Alles, was Sie über Innovationen in der Darmgesundheit wissen müssen

Zuerst kamen Probiotika, dann kamen Präbiotika. Diese Buzzwords sind unglaublich wichtig für die Darm- (und körperliche) Gesundheit und sind wahrscheinlich bereits fester Bestandteil Ihrer täglichen Routine. Möglicherweise entscheiden Sie sich am Morgen für probiotischen Joghurt oder nehmen ein Probiotikum-Ergänzungsmittel ein, wenn Sie Antibiotika einnehmen. Doch das ist nur die Spitze des Eisbergs. Die Forschung zur Darmgesundheit expandiert ständig, aber keine Sorge, wir haben Sie abgedeckt.

Um mit Ihrem Darmgesundheitsvokabular auf dem neuesten Stand zu bleiben, haben wir uns an Experten auf dem Gebiet gewandt, um die neuesten Themen zu entschlüsseln. Hier ist eine Aufschlüsselung von allem, was Sie über nützliche Bakterien wissen müssen. Unten finden Sie alles von stammenspezifischen Probiotika, mikrobiellen Cocktails, Postbiotika, neuartigen Probiotika und Synbiotika.

Unterschiedliche Stämme von Probiotika haben unterschiedliche Auswirkungen auf den Körper und können spezifische Gesundheitszustände oder -symptome anvisieren. Renee Korczak Ph.D., R.D., CSSD, LD, Inhaber von Premier Nutrition, LLC erklärt: "Die Wissenschaft der Probiotika wächst weiter und als Gesundheitsgemeinschaft lernen wir immer mehr über die spezifischen Auswirkungen bestimmter Probiotika-Stämme. Es ist wichtig zu wissen, dass nicht alle Probiotika gleich geschaffen sind und dass die potenziellen gesundheitlichen Vorteile stammenspezifisch sind."

Außerdem sagt Kristie Leigh, RDN, Director of Health & Scientific Affairs bei Danone North America, dass es ein gängiges Missverständnis ist, dass alle fermentierten Lebensmittel (z.B. Joghurt, Kimchi und Kombucha) automatisch Probiotika enthalten. "Um als Probiotikum betrachtet zu werden, muss ein Bakterienstamm klinisch untersucht worden sein und gezeigt haben, dass er einen Nutzen für die menschliche Gesundheit hat", erklärt Leigh. "Forschungen haben auch gezeigt, dass verschiedene Probiotika-Stämme mit verschiedenen Vorteilen verbunden sind und dass die Vorteile von Probiotika stammenspezifisch sind." Um zu verstehen, welche potenziellen Vorteile ein bestimmtes Probiotikum haben könnte, müssen Sie einen genaueren Blick auf die Produktzutatenliste werfen und dabei besonders auf den aufgeführten Probiotika-Stamm achten.

Sich über Probiotika zu informieren, ist wichtig, insbesondere wenn Sie die Vorteile eines bestimmten Stammes nutzen möchten. "Es ist wichtig, das Etikett zu überprüfen und zu wissen, dass das Wort "Probiotikum" nicht immer ausreichend ist. Durchsuchen Sie das Etikett nach dem vollständigen Namen des Probiotika-Stamms, der in der Regel aus einer dreiteiligen Bezeichnung mit Angabe des Geschlechts, der Spezies und der Stamminformation besteht, die in einer Kombination aus Buchstaben und Zahlen endet. Sie können auch eine schnelle Online-Suche durchführen, um herauszufinden, ob der spezifische Stamm erforscht wurde und sich als vorteilhaft für die menschliche Gesundheit erwiesen hat", erklärt Leigh.

Die Wissenschaft rund um Probiotika und ihre spezifischen Stämme entwickelt sich ständig weiter. "Die wissenschaftliche Forschung im Bereich der Probiotika nimmt insbesondere in Bezug auf Vorteile im Zusammenhang mit der Verdauungs- und Immunfunktion zu", kommentiert Leigh. "Studien haben gezeigt, dass einige Probiotika-Stämme die Gesundheit der Fortpflanzungsorgane, der Mundhöhle, der Lungen, der Haut und der Darm-Hirn-Achse unterstützen können, während neuere Studien darauf hindeuten, dass einige die geistige Gesundheit verbessern könnten."

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass viele Beweise für die Verwendung eines bestimmten Stammes für einen Gesundheitszustand auf Anekdoten beruhen. Während die Forschung weiter fortschreitet, werden sicherlich mehr spezifische Anwendungsfälle für Probiotika nachgewiesen.

Dies ist nicht Ihre typische Getränkeauswahl. Mikrobielle Cocktails sind eine Art von Ergänzungsmittel, das spezifische Probiotika-Stämme mischt oder sie mit anderen Hefen, Bakterien oder Pilzen kombiniert, um optimale Gesundheitsvorteile zu erzielen. Laut Marie E Murphy, M.S., R.D., CLT, Inhaber und Gründerin von MEM Nutrition & Wellness, erhöhen mikrobielle Cocktails die Vielfalt der Mikrobiota (aka des Darm-Ökosystems). Eine breite Vielfalt von Mikroben im Darm ist besser für die Verdauung, Immunität und die allgemeine Gesundheit. Es gibt Hinweise darauf, dass diese Multi-Stamm-Probiotika oder Cocktails die Vielfalt der Darm-Mikrobiota in verschiedenen Populationen erhöht haben, einschließlich bei IBS-Patienten, schwangeren Frauen, Frühgeborenen und in Tiermodellen. "Obwohl weitere Forschung erforderlich ist, um die Wirksamkeit in der allgemeinen Bevölkerung nachzuweisen, sind die Ergebnisse vielversprechend und mikrobielle Cocktails haben darüber hinaus weitere Vorteile, die über die Erhöhung der Vielfalt der Darmmikrobiota hinausgehen", sagt Murphy.

Mikrobielle Cocktails haben auch gezeigt, dass sie die Verdauung und Aufnahme verbessern. "Ihre Ernährung ist nur so gut wie das, was Sie abbauen, aufnehmen und nutzen können", sagt Murphy. Das bedeutet, dass Sie den ganzen Tag Obst und Gemüse essen können, aber wenn Sie die Nährstoffe nicht aufnehmen, werden Sie ihre Vorteile nicht nutzen. "Es gibt Belege dafür, dass die Supplementation mit mikrobiellen Cocktails bei der Verdauung und Absorption helfen kann. Eisen ist zum Beispiel ein Mineral, das nicht gut aufgenommen wird. Eine kürzlich durchgeführte Studie an Tieren zeigte, dass Multi-Stamm-Probiotika die Eisenabsorption verbesserten", erklärt Murphy.

Wenn Sie einen mikrobiellen Cocktail ausprobieren möchten, empfiehlt Murphy die Verwendung von Fullscript, einem Online-Dispensary, der strikte Sicherheitsstandards einhält und hochwertige Nahrungsergänzungsmittel zu erschwinglichen Preisen mit zuverlässigem und temperaturkontrolliertem Versand anbietet, wenn nötig.

Weg mit "pre-" und"pro-", der neue "biotische" Trend ist als Postbiotika bekannt. Laut der International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) ist ein Postbiotikum "eine Zubereitung von inaktiven Mikroorganismen und/oder ihrer Bestandteile, die dem Wirt einen gesundheitlichen Nutzen bringt." Mit anderen Worten beschreibt der Begriff "Postbiotika" die Nebenprodukte oder Metaboliten, die von Probiotika während ihrer aktiven Phase produziert werden. Ein Beispiel wäre die Fermentierung von Ballaststoffen durch Probiotika und die Produktion von kurzkettigen Fettsäuren wie Butyrat oder Acetat, die Energie für die Zellen im Dickdarm liefern und anti-entzündliche Wirkungen haben. "Was bei dieser Definition wichtig zu beachten ist, ist, dass die Mikroorganismen zwar unbeweglich sind, aber nicht tot sind; sie behalten tatsächlich immer noch ihre biologische Aktivität", erklärt Korczak.

Nach Korczaks wissenschaftlichen Forschungen haben Postbiotika eine Vielzahl von potentiellen gesundheitlichen Vorteilen, aber weitere Forschungen sind nötig, um dies zu bestätigen. Einige dieser gesundheitlichen Vorteile umfassen Unterstützung des Immunsystems und der Darmbarrierenfunktion. Sie können auch anti-entzündliche, antioxidative, immununterstützende, cholesterinsenkende und gewichtsprotective Wirkungen haben.

Postbiotika können mikrobielle Zellen, Zellbestandteile und Metaboliten enthalten. Sie werden typischerweise während eines Gärungsprozesses produziert, aber sowohl Lebensmittel als auch Nahrungsergänzungsmittel enthalten Postbiotika. Wenn Sie bevorzugen, Lebensmittelquellen in Ihre Ernährung einzubauen (anstatt auf Nahrungsergänzungsmittel zurückzugreifen), wählen Sie postbiotikareiche Lebensmittel wie Haferflocken, Leinsamen, Buttermilch, Joghurt, Hüttenkäse, Kefir, Kimchi, Sauerteigbrot und Kombucha.

Wie der Name schon sagt, sind "neuartige Probiotika" einzigartige oder neu entdeckte Stämme von nützlichen Mikroorganismen. Das Feld der Probiotika ist ständig im Wandel, und Forscher identifizieren häufig neue Stämme (über Ihre typischen Lactobacillus- und Bifidobacterium-Arten hinaus). Sie haben unterschiedliche Auswirkungen auf den Körper und können bestimmte Gesundheitszustände oder Symptome gezielt bekämpfen. Laut Murphy ist die "vaginale Gesundheit ein relativ neues Forschungsgebiet in der Probiotikforschung. Eine kürzlich durchgeführte klinische Studie zeigte, dass neuartige Stämme von Lactobacillus crispatus bei Patienten mit bakterieller Vaginose und Vulvovaginalcandidiasis wirksam sind, um die vaginale Gesundheit zu verbessern."

Bei so vielen Probiotika-Stämmen kann es verwirrend werden, was am besten für Sie funktioniert. Aus diesem Grund empfiehlt Murphy diesen Leitfaden, der von der Alliance for Education on Probiotics angeboten wird und Stämme nach Gesundheitszustand auflistet. Beachten Sie jedoch, dass der Leitfaden für Gesundheitsdienstleister konzipiert ist. Konsultieren Sie immer einen Gesundheitsdienstleister, bevor Sie ein neues Probiotikum einnehmen.

Synbiotika sind Produkte, die sowohl Prebiotika als auch Probiotika enthalten, die zusammenarbeiten, um Ihr Verdauungssystem (aka Ihr Darmmikrobiom) zu fördern. "Während Synbiotika dabei helfen können, die nützlichen Mikroben in unserem gastrointestinalen System zu erhöhen, können sie auch Nährstoffe (Prebiotika) für ihr [eigenes] Überleben liefern", erklärt Sarah Schlichter, MPH, RD, Ernährungsberaterin und Inhaberin von Bucket List Tummy und Nutrition for Running. Der Grund dafür ist, dass Prebiotika tatsächlich die Nahrungsquelle für Probiotika sind. Sie haben auch schützende Kräfte. Anders als viele Probiotika, die in den sauren Verdauungssäften im Magen abgebaut werden, helfen Prebiotika in Synbiotika den probiotischen Komponenten, die Passage durch den oberen GI-Trakt zu überstehen. Dies ermöglicht den Probiotika, ihre Aufgabe bei der Diversifizierung und dem Wachstum des vielfältigen Darmmikrobioms zu erfüllen. Schlicter sagt, dass "mehrere Studien zeigen, dass Synbiotika bei der Behandlung von Reizdarmsyndrom, Gewichtsverlust, Hautgesundheit und mehr hilfreich sein können."

Leigh erläutert und erklärt die beiden Arten von Synbiotika: komplementär und synergistisch. "Komplementäre Synbiotika sind eine Kombination aus einem probiotischen und einem prebiotischen Stoff, die zusammen eine gesundheitliche Vorteile bieten. Ein synergistisches Synbiotikum enthält nicht nur Probiotika und Prebiotika, sondern auch lebende Mikroorganismen und prebiotikumartige Substanzen, die zusammen untersucht wurden und gezeigt haben, dass sie eine Vorteil bieten. Die Forschung zu Synbiotika entwickelt sich ständig weiter und deckt viele Bereiche der Gesundheit ab, einschließlich Immun- und Darmgesundheit."

Während Synbiotika in der Regel als Nahrungsergänzungsmittel untersucht werden, kommen sie natürlicherweise in Lebensmitteln vor. Um Synbiotika durch Lebensmittel zu erhalten, schlägt Leigh vor, Lebensmittel mit Prebiotika wie Zwiebeln, Haferflocken, Knoblauch und Spargel mit Probiotika zu kombinieren, um eine Mischung aus Synbiotika zu erhalten.

For healthy adults, Leigh explains that 'there are currently no government guidelines or recommendations about the use of probiotics, including types or amounts. However, we do have some research suggesting that high amounts of synbiotics may lead to mild dehydration and/or constipation.' For this reason, Leigh recommends that consumers should try to increase prebiotic and probiotic-rich foods in their diets.