Le CDC met en garde contre une épidémie mortelle de listériose liée à des pêches, des prunes et des nectarines rappelées.

Au moins 11 personnes sont tombées gravement malades après avoir mangé des pêches, des nectarines et des prunes rappelées potentiellement contaminées par la Listeria monocytogenes, ont partagé lundi les Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

L'épidémie de Listeria - qui a été signalée dans sept États jusqu'à présent - s'étend d'août 2018 à août 2023. Les responsables de la santé ont déclaré que le nombre de malades est susceptible d'être beaucoup plus élevé que les 11 cas signalés.

L'annonce des CDC survient après un rappel volontaire de pêches entières, de prunes et de nectarines émis par HMC Group Marketing, Inc., qui fait affaire sous le nom de HMC Farms.

L'entreprise a déclaré que les fruits à noyau vendus entre le 1er mai et le 15 novembre 2022 et entre le 1er mai et le 15 novembre 2023 ont le "potentiel d'être contaminés par la Listeria monocytogenes".

Le rappel concerne les fruits vendus individuellement et en sacs de deux livres portant la marque "HMC Farms" ou "Signature Farms". Tous les fruits rappelés étaient cultivés de manière conventionnelle, pas biologique.

Bien que les fruits rappelés ne soient plus disponibles sur les étagères des magasins, l'entreprise a déclaré que les consommateurs peuvent encore avoir des fruits à la maison. Dans ce cas, les personnes qui ont pu acheter et congeler l'un des fruits à noyau sont invitées à vérifier leurs congélateurs pour les fruits et à les jeter immédiatement.

Sur les 11 cas signalés d'infections à la Listeria - connues sous le nom de listériose - 10 personnes ayant des informations disponibles ont été hospitalisées. Les CDC ont également indiqué qu'une personne en Californie est décédée de sa maladie, et qu'une autre personne enceinte tombée malade a accouché prématurément.

Voici ce qu'il faut savoir sur l'épidémie d'infection à la Listeria et quels sont les symptômes associés à la listériose.

La Listeria est la troisième cause de décès due à une maladie d'origine alimentaire aux États-Unis, causant environ 1 600 maladies et 260 décès chaque année. Les personnes enceintes et les nouveau-nés, les adultes de 65 ans et plus et les personnes ayant un système immunitaire affaibli présentent le plus grand risque de listériose.

La bactérie peut provoquer une maladie intestinale, limitée au système digestif, ou une maladie invasive, ce qui signifie qu'elle s'est propagée au-delà de l'intestin vers d'autres parties du corps.

La maladie intestinale liée à la Listeria est souvent bénigne et de courte durée. Elle est également rarement diagnostiquée, car les personnes ne consultent pas de médecin et parce que les patients ne font pas souvent tester leurs selles pour la Listeria.

Les symptômes de la maladie intestinale due à la listériose apparaissent dans les 24 heures suivant la consommation d'aliments contaminés et comprennent généralement :

Si la listériose se transforme en maladie invasive, des symptômes plus graves apparaissent généralement dans les deux semaines suivant la consommation d'aliments contaminés, notamment :

Les symptômes de la listériose sont généralement bénins chez les personnes enceintes, mais une infection à la Listeria pendant la grossesse peut entraîner une fausse couche, un accouchement prématuré ou une infection potentiellement mortelle du nouveau-né.

La listériose peut être diagnostiquée par un test de laboratoire sur un tissu ou un liquide corporel tel que le sang, le liquide céphalorachidien ou le placenta.

Le traitement de la listériose invasive se fait généralement avec des antibiotiques ; les personnes atteintes de listériose intestinale sont généralement traitées par des soins de soutien, notamment du repos, beaucoup de liquides et une surveillance.

Les CDC et la FDA, ainsi que d'autres responsables de la santé publique et réglementaires de plusieurs États, enquêtent toujours sur cette épidémie multistatique.

Les agences appellent les personnes à ne pas manger, vendre ou servir les fruits rappelés. Si les personnes ont des fruits à noyau dans leur maison, les responsables de la santé et HMC Farms recommandent de les jeter immédiatement. Les consommateurs sont également invités à contacter le service d'information aux consommateurs de HMC Farms au 844-483-3867, du lundi au vendredi, de 8 heures à 20 heures, heure de l'Est.