6 consejos para ayudarte a sentirte lo mejor posible en esta Acción de Gracias, de Dietistas Registrados.
La temporada navideña, aunque alegre, a veces puede provocar estrés cuando se trata de mantener la mejor versión de uno mismo.
Los días festivos centrados en la nutrición, como el Día de Acción de Gracias, pueden interferir con sus necesidades, deseos y hábitos dietéticos debido a una interrupción en la rutina y los patrones alimentarios.
Sin embargo, es totalmente posible disfrutar de las celebraciones navideñas y al mismo tiempo cuidar de sus necesidades de salud.
Y ni siquiera tienes que sacrificar la porción de pastel de calabaza de Acción de Gracias que tanto te gusta.
Aquí hay seis sugerencias proporcionadas por dietistas registrados para encontrar el equilibrio y sentirse bien durante las vacaciones de Acción de Gracias.
A pesar de que las guarniciones pueden ser lo más destacado del Día de Acción de Gracias para muchos, no olvide incorporar algo de proteína y fibra a su comida para asegurarse de sentirse lleno y contento después de la cena.
Una comida equilibrada generalmente comprende proteínas, carbohidratos, grasas y una variedad de colores de frutas o verduras. Esta fórmula nutricional aún puede aplicarse el Día de Acción de Gracias.
Los carbohidratos como las patatas, las batatas y el relleno satisfacen las necesidades energéticas y los antojos, mientras que las proteínas y la fibra de las frutas y verduras garantizan la saciedad.
Asegúrate de incluir pavo, zanahorias y judías verdes, y llena el espacio restante con tus queridas guarniciones cargadas de carbohidratos. ¿Quieres más fibra y antioxidantes? Comience con una colorida ensalada o sopa repleta de verduras.
Anticipar una cena abundante no significa que deba abstenerse de comer temprano en el día.
Jamie Nadeau, RD, dietista registrada especializada en lograr una dieta equilibrada, señaló a Health que presentarse a una cena de Acción de Gracias abiertamente hambriento lo incitará a comer en exceso, satisfaciendo no solo una necesidad psicológica sino biológica de comer.
Nadeau señaló: "Cuando el hambre supera cierto umbral, resulta mucho más difícil tomar decisiones alimentarias conscientes e intencionales".
Llegar hambriento a una comida a menudo resulta en elecciones apresuradas e improvisadas, comer rápidamente y comer en exceso, en lugar de evaluar las opciones y tomar decisiones reflexivas sobre lo que es mejor para su cuerpo.
Por el contrario, saltarse el desayuno antes de una comida más abundante suele resultar contraproducente. Un estudio de 2020 demostró que saltarse el desayuno no afecta notablemente la ingesta total de calorías, pero sí afecta negativamente la calidad general de la dieta.
Así que empieza el día con un desayuno que contenga proteínas y fibra, como una tostada de aguacate y huevos, un yogur griego con granola o un huevo revuelto relleno de verduras con pan integral.
A la hora del almuerzo, considere una ensalada con proteínas, requesón y verduras, o un chile con vegetales y frijoles.
Consumir alimentos saludables en las primeras horas del día asegurará que se sienta mejor cuando se siente a cenar en Acción de Gracias.
La alimentación consciente a menudo puede verse interrumpida debido al exceso de comida, entretener a los invitados y socializar durante estos tiempos festivos.
La alimentación consciente es una práctica que concentra su atención en sus experiencias, antojos y señales físicas mientras come.
Al comer de forma consciente, puede comprender mejor las señales de hambre y saciedad y es menos probable que coma en exceso. Se puede diferenciar mejor entre el hambre real y los motivos emocionales o habituales para comer.
Active la alimentación consciente durante su cena de Acción de Gracias respirando lentamente antes de comenzar la comida.
Se recomienda practicar la alimentación lenta, masticar completamente la comida y no apresurarse. Sintonícese con los cinco sentidos mientras come.
Erin Palinski-Wade, RD, CDCES, una destacada dietista de Nueva Jersey, sugiere hacerse ciertas preguntas pertinentes durante la comida.
Palinski-Wade afirmó: "Cuanto más atentamente comas, más saciado te sentirás", y añadió que esta práctica ayuda a controlar las porciones y los antojos.
Mantener una hidratación adecuada y moderar la ingesta de alcohol son claves para sentirse bien durante el Día de Acción de Gracias y el fin de semana siguiente.
Aunque las vacaciones pueden presentar más oportunidades para el consumo de alcohol, no es necesario decir siempre "sí" a volver a beberlo.
El alcohol reduce las inhibiciones, aumentando potencialmente el hambre, lo que puede llevar a comer en exceso. Un estudio de 2019 reveló que los adultos generalmente no comen menos para compensar la ingesta de alcohol, lo que demuestra que incluso un consumo moderado de alcohol puede provocar una mayor ingesta de alimentos.
Además de la posibilidad de comer en exceso, sin mucha agua, el consumo de alcohol puede provocar sensación de fatiga, dejándote letárgico al día siguiente.
Para contrarrestar estos efectos no deseados del consumo de alcohol, asegúrese de beber suficiente agua entre sus bebidas festivas. Incluso puedes optar por un cóctel sin alcohol en lugar de un cóctel, para unirte a las festividades sin despertarte con resaca a la mañana siguiente.
Si bien la cena de Acción de Gracias puede ser el evento principal, hay muchas actividades festivas divertidas que también brindan oportunidades para el movimiento.
Ya sea que le guste participar en un trote del pavo comunitario, dar un paseo al mediodía o después de cenar con su familia o jugar al fútbol en el patio trasero, "el movimiento diario puede aumentar la energía, reducir el estrés y mejorar el estado de ánimo", dijo Palinski-Wade. .
"Tampoco tiene por qué llevar mucho tiempo", afirmó. "Incluso una corta caminata de 10 minutos puede ser suficiente para obtener los beneficios".
Después de comer, los niveles de azúcar e insulina en sangre aumentan. Cuando los niveles de insulina se mantienen altos, sientes más hambre durante más tiempo, incluso si acabas de comer.
Para contrarrestar esto, dé un paseo rápido después de cenar. Esto puede ayudar a estabilizar el azúcar en sangre y disminuir los niveles de insulina para que se sienta más lleno y saciado.
Si bien sus objetivos de salud son, por supuesto, importantes y vale la pena priorizarlos, no se preocupe por cumplirlos perfectamente este fin de semana de Acción de Gracias.
La cena de Acción de Gracias es solo una comida y ninguna comida mejorará o arruinará su salud.
"Recuerde que lo que hace día a día es lo más importante, así que trate de no estresarse si come más de lo previsto", dijo Nadeau. "Después de terminar la comida, sigue adelante y vuelve a tus hábitos normales".
Teniendo esto en cuenta, disfruta de tus comidas favoritas de temporada sin restringirte ni criticarte. La privación simplemente conduce a un aumento de los antojos y una disminución de la satisfacción a la hora de comer.