reportados de infecciones por Listeria, 10 personas con información disponible han sido hospitalizadas. El CDC también compartió que una persona en California murió a causa de su enfermedad, y otra persona embarazada que enfermó tuvo un parto prematuro.
Esto es lo que se debe saber sobre el brote de infección por Listeria y qué síntomas están asociados con la listeriosis.
Listeria es la tercera causa principal de muerte por enfermedad transmitida por alimentos en los Estados Unidos, causando aproximadamente 1,600 enfermedades y 260 muertes cada año. Las personas embarazadas y los recién nacidos, los adultos mayores de 65 años y las personas con sistemas inmunológicos debilitados tienen el mayor riesgo de listeriosis.
La bacteria puede causar enfermedad intestinal, que se limita al sistema digestivo, o enfermedad invasiva, lo que significa que se ha extendido más allá del intestino hacia otras partes del cuerpo.
La enfermedad intestinal vinculada a la Listeria suele ser leve y de corta duración. Además, rara vez se diagnostica, porque las personas o no buscan atención médica, o porque los pacientes no suelen realizar pruebas de heces para detectar la Listeria.
Los síntomas de la enfermedad intestinal por listeriosis comienzan dentro de las 24 horas de comer el alimento contaminado y generalmente incluyen:
Si la listeriosis se convierte en una enfermedad invasiva, los síntomas más graves suelen comenzar dentro de las dos semanas de comer el alimento contaminado y pueden incluir:
Los síntomas de la listeriosis suelen ser leves en las personas embarazadas, pero tener una infección por Listeria durante el embarazo puede provocar un aborto espontáneo, mortinato, parto prematuro o infección potencialmente mortal del recién nacido.
La listeriosis puede ser diagnosticada a través de una prueba de laboratorio en tejidos corporales o líquidos como sangre, líquido cefalorraquídeo o placenta.
El tratamiento para la listeriosis invasiva suele ser con antibióticos; las personas con listeriosis intestinal suelen recibir cuidados de apoyo, que incluyen reposo, abundante líquido y monitoreo.
El CDC y la FDA, junto con otros funcionarios de salud pública y reguladores en varios estados, siguen investigando el brote en varios estados.
Las agencias instan a las personas a no comer, vender o servir la fruta retirada. Si las personas tienen alguna de las frutas de hueso en su hogar, los funcionarios de salud y HMC Farms recomiendan descartarla de inmediato. También se invita a los consumidores a ponerse en contacto con el servicio de información al consumidor de HMC Farms al 844-483-3867, de lunes a viernes, de 8 a.m. a 8 p.m., hora del este.
