Les 7 erreurs liées au bien-être que vous ne réalisiez pas commettre, selon les experts.
Nous sommes constamment entourés de messages sur les habitudes saines que nous « devrions » adopter. Chaque fois que nous regardons les réseaux sociaux ou nos e-mails, écoutons un podcast ou regardons la télévision, il semble que quelqu'un vante une autre pratique incontournable, un complément « essentiel » ou une liste des meilleurs et des pires aliments. Cependant, lorsqu’elles sont appliquées de manière excessive ou sans une bonne compréhension, certaines de ces habitudes peuvent en réalité entraîner des problèmes de santé inattendus. En voici quelques-uns qui pourraient réellement vous empêcher de vous sentir mieux, ainsi que des conseils pour adopter une approche plus équilibrée du bien-être.
L’eau citronnée a été vantée pour un large éventail d’avantages par certains experts de la santé, influenceurs et célébrités. Il est couramment recommandé comme boisson matinale pour commencer la journée et est célébré pour ses pouvoirs favorisant une hydratation, une digestion, une détoxification et une perte de poids optimales. Oui, il contient de la vitamine C, et certains des bienfaits stimulant la digestion peuvent provenir de la combinaison de liquides et d’agrumes (un diurétique naturel). Mais lorsqu’elle est consommée en excès, l’eau citronnée peut contribuer à des problèmes tels que des malaises gastro-intestinaux, des brûlures d’estomac et des nausées.
L'érosion de l'émail des dents est un autre risque potentiel, car le citron est très acide et une exposition très fréquente pourrait avoir un effet néfaste, selon l'American Dental Association. Gardez à l’esprit que ces effets sont probablement liés à la consommation de très grandes quantités d’eau citronnée tout au long de la journée et au fait de ne pas s’en tenir à une petite portion le matin.
Si vous appréciez une tasse d'eau citronnée pour commencer votre journée, vous n'avez probablement pas à vous inquiéter (tant que vous n'êtes pas sujet aux brûlures d'estomac). Mais pour protéger vos dents, rincez-vous bien à l’eau claire après l’avoir bu et attendez un peu avant de vous brosser les dents.
Fabriqué à partir de l'ajout de cultures bactériennes et de levure au jus de pomme, le vinaigre de cidre de pomme (alias ACV) est beaucoup utilisé sur les réseaux sociaux pour ses prétendus avantages tels que l'inversion ou la prévention du diabète, le rétablissement de la santé intestinale et le soutien à la perte de poids. Vous avez probablement vu des influenceurs tenter leur chance.
Un sujet qui a beaucoup retenu l'attention est la découverte selon laquelle la prise de vinaigre de cidre de pomme avant un repas était liée à un meilleur contrôle de la glycémie après un repas. Alors que plusieurs petites études ont montré une association entre la consommation de vinaigre de cidre de pomme et un meilleur contrôle glycémique chez les personnes atteintes de diabète de type 2, les diététistes sont alarmés de voir des influenceurs dire aux gens de prendre des shots de vinaigre de cidre de pomme sans le diluer dans l'eau. En raison de sa nature acide, cela peut endommager l’œsophage et l’émail des dents.
Jaclyn London, MS, RD met en garde contre la prise d'injections de vinaigre de cidre de pomme par crainte d'inconfort gastro-intestinal (GI). « Le boire à jeun peut être dur pour votre tube digestif à long terme et peut provoquer des brûlures d'estomac chez ceux qui y sont sujets à court terme », explique-t-elle. « Ces sensations de satiété après votre dose matinale sont probablement dues au fait que tout votre œsophage est maintenant en feu. Et une cuillère à soupe, un verre à shot ou un seau de vinaigre le matin ne vous aideront pas à perdre du poids ! Ni aucun aliment isolé de tout ce que vous mangez ! Au lieu de cela, elle recommande de « faire le plein de fibres et de protéines aux repas et aux collations » pour vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. En ce qui concerne les allégations relatives à la santé intestinale, London indique à ses clients que les avantages des probiotiques sont au mieux minimes et les encourage à se tourner vers d'autres aliments fermentés comme le yaourt, le kéfir et la choucroute.
Cela dit, il n’y a absolument rien de mal à déguster le vinaigre de cidre de pomme comme condiment ou comme ingrédient dans une boisson. Au minimum, diluez cette cuillerée dans un verre d’eau. Quelques-unes des façons préférées des Londoniens d'inclure le vinaigre de cidre de pomme dans les aliments de tous les jours sont « les vinaigrettes faites maison, dans le cadre d'une marinade pour les fruits de mer et comme rehausseur de saveur pour le riz ».
Bien que les suppléments gommeux au vinaigre de cidre de pomme soient devenus populaires, beaucoup d’entre eux contiennent du sucre ajouté et n’ont pas démontré leur efficacité. London recommande de s'en tenir à la forme liquide si vous souhaitez intégrer le vinaigre de cidre de pomme à votre routine.
Oui, manger beaucoup de légumes est l’une des meilleures choses que vous puissiez faire pour préserver votre santé. Mais si vous remarquez que vous êtes plus ballonné ou gazeux depuis que vous avez commencé à augmenter votre consommation ou si vous constatez que vous souffrez d'inconfort digestif, de constipation ou de diarrhée, il est possible que vous en abusiez.
Les légumes regorgent de fibres, ce qui est important pour favoriser la satiété, une glycémie stable et une digestion régulière. Il est recommandé aux adultes en bonne santé de consommer entre 19 et 38 grammes de fibres par jour. Cependant, si vous passez soudainement d'un régime pauvre en fibres à un régime riche en fibres, surtout si vous n'augmentez pas simultanément votre consommation d'eau, vous risquez de ressentir des gaz, des ballonnements et des crampes. Cela peut également se produire si vous consommez plus de 50 grammes de fibres par jour.
Les composés présents dans les légumes crucifères comme le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, le chou et le chou frisé ont également été associés aux gaz et aux ballonnements. En effet, ils peuvent être difficiles à digérer, ce qui entraîne la formation de gaz. Les légumes crucifères contiennent également des composés soufrés appelés glucosinolates. À mesure que les glucosinolates se décomposent dans les intestins, d'autres composés comme le sulfure d'hydrogène se forment, c'est pourquoi vous pouvez remarquer une odeur sulfureuse si vous avez des gaz après avoir mangé ces aliments.
Une autre raison pour laquelle les légumes crucifères peuvent être difficiles à digérer : ils contiennent du raffinose, un oligosaccharide que nous, en tant qu'humains, n'avons pas l'enzyme nécessaire pour digérer. Au moment où les aliments non digérés contenant du raffinose pénètrent dans le gros intestin, les bactéries présentes dans le gros intestin commencent à se mettre au travail pour les décomposer (c'est-à-dire les fermenter), ce qui entraîne des gaz et des ballonnements.
Pour favoriser une digestion plus harmonieuse, surtout si vous travaillez à augmenter votre consommation de légumes, faites-le progressivement. Sachez également que vous n’avez pas besoin de manger une salade géante à tous les repas ni de grignoter des légumes.
Il existe d’autres raisons potentielles pour lesquelles une consommation élevée de légumes pourrait provoquer un inconfort, comme une intolérance sous-jacente à des glucides spécifiques présents dans certains légumes – que vous avez peut-être entendu sous le nom de FODMAPS. Si vous remarquez que vous avez fréquemment des problèmes digestifs, consultez un médecin ou un diététiste qui pourra vous fournir des conseils pour identifier et traiter toute sensibilité potentielle.
Consommer suffisamment d’eau est essentiel au fonctionnement optimal du corps, mais trop de bonnes choses sont possibles. London dit qu'elle a remarqué cette tendance à la surhydratation plus récemment grâce aux « défis des médias sociaux et aux pratiques de régime extrêmes qui vantent les « avantages » (scientifiquement non étayés) de boire un gallon d'eau par jour » (ce qui est environ 16 tasses, pour information). Même si ce montant peut convenir à certains, elle souligne que « c'est beaucoup trop pour d'autres ».
"Une surhydratation peut entraîner une maladie dangereuse connue sous le nom d'hyponatrémie", ajoute-t-elle, au cours de laquelle votre sang se dilue tellement que votre taux de sodium sérique diminue. "C'est dangereux pour une multitude de raisons, mais l'hyponatrémie peut provoquer de graves effets secondaires, notamment des convulsions, le coma et même la mort."
Vous ne savez pas si vous vous hydratez correctement ? Londres recommande de vérifier votre urine. Il doit être de couleur paille clair. S'il est jaune foncé, cela peut être un signe que vous devez boire plus, et s'il est très clair au point d'être presque clair, cela peut être un signe que vous en faites trop. Gardez simplement à l’esprit que certains médicaments et suppléments peuvent modifier la couleur de votre urine.
Utilisez cette méthode simple et sans calcul pour évaluer votre niveau d'hydratation au quotidien, et vous êtes automatiquement sur la bonne voie pour faire des choix plus éclairés.
Si vous avez sauté les jaunes d’œufs, vous voudrez peut-être les remettre au menu.
Parce qu’ils contiennent des protéines mais sont faibles en calories, les blancs d’œufs sont depuis longtemps un incontournable pour les personnes soucieuses de leur santé. Mais c’est dans les jaunes que vous trouverez des nutriments très importants comme la vitamine A, la vitamine B-12, la vitamine D et la choline, un nutriment essentiel au fonctionnement du cerveau. De plus, le jaune contient également des caroténoïdes, de la lutéine et de la zéaxanthine, tous deux importants pour la santé oculaire et qui ont besoin de la graisse présente dans le jaune pour une absorption optimale.
Le Dr Melina Jampolis, MD, médecin spécialiste en nutrition certifié qui consulte l'American Egg Board, déclare : « Les œufs sont une protéine de haute qualité. Près de la moitié des protéines de l'œuf se trouvent dans le jaune. Les œufs offrent également un contrôle instantané des portions, avec environ 70 calories, 5 grammes de matières grasses et 6 grammes de protéines dans un gros œuf.
Si vous vous inquiétez du taux de cholestérol dans les œufs, le Dr Jampolis dit que vous serez probablement soulagé d'apprendre que, depuis 2015, le cholestérol n'est plus considéré comme un nutriment préoccupant dans les directives diététiques de l'USDA. S'il est toujours recommandé aux personnes présentant un risque accru de maladie cardiaque ou souffrant de diabète de type 2 ou ayant subi une crise cardiaque de ne pas consommer de quantités excessives de cholestérol, de nombreuses études ont montré que la consommation régulière d'œufs n'était pas associée à un risque accru de maladies cardiovasculaires. maladie.
Alors, combien d’œufs peut-on manger sans danger ? Un œuf par jour est considéré comme approprié, selon l'American Heart Association. «Pour les végétariens qui mangent des œufs, ils peuvent en consommer des quantités plus élevées parce que leur régime alimentaire est plus pauvre en sources alimentaires de cholestérol», explique le Dr Jampolis.
Ce que vous servez avec ces œufs est également important. Les experts recommandent de choisir une huile de cuisson saine comme l'huile d'olive ou l'huile d'avocat et de limiter les viandes transformées comme le bacon, les saucisses et le jambon. Les œufs se marient également à merveille avec des aliments bons pour la santé comme l'avocat, les légumes-feuilles, les tomates, les patates douces et les grains entiers, c'est juste pour dire.
Sauter des repas pour réduire les calories ? Alors, comment ça se passe ? Il y a plusieurs raisons pour lesquelles cela peut se retourner contre vous. De nombreuses personnes sont confrontées au fait qu’elles finissent par trop manger lors des repas suivants ou qu’elles luttent contre des grignotages compulsifs. Ils peuvent également avoir du mal à faire des choix réfléchis lorsqu’ils ont trop faim. À long terme, sauter des repas peut même perturber le métabolisme.
Tina Haupert, FDN-P, RCPC, propriétaire de Carrots 'N' Cake, dit à ses clients que sauter des repas n'est en réalité pas si efficace - et en fait, cela peut être activement nocif. «Les principales raisons sont le ralentissement de votre métabolisme, la perte de nutriments importants, l'augmentation de la faim et les risques de frénésie alimentaire, la perte musculaire et les fluctuations du taux de sucre dans le sang», explique-t-elle. "Tous ces facteurs peuvent conduire à des plateaux de perte de poids, voire à une prise de poids lorsque vous reprenez des habitudes alimentaires normales."
Au lieu de cela, Haupert dit à ses clients de se concentrer sur le contrôle des portions et de manger des repas réguliers et équilibrés tout au long de la journée. Avoir un équilibre de protéines, de graisses et de glucides complexes aux repas et aux collations et boire suffisamment d'eau vous aide à rester satisfait et énergique tout au long de la journée afin que vous puissiez faire des choix alimentaires éclairés.
Si vous avez du mal à arrêter de sauter des repas, si vous avez peur de manger plus ou si vous remarquez que vous avez une relation malsaine avec la nourriture ou votre corps, travailler avec une diététiste professionnelle et/ou un thérapeute spécialisé dans les troubles de l'alimentation peut être une aide inestimable. ressource pour vous aider à favoriser un état d’esprit plus sain et plus calme.
Rester actif est un élément essentiel du bien-être général, mais il est important de donner à votre corps le temps de se reposer et de récupérer.
Haupert a partagé publiquement comment sa propre expérience du surentraînement lui a ouvert les yeux sur l'importance des jours de repos. "Le surentraînement est très courant chez les femmes et beaucoup d'entre nous ignorent les signes pendant de nombreuses années, voire des décennies, jusqu'à ce que les symptômes deviennent trop difficiles à ignorer et causent des dommages durables à notre santé."
Il existe de nombreuses façons dont un excès d’exercice peut jouer contre vous et vous éloigner de vos objectifs de santé et de forme physique. Haupert explique : « Le surentraînement peut entraîner un risque accru de blessure, de fatigue (physique, mentale et émotionnelle), des troubles du sommeil, une perte de masse musculaire, un déséquilibre hormonal, des difficultés à récupérer après l'entraînement, de mauvaises performances sportives, une fonction immunitaire affaiblie, une régulation négative de la thyroïde. , et plus.'
Elle recommande de prévoir des jours de repos réguliers (voire des semaines de repos entières si nécessaire) pour permettre au corps de récupérer complètement. "Le sommeil est également magique en matière de récupération, c'est pourquoi je vise 8 à 9 heures par nuit", ajoute-t-elle. "En fin de compte, il est important d'écouter votre corps et de faire attention à ce que vous ressentez après vos entraînements." Essayez d'être à l'écoute de votre corps et de remarquer si vous vous sentez fatigué ou plein d'énergie, ou si vous devez travailler plus dur que d'habitude pour atteindre vos normes de performance habituelles (comme un certain nombre de répétitions ou un rythme par kilomètre). Si vos performances sont en baisse, il est probablement temps de prendre une journée de repos. À long terme, vous serez plus performant et aurez une relation plus durable avec l'exercice.
Vous voulez des détails ? Lorsque vous planifiez votre exercice, développez une routine d’entraînement complète qui favorise la force, la flexibilité et la santé cardiovasculaire tout en évitant les blessures dues au surmenage. Alternez les groupes musculaires que vous travaillez pour éviter de surcharger un groupe et intégrez des activités d’entraînement croisé et de restauration. Par exemple, si vous aimez courir, équilibrez vos courses avec de la musculation, du Pilates et des étirements.
Prendre une journée de repos ne signifie pas nécessairement rester assis devant la télévision toute la journée (à moins bien sûr que ce soit vraiment ce dont vous avez besoin ce jour-là !). Quelques-unes des activités préférées de Haupert pour une « journée de repos actif » comprennent « la marche, le yoga doux, la randonnée légère, la natation, la danse, les étirements et le roulement de mousse ».
Trop de bonnes choses sont certainement possibles lorsqu'il s'agit de certaines pratiques de « bien-être ». Faites attention à ce qui fait du bien à votre corps et si vous avez du mal à trouver un équilibre, demandez l'aide d'un professionnel agréé.
