Plan de repas anti-inflammatoire : Aliments, Menu et Plus
L'inflammation est un sujet de conversation brûlant, et pour une bonne raison. Alors que l'inflammation aiguë après une blessure aide à promouvoir la guérison, l'inflammation systémique chronique a été associée à divers problèmes de santé, notamment les maladies cardiaques, le cancer et les affections auto-immunes.
Tous ces bavardages sur l'inflammation ont donné naissance au régime anti-inflammatoire - une approche alimentaire basée sur des aliments entiers, riches en végétaux et en nutriments combattant l'inflammation. Lisez la suite pour découvrir les tenants et les aboutissants de l'alimentation anti-inflammatoire et un plan de régime anti-inflammatoire de sept jours.
Un régime anti-inflammatoire est une approche alimentaire axée sur des aliments qui combattent l'inflammation, notamment les fruits, les légumes, l'huile d'olive extra vierge, les légumineuses, les céréales complètes, le poisson, les noix, le cacao, le café, les herbes et épices, le thé et le vin rouge. Ces aliments offrent une abondance de nutriments anti-inflammatoires, notamment la vitamine A, la vitamine C, la vitamine D, la vitamine E, les fibres, les acides gras oméga-3 et les composés polyphénoliques.
Le régime anti-inflammatoire présente de nombreuses similitudes avec les régimes méditerranéen et Dash. Les deux limitent la viande rouge, les graisses saturées, le sucre ajouté et les aliments hautement transformés.
Il existe plusieurs avantages à suivre un régime anti-inflammatoire. Des preuves émergentes indiquent qu'une alimentation riche en aliments anti-inflammatoires est associée à un nombre de spermatozoïdes et une mobilité plus élevés. De plus, des études observationnelles ont montré qu'un régime riche en aliments anti-inflammatoires peut aider à se protéger contre les affections suivantes :
Le régime anti-inflammatoire comporte peu de risques. Ceux qui suivent actuellement un régime pauvre en fibres peuvent bénéficier d'ajouter lentement des fibres pour minimiser les troubles gastro-intestinaux.
De plus, les personnes ayant des besoins élevés en fer tels que les femmes enceintes et les athlètes d'endurance peuvent bénéficier d'une consommation plus régulière de viande rouge (une à deux fois par semaine) pour maintenir les réserves de fer. Parlez à un professionnel de santé pour vous assurer que ce plan alimentaire vous convient.
Si vous êtes intéressé par l'adoption du régime anti-inflammatoire, savoir quels aliments inclure dans votre plan alimentaire peut être utile à des fins de planification. Voici une liste complète d'aliments anti-inflammatoires pour vous aider à démarrer.
