Las recomendaciones actuales de vitamina D podrían no ser suficientes para proteger la salud del corazón.

Una nueva investigación sugiere que las recomendaciones actuales sobre la dosis de vitamina D podrían no ser suficientes.

Las sesiones científicas de 2023 de la American Heart Association mostraron dos estudios de Intermountain Health, que investigaron los efectos de la vitamina D en las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares. Descubrieron que las pautas de dosificación actuales para este micronutriente podrían ser demasiado bajas.

Pueden producirse graves consecuencias para la salud debido a una ingesta insuficiente de vitamina D.

La autora principal del estudio, Heidi May, Ph.D., señaló que estudios observacionales anteriores indicaron que los niveles bajos de vitamina D se asociaban con malos resultados cardiovasculares.

Como otros estudios informaron observaciones similares, el equipo de investigación decidió inspeccionar la relación en un ensayo clínico aleatorizado.

Actualmente, a los adultos entre 19 y 70 años se les recomienda 600 Unidades Internacionales (UI) de vitamina D por día, mientras que a los adultos mayores de 71 años se les recomienda tomar 800 UI diarias.

Este artículo explica por qué la dosis actual recomendada de vitamina D podría no ser suficiente, los posibles efectos negativos de la deficiencia de vitamina D en la salud cardiovascular y cómo garantizar que su ingesta sea adecuada.

La ingesta de vitamina D se puede garantizar de varias formas.

También conocida como "la vitamina del sol", los rayos del sol son una fuente principal de vitamina D. Este nutriente también se puede encontrar en la leche fortificada, el jugo de naranja, el pescado graso y el hígado de res.

Obtener suficiente vitamina D puede generar numerosos beneficios para la salud, que incluyen:

Un beneficio subestimado de la vitamina D es su efecto positivo sobre el sistema cardiovascular, posiblemente debido a sus propiedades antiinflamatorias.

Veronica Rouse, RD, CDE, de The Heart Dietitian, explicó a Health que “la vitamina D contribuye a la salud del corazón al controlar la presión arterial, reducir la inflamación y mejorar las funciones de los vasos sanguíneos, lo que promueve un mejor flujo sanguíneo”. Según May, varios estudios anteriores han confirmado estos beneficios.

May afirmó: "Se ha demostrado que muchos factores de riesgo de enfermedades cardíacas se ven afectados por la vitamina D, como la presión arterial alta, la diabetes y el sobrepeso".

Conociendo el impacto de la vitamina D en la salud del corazón, los investigadores deliberaron si las recomendaciones de dosificación actuales estaban dando como resultado que las personas alcanzaran niveles óptimos.

En el primer estudio, 632 pacientes fueron divididos en dos grupos en un ensayo clínico aleatorizado. Un grupo recibió un tratamiento personalizado y dirigido con vitamina D, mientras que el otro recibió una recomendación general de hablar con su médico sobre la suplementación con vitamina D.

Aquellos en el grupo de tratamiento objetivo recibieron suplementos de vitamina D para alcanzar niveles en sangre superiores a 40 nanogramos por mililitro (ng/ml), que se considera un nivel óptimo para la prevención de enfermedades cardiovasculares.

El otro grupo no recibió ninguna cantidad específica de suplementación.

Curiosamente, el 86,5% de los sujetos en el grupo de dosificación personalizada necesitaba más de 2.000 UI diarias de vitamina D para alcanzar un nivel en sangre de 40 ng/ml, y el 14,6% necesitaba más de 10.000 UI diarias.

Alcanzar estos niveles no fue instantáneo. Menos del 65% alcanzó la marca de 40 ng/ml en tres meses, y el 25% tardó al menos seis meses en llegar allí.

Para evaluar las consecuencias de estos hallazgos sobre la salud del corazón, el equipo de investigación realizó otro análisis.

Identificaron sujetos que tuvieron un evento cardiovascular dentro de los 30 días posteriores a unirse al estudio. Sus niveles iniciales de vitamina D promediaron 25 ng/ml, significativamente por debajo del nivel preferido de 40 ng/ml.

May concluyó que sus estudios sugieren que la ingesta ideal de vitamina D, particularmente para la salud del corazón, puede necesitar individualizarse en lugar de depender de una recomendación diaria genérica.

"Estudios anteriores sobre suplementación de vitamina D administraron a todos la misma dosis de vitamina D, independientemente de su nivel en sangre", dijo. "Este estudio será el primero en mostrar si es esencial que un paciente alcance un nivel sanguíneo específico de vitamina D para reducir su riesgo de sufrir un evento cardiovascular adverso".

Dado que las necesidades de vitamina D de las personas pueden variar, puede resultar difícil comprender cuánta vitamina necesita usted personalmente y si está recibiendo cantidades adecuadas únicamente de los alimentos y la luz solar.

Las pruebas periódicas de sus niveles pueden indicar si su ingesta es suficiente.

"La mejor manera de determinar cuánta vitamina D debe tomar, particularmente en dosis más altas, es analizando sus niveles en sangre y consultando con un proveedor de atención médica", aconsejó Rouse.

Ciertas condiciones de salud también pueden requerir un aumento de la dosis.

Las personas con problemas de absorción relacionados con la enfermedad inflamatoria intestinal, la enfermedad celíaca, la fibrosis quística o la cirugía bariátrica pueden necesitar suplementos adicionales de vitamina D.

Si desea agregar un suplemento, hable con su médico acerca de cuántas UI son demasiadas. Dosis superiores a las recomendadas de 600 a 800 UI por día pueden ser seguras, pero sólo hasta cierto punto.

Según los Institutos Nacionales de Salud, la ingestión excesiva de vitamina D podría provocar efectos secundarios adversos como náuseas, vómitos, falta de apetito, deshidratación y cálculos renales.

Además de agregar un suplemento a tu rutina, siempre puedes aumentar tus niveles de vitamina D con opciones dietéticas.

"Para lograr niveles óptimos de vitamina D, las fuentes dietéticas como el pescado graso, las yemas de huevo y los alimentos enriquecidos son clave", dijo Rouse.

Tanto la leche fortificada con vitamina D como el jugo de naranja, por ejemplo, contienen poco menos de 100 UI por taza. O, para un impulso aún mayor, pruebe el aceite de hígado de bacalao; Contiene 1360 UI de vitamina D por cucharada.

Pasar tiempo al sol es otra forma sencilla de aumentar la producción natural de esta vitamina en el cuerpo.

Pruebe una caminata al aire libre alrededor del mediodía, cuando los rayos UVB del sol son más intensos. Exponga más parte de su piel para permitir una mayor absorción. Con la combinación adecuada de tiempo al sol, alimentos ricos en vitamina D y suplementos, optimizará sus niveles para la salud del corazón y otros beneficios.