Mangiare questo cibo ti rende meno attraente, mostra un nuovo studio

È stato a lungo consigliato di monitorare la propria dieta a coloro che desiderano controllare il proprio peso. Tuttavia, uno studio recentemente pubblicato su PLOS One indica che il cibo che consumi potrebbe avere un effetto maggiore sulla tua attrattiva percepita. Secondo lo studio, il consumo di carboidrati raffinati potrebbe avere un impatto negativo sull’attrattiva del viso. Nonostante questi risultati, non siamo sicuri che questo sia un motivo sufficiente per evitare la pizza, ma lo studio suscita sicuramente il nostro interesse.

Lo studio prende atto del fatto che l’assunzione di carboidrati raffinati è aumentata negli ultimi decenni e così sono aumentati gli effetti dannosi sulla salute legati al consumo eccessivo, tra cui l’iperglicemia e l’iperinsulinemia. Lo studio presuppone anche che ciò potrebbe influenzare tratti non medici, come l'aspetto attraente del proprio viso. Per approfondire ulteriormente la questione, lo studio ha analizzato la relazione tra l'attrattiva del viso e il consumo immediato e prolungato di carboidrati raffinati per un gruppo di 104 soggetti francesi.

I valutatori hanno basato la loro valutazione dell'attrattiva del viso, che è naturalmente un tratto soggettivo, su fotografie scattate due ore dopo che i soggetti avevano consumato un pasto ad alto indice glicemico o un pasto a basso contenuto di carboidrati raffinati. I risultati dello studio mostrano che entrambi i sessi hanno ricevuto valutazioni inferiori in termini di attrattiva del viso quando hanno consumato una colazione ad alto indice glicemico. Anche continuare a consumare carboidrati raffinati durante il giorno è stato collegato a una diminuzione dell’attrattiva percepita.

Lo studio conclude che l’attrattiva del viso è influenzata sia dal consumo immediato che da quello continuo di carboidrati raffinati. Tuttavia, i ricercatori sottolineano che sono necessari ulteriori studi per chiarire ulteriormente la connessione tra gli effetti della dieta e altri tratti sociali che possono essere influenzati dall'assunzione di carboidrati raffinati.

L'autrice senior dello studio, la dottoressa Claire Berticat, spiega alla United Press International che i loro risultati evidenziano il potenziale impatto delle scelte dietetiche su aspetti diversi dalla salute, come l'attrattiva del viso, che comportano importanti implicazioni sociali. Ha sottolineato le conseguenze sociali di vasta portata delle abitudini alimentari.