Sollten Sie Protein zu Ihrem Morgenkaffee nehmen?

Kaffee und Protein sind zwei Substanzen, die auf verschiedene Weisen Ihre Gesundheit unterstützen können.

Kaffee ist reich an Antioxidantien und kann helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen, der mit chronischen Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs verbunden ist. Der Konsum von Kaffee wurde auch mit einer verbesserten körperlichen Leistungsfähigkeit und Gewichtsmanagement in Verbindung gebracht.

Protein liefert die Bausteine, die für das richtige Wachstum, die Reparatur und Wartung von Geweben, einschließlich Muskeln, benötigt werden. Es ist auch essentiell für die Produktion von Enzymen, Hormonen und anderen Molekülen, die verschiedene Körperfunktionen unterstützen.

Wenn Sie nach Wegen suchen, die gesundheitlichen Vorteile von beiden zu maximieren, ist es lohnenswert zu untersuchen, wie sich die gesundheitlichen Auswirkungen von Kaffee in Kombination mit proteinreichen Lebensmitteln auswirken.

Den Genuss von Kaffee zusammen mit einer Proteinquelle kann Ihre Gesundheit auf folgende Weise fördern.

Die Kombination von Protein mit Kaffee kann mehrere Aspekte der sportlichen Leistungsfähigkeit verbessern.

Protein spielt eine wichtige Rolle bei der Muskelregeneration und -stärke, indem es hilft, Muskelgewebe zu reparieren und das Muskelwachstum zu fördern. Für die meisten aktiven Erwachsenen reicht eine tägliche Proteinaufnahme von 1,4-2,0 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht aus, um Muskelmasse aufzubauen und zu erhalten.

Koffein, der primäre Wirkstoff im Kaffee, wurde gezeigt, um die aerobe Ausdauer zu verbessern, die Muskelkontraktion zu unterstützen und die Muskelermüdung bei trainierten und untrainierten Personen zu verzögern. Diese Effekte sind am deutlichsten bei Dosen von 3-6 Milligramm Koffein pro Kilogramm Körpergewicht.

Die Einnahme von Protein und Kaffee zusammen kann beim Gewichtsverlust helfen. Einige Studien zeigen, dass der Verzehr von mehr Protein den Körperfettanteil reduzieren kann, während gleichzeitig der Muskelabbau verhindert wird. Die Erhaltung der Muskelmasse ist wichtig, da mehr Muskeln Ihrem Körper ermöglichen, auch in Ruhe mehr Kalorien zu verbrennen.

Protein kann auch helfen, Ihre Nahrungsaufnahme zu reduzieren. Protein hilft dabei, sich satt zu fühlen, indem es die Hormone erhöht, die den Appetit reduzieren, wie z.B. das Glucagon-ähnliche Peptid-1 und Cholecystokinin, während sie diejenigen senken, die das Hungergefühl steigern, einschließlich Ghrelin.

Ähnlich kann die Chlorogensäure, ein natürlicher Bestandteil im Kaffee, gezeigt haben, dass sie das Bauchfett reduziert, indem sie erhöht, wie viel Energie Sie verbrauchen und Ihre Fähigkeit verbessert, überschüssiges Fett zu verbrennen.

Sowohl Kaffee als auch Protein können die kognitive Funktion verbessern. Das Koffein im Kaffee wirkt als Stimulans, das die Aufmerksamkeit, Reaktionsfähigkeit und die Reaktionszeit erhöht. Dies erreicht es, indem es die Adenosinrezeptoren im Gehirn blockiert und so das Müdigkeitsgefühl verzögert.

Studien haben gezeigt, dass eine höhere Proteinaufnahme mit einem geringeren Risiko für kognitive Abbauerscheinungen verbunden ist. Eine angemessene Proteinaufnahme ist notwendig, um Neurotransmitter zu produzieren, die Nachrichten von einer Nervenzelle zu anderen Nervenzellen im Körper übertragen.

Die beste Zeit für den Verzehr von Protein und Kaffee hängt von mehreren Faktoren ab, einschließlich Ihres täglichen Zeitplans und Trainingsroutinen.

Im Allgemeinen sollten Sie Kaffee am Morgen oder frühen Nachmittag konsumieren, um Ihre Schlafqualität und -quantität nicht zu stören. Das Koffein kann den Schlaf beeinträchtigen, indem es die 6-Sulfatoxymelatonin-Werte reduziert. Dies ist der Hauptmetabolit von Melatonin, das Hormon, das für die Regulation der Schlafmuster verantwortlich ist.

Forschungen legen nahe, dass körperlich aktive Menschen Koffein 60 Minuten vor dem Training zu sich nehmen sollten, da die Blutkonzentrationen von Koffein 60 Minuten nach der Einnahme ihren Höchstwert erreichen. Wenn Sie an anstrengenden Übungen teilnehmen, kann es vorteilhafter sein, Koffein während des Trainings anstelle davor zu konsumieren, da es dabei helfen kann, die Erschöpfung im Verlauf des Trainings zu bekämpfen.

Protein sollte regelmäßig im Laufe des Tages als Teil einer ausgewogenen Ernährung konsumiert werden, um sicherzustellen, dass Sie Ihren täglichen Proteinbedarf decken und gleichzeitig Ihre fettfreie Muskelmasse erhalten.

Für ein proteinreiches Frühstück zur Zubereitung mit Ihrer Tasse Morgenkaffee können Sie proteinreiche Lebensmittel wie:

Unter Verwendung der oben aufgeführten Proteinquellen, hier sind fünf proteinreiche Frühstücksideen, die sich perfekt mit Kaffee kombinieren lassen und die Sie bequem die ganze Woche über vorbereiten können:

Eine weitere Möglichkeit, Protein und Kaffee zu genießen, besteht darin, direkt Proteinpulver oder einen Proteindrink zu Ihrer täglichen Tasse Kaffee hinzuzufügen. Die meisten Proteinpulver und -shakes, ob aus Molke, Erbse oder Sojaprotein hergestellt, enthalten 20-30 Gramm Protein in einer einzigen Portion.

Vor der Auswahl eines Proteinpulvers, das Ihren diätetischen Vorlieben entspricht, überprüfen Sie die Zutatenliste auf zugesetzten Zucker, künstliche Süßstoffe und Farbstoffe. Suchen Sie nach Produkten, die einem Dritttest unterzogen wurden, um Qualität, Reinheit und genaue Kennzeichnung sicherzustellen.

Es ist wichtig zu beachten, dass Proteinpulver dazu neigt, zu klumpen, insbesondere wenn es mit heißem Kaffee vermischt wird. Versuchen Sie, einen Milchaufschäumer zu verwenden, um die Zutaten zu mischen, oder fügen Sie das Proteinpulver zu abgekühltem Kaffee hinzu, um eine glattere Konsistenz zu erzielen.

Obwohl das Genießen von Kaffee mit einer proteinreichen Mahlzeit oder einem Proteinpulver mehrere Vorteile bietet, gibt es auch potenzielle Nachteile.

Einer der Hauptnachteile beim Konsum von Kaffee zu den Mahlzeiten ist seine Fähigkeit, die Mineralabsorption zu stören, insbesondere von Eisen. Untersuchungen haben gezeigt, dass der Verzehr von drei Tassen Kaffee täglich die Ferritinspiegel signifikant senken kann, das Protein, das für die Speicherung von Eisen im Körper verantwortlich ist. Dies ist wichtig, da Eisen – das in vielen proteinreichen Lebensmitteln enthalten ist – für die Produktion von roten Blutkörperchen, die Sauerstoff im Körper transportieren, unerlässlich ist.

Ein weiterer Faktor, den man berücksichtigen sollte, ist das Risiko der Schwermetallkontamination in Proteinpulvern. Viele Nahrungsergänzungsmittel, einschließlich Proteinpulver, werden nicht von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) reguliert. Aus diesem Grund ist es wichtig, Proteinpulver zu wählen, die von Dritten auf Verunreinigungen und Schadstoffe getestet wurden.

Der Konsum von Protein mit Kaffee kann vorteilhaft sein, da man so die Vorteile beider Substanzen nutzen kann. Wenn sie zusammen genossen werden, können Kaffee und Protein die sportliche Leistung verbessern, beim Gewichtsmanagement helfen und die kognitive Funktion verbessern.

Die beste Zeit, um Kaffee zu trinken, ist früh am Morgen oder nachmittags, um Schlafstörungen zu vermeiden. Protein sollte über den Tag hinweg kontinuierlich konsumiert werden, um die Muskelmasse zu erhalten und den täglichen Proteinbedarf zu decken.

Bevor man Kaffee und Protein kombiniert, sollte man beachten, dass Kaffee die Mineralabsorption reduzieren kann und dass einige Proteinpulver Verunreinigungen enthalten können. Um sicherzustellen, dass Ihre Entscheidungen sicher und effektiv sind, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.