Tout ce que vous devez savoir sur les innovations en matière de santé intestinale
D'abord les probiotiques, puis les prébiotiques. Ces mots-clés sont incroyablement importants pour la santé de l'intestin (et du corps entier) et font probablement déjà partie de votre routine quotidienne. Vous vous retrouvez peut-être à choisir du yaourt rempli de probiotiques le matin ou à prendre un complément probiotique lorsque vous prenez des antibiotiques. Cependant, ce n'est que la partie émergée de l'iceberg. La recherche sur la santé de l'intestin ne cesse de s'étendre, mais ne vous inquiétez pas, nous nous en occupons.
Pour rester au fait de votre vocabulaire de la santé de l'intestin, nous nous sommes tournés vers des experts du domaine pour décoder les sujets les plus tendance. Voici une ventilation de tout ce que vous devez savoir sur les bactéries bénéfiques. Ci-dessous, vous trouverez tout, des probiotiques spécifiques aux souches, aux cocktails microbien, aux postbiotiques, aux nouveaux probiotiques et aux synbiotiques.
Différentes souches de probiotiques ont des effets différents sur le corps et peuvent cibler des affections ou des symptômes de santé spécifiques. Renée Korczak Ph.D., R.D., CSSD, LD, propriétaire de Premier Nutrition, LLC explique que «la science des probiotiques ne cesse de croître et, en tant que communauté de soins de santé, nous en apprenons de plus en plus sur les effets spécifiques de certaines souches probiotiques. Il est important de savoir que tous les probiotiques ne sont pas créés égaux et que les avantages potentiels pour la santé sont spécifiques à la souche.»
En outre, Kristie Leigh, RDN, directrice des affaires scientifiques et de la santé chez Danone Amérique du Nord, explique qu'il est courant de penser que tous les aliments fermentés (comme le yaourt, le kimchi et le kombucha) contiennent automatiquement des probiotiques. «Pour être considérée comme probiotique, une souche bactérienne doit faire l'objet d'études cliniques et avoir démontré un bénéfice pour la santé humaine», explique Leigh. «La recherche a également démontré que différentes souches probiotiques sont liées à des avantages différents, ce qui rend les avantages des probiotiques spécifiques à la souche.» Pour comprendre quels pourraient être les avantages potentiels d'un probiotique spécifique, vous devez examiner de plus près la liste des ingrédients du produit, en prêtant une attention particulière à la souche probiotique mentionnée.
Il est important de s'éduquer sur les probiotiques, en particulier si vous cherchez à profiter des avantages d'une certaine souche. «Il est important de vérifier l'étiquette et de savoir que voir le mot” probiotique ”n'est pas toujours suffisant. Recherchez le nom complet de la souche probiotique, qui est généralement composé de trois parties incluant le genre, l'espèce et l'information de la souche se terminant par une combinaison de lettres et de chiffres. Vous pouvez également effectuer une recherche rapide en ligne pour voir si la souche spécifique a fait l'objet de recherches et s'est avérée bénéfique pour la santé humaine», explique Leigh.
La science entourant les probiotiques et leurs souches spécifiques est en constante évolution. «La recherche scientifique s'intensifie dans le domaine des probiotiques, notamment pour les avantages liés à la santé digestive et à la santé immunitaire», commente Leigh. «Des études ont montré que certaines souches probiotiques peuvent soutenir la santé du tractus génital, de la cavité buccale, des poumons, de la peau et de l'axe intestin-cerveau, tandis que de nouvelles études suggèrent que certaines pourraient améliorer le bien-être mental.» Cependant, il est important de noter que beaucoup de preuves pour l'utilisation d'une souche spécifique pour une affection de santé sont purement anecdotiques. À mesure que la recherche continue d'évoluer, il est certain qu'il y aura plus de cas d'utilisation spécifiques prouvés pour les probiotiques.
Ce n'est pas votre boisson typique. Les cocktails microbiens sont un type de supplément qui mélange des souches spécifiques de probiotiques ou les combine avec d'autres levures, bactéries ou champignons pour en tirer des avantages optimaux pour la santé. Selon Marie E Murphy, M.S., R.D., CLT, propriétaire et fondatrice de MEM Nutrition & Wellness, «les cocktails microbiens augmentent la diversité de la microbiote (alias l'écosystème intestinal)». Avoir une grande variété de microbes dans l'intestin est meilleur pour la digestion, l'immunité et la santé globale. Les preuves montrent que ces probiotiques multistrains, ou cocktails, ont augmenté la diversité de la microbiote intestinale dans diverses populations, notamment les patients atteints du SCI, les femmes enceintes et les nourrissons prématurés, ainsi que dans les modèles animaux. «Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour démontrer l'efficacité chez la population générale, les résultats sont prometteurs et les cocktails microbiens ont des avantages supplémentaires au-delà de l'augmentation de la diversité de la microbiote intestinale», explique Murphy.
Les cocktails microbiens ont également été montrés pour améliorer la digestion et l'absorption. Selon Murphy, «votre régime alimentaire n'est bon que si vous êtes capable de le décomposer, de l'absorber et de l'utiliser. Cela signifie que vous pouvez manger des fruits et légumes toute la journée, mais si vous n'absorbez pas les nutriments, vous ne bénéficierez pas de leurs avantages. Il existe des preuves que la supplémentation avec des cocktails microbiens peut aider à la digestion et à l'absorption. Le fer, par exemple, est un minéral qui n'est pas bien absorbé. Une récente étude animale a montré que les probiotiques multistrains amélioraient l'absorption du fer», explique Murphy.
Si vous envisagez d'essayer un cocktail microbien, Murphy recommande d'utiliser Fullscript, une pharmacie en ligne qui suit des normes de sécurité strictes et offre des compléments alimentaires de haute qualité à des prix abordables avec une expédition fiable et contrôlée en température, si nécessaire.
Au revoir 'pré' et 'pro', le nouveau 'biotique' qui arrive sur le marché est appelé postbiotiques. Selon l'Association scientifique internationale pour les probiotiques et les prébiotiques (ISAPP), un postbiotique est 'une préparation de microorganismes inanimés et/ou de leurs composants qui confèrent un bénéfice pour la santé de l'hôte'. En d'autres termes, le terme 'postbiotiques' décrit les sous-produits ou les métabolites produits par les probiotiques pendant leur phase active. Un exemple serait les probiotiques fermentant la fibre alimentaire et produisant des acides gras à chaîne courte tels que le butyrate ou l'acétate, qui fournissent de l'énergie aux cellules du côlon et ont des effets anti-inflammatoires. 'Ce qu'il faut noter avec cette définition, c'est que même si les micro-organismes sont inanimés, ils ne sont pas morts ; ils conservent en fait une activité biologique', explique Korczak.
Selon Korczak, la recherche scientifique suggère que les postbiotiques ont une variété de bienfaits potentiels pour la santé, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour le confirmer. Certains de ces avantages pour la santé comprennent le soutien du système immunitaire et de la fonction de la barrière intestinale. Ils peuvent également avoir des effets anti-inflammatoires, antioxydants, de soutien immunitaire, de réduction du cholestérol et de protection du poids.
Les postbiotiques peuvent inclure des cellules microbiennes, des constituants cellulaires et des métabolites. Ils sont généralement produits lors d'un processus de fermentation, mais aussi bien les aliments que les suppléments contiennent des postbiotiques. Si vous préférez intégrer des sources alimentaires dans votre alimentation (plutôt que de recourir à des suppléments), choisissez des aliments riches en postbiotiques tels que les flocons d'avoine, les graines de lin, le lait fermenté, les yaourts, le fromage cottage, le kéfir, le kimchi, le pain au levain et le kombucha.
Comme leur nom l'indique, les 'probiotiques nouveaux' sont des souches de microorganismes bénéfiques uniques ou nouvellement découvertes. Le domaine des probiotiques est en constante évolution, et les chercheurs identifient fréquemment de nouvelles souches (au-delà de vos Lactobacillus et Bifidobacterium typiques). Ils ont des effets différents sur le corps et peuvent cibler des affections ou des symptômes de santé spécifiques. Selon Murphy, 'la santé vaginale est une branche relativement nouvelle de la recherche sur les probiotiques. Un essai clinique récent a démontré que des souches nouvelles de Lactobacillus crispatus sont efficaces pour améliorer la santé vaginale chez les patientes atteintes de vaginose bactérienne et de candidose vulvovaginale.'
Avec autant de souches de probiotiques, il peut être difficile de savoir ce qui fonctionne le mieux pour vous. Pour cette raison, Murphy recommande ce guide, disponible auprès de l'Alliance pour l'éducation sur les probiotiques, qui répertorie les souches par état de santé. Toutefois, notez que le guide est destiné à être utilisé par des professionnels de la santé. Consultez toujours un prestataire de soins de santé avant de commencer tout nouveau supplément probiotique.
Les synbiotiques sont des produits qui contiennent à la fois des prébiotiques et des probiotiques, qui travaillent ensemble pour bénéficier à votre système digestif (alias votre microbiote intestinal). 'Bien que les synbiotiques puissent aider à stimuler les microbes bénéfiques dans notre système gastro-intestinal, ils peuvent également aider à fournir des nutriments (prébiotiques) pour leur survie', explique Sarah Schlichter, MPH, RD, consultante en nutrition et propriétaire de Bucket List Tummy et Nutrition for Running. La raison en est que les prébiotiques sont en fait la source d'alimentation des probiotiques. Ils ont également des pouvoirs protecteurs. Contrairement à de nombreux probiotiques qui se décomposent dans les jus digestifs acides de l'estomac, les prébiotiques dans les synbiotiques aident les composants probiotiques à survivre au passage dans le tractus gastro-intestinal supérieur. Cela permet aux probiotiques de faire leur travail de diversification et de croissance du microbiote intestinal diversifié. Schlicter indique que 'plusieurs études montrent que les synbiotiques peuvent être utiles dans la gestion de la maladie inflammatoire de l'intestin, la perte de poids, la santé de la peau, et plus encore'.
Leigh développe et explique les deux types de synbiotiques : complémentaires et synergiques. 'Les synbiotiques complémentaires sont une combinaison d'un probiotique et d'un prébiotique étudiés ensemble pour fournir un bénéfice pour la santé. Un synbiotique synergique comprend non seulement des probiotiques et des prébiotiques, mais aussi des microbes vivants et des substances de type prébiotique étudiés ensemble et montrant une efficacité. La recherche sur les synbiotiques continue à évoluer avec des avantages couvrant de nombreux domaines de la santé, y compris la santé immunitaire et digestive'.
Bien que les synbiotiques soient généralement étudiés sous forme de suppléments, ils se produisent naturellement dans les aliments. Pour obtenir des synbiotiques par le biais de l'alimentation, Leigh suggère de combiner des aliments prébiotiques tels que les oignons, les flocons d'avoine, l'ail et les asperges avec des probiotiques pour former un mélange de synbiotiques.
For healthy adults, Leigh explains that 'there are currently no government guidelines or recommendations about the use of probiotics, including types or amounts. However, we do have some research suggesting that high amounts of synbiotics may lead to mild dehydration and/or constipation.' For this reason, Leigh recommends that consumers should try to increase prebiotic and probiotic-rich foods in their diets.
