Cantalupo richiamato in 19 Stati a causa di possibili contaminazioni da salmonella.
Quasi 6.500 casi di meloni interi sono stati richiamati volontariamente, ha annunciato giovedì la Food and Drug Administration (FDA).
Il prodotto richiamato potrebbe potenzialmente essere contaminato da Salmonella, un batterio che la FDA ha avvertito "può causare infezioni gravi e talvolta fatali nei bambini piccoli, negli anziani debilitati o fragili e in altre persone con sistema immunitario indebolito".
I consumatori non dovrebbero consumare i meloni richiamati e dovrebbero invece disfarsene immediatamente.
I cantalupi sono stati venduti con il marchio Kandy e distribuiti da Eagle Produce LLC, un'azienda con sede a Scottsdale, AZ.
Nell'annuncio, l'azienda ha dichiarato che la frutta potenzialmente contaminata è stata distribuita tra il 5 settembre e il 16 settembre e venduta presso vari supermercati al dettaglio in 19 stati e a Washington D.C.
Tutti i cantalupi inclusi nel richiamo hanno un codice a barre universale 4050, oltre a uno dei seguenti codici di lotto:
La società ha precisato che nessun altro prodotto o codice di lotto è incluso nel richiamo.
Fino a mercoledì, quando Eagle Produce ha emesso il richiamo volontario, non sono stati segnalati casi di malattia o effetti negativi sulla salute.
La questione è stata scoperta per la prima volta da un test della FDA su un centro di distribuzione di cantalupi, anche se non è chiaro come la frutta sia stata contaminata inizialmente.
Di nuovo, chiunque abbia acquistato uno dei cantalupi Kandy interessati non dovrebbe consumarlo. I clienti possono contattare Eagle Produce LLC per ulteriori informazioni al numero 1-800-627-8674 durante gli orari di apertura.
Chiunque abbia preoccupazioni riguardo a una possibile malattia legata ai cantalupi dovrebbe consultare un medico.
Mentre la Salmonella viene spesso associata al pollame crudo, la frutta è un altro importante fattore di diffusione di focolai.
Un rapporto del 2019 ha rilevato che la frutta è responsabile di circa il 13% dei focolai di Salmonella, subito dopo il pollo che causa circa il 17% dei focolai.
La frutta può essere portatrice anche di altre bacterie che causano malattie alimentari, tra cui E.coli e Listeria.
La contaminazione da Salmonella può verificarsi quando la frutta viene a contatto con letame, terreno, compost, acqua o personale che ospitano il batterio.
Recentemente ci sono stati focolai di Salmonella correlati alla frutta tagliata - incluso il cantalupo - nel 2019, al melone pre-tagliato nel 2019 e alle pesche nel 2020. Ogniuno dei tre focolai ha causato oltre 100 infezioni e decine di ospedalizzazioni.
Secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC), la Salmonella causa circa 1,35 milioni di infezioni, 26.500 ospedalizzazioni e 420 morti ogni anno.
La maggior parte di questi casi provoca diarrea, febbre e crampi addominali e si risolvono senza il trattamento con antibiotici. Ma per alcune persone, la Salmonella può essere estremamente grave.
L'infezione può essere particolarmente grave per le persone con sistema immunitario indebolito, che di solito hanno bisogno di antibiotici per eliminare l'infezione. Tuttavia, se il batterio Salmonella si diffonde nel sangue, nelle ossa, nel cervello o in altre parti del corpo, l'infezione può diventare potenzialmente letale o causare effetti a lungo termine.
Prevenire questo tipo di malattie alimentari non è sempre facile. Tuttavia, la frutta è più sicura quando viene cucinata, se ciò non è possibile, lavarla è la seconda opzione migliore.
Il CDC raccomanda di lavare sempre frutta e verdura sotto acqua corrente (anche se la buccia verrà solo buttata via), poiché i microrganismi sulla superficie del prodotto possono entrare quando viene tagliato.
